Trái dứa có một bộ phận rất tốt cho sức khỏe nhưng mọi người lại thường bỏ đi

Mọi người thường chỉ sử dụng phần ruột của trái dứa để chế biến thức ăn hoặc làm tráng miệng, phần còn lại sẽ bỏ đi. Thế nhưng, có một bộ phận rất tốt cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.

Công dụng của lá dứa

Trong quá trình sơ chế quả dứa, mọi người thường sẽ vứt bỏ đi phần lá. Tuy nhiên, trên thực tế, bộ phận này lại mang đến rất nhiều công dụng cho sức khỏe. Theo chuyên gia về liệu pháp dinh dưỡng Sade Meeks, lá dứa giúp hỗ trợ điều trị một số bệnh như: bệnh lao, bệnh trĩ, các bệnh về khớp, tĩnh mạch cũng như trong điều trị các vết bỏng.

Lá dứa có nhiều công dụng đối với sức khỏe con người
Lá dứa có nhiều công dụng đối với sức khỏe con người

Trong lá dứa có chứa rất nhiều chất phenol. Chất này giúp làm giảm lượng đường có trong máu từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Bên cạnh đó, hợp chất phenolic còn có tác dụng ngăn chặn chất béo trung tính sau mỗi bữa ăn cũng như lượng cholesterol ở trong máu. Nhờ vậy mà giúp phòng tránh bệnh gan nhiễm mỡ. 

Ngoài ra, trong lá dứa còn có chứa một số hợp chất khác như  tanin, flavonoid, glycoside và bromelain giúp tăng cường hệ miễn dịch đồng thời ngăn chặn hoạt động của các chất gây viêm trong cơ thể như đại thực bào. Lá dứa cũng có tác dụng trong việc ngăn chặn quá trình oxy hóa, ngăn chặn sự hình thành tế bào gốc tự do và nhiều loại oxy phản ứng trong cơ thể.

Chất bromelain trong lá dứa cũng là một hoạt chất enzyem giúp phân hủy protein trong thức ăn, giúp hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả hơn, ngăn ngừa đau bụng, đầy hơi, ợ nóng.

Lá dứa sử dụng như thế nào?

Nghe nói lá dứa có nhiều công dụng nhưng chế biến, sử dụng như thế nào thì nhiều người vẫn còn chưa biết. Thực tế, lá dứa chế biến còn đơn giản hơn rất nhiều so với phần ruột dứa. Đầu tiên, bạn hãy lau sạch phần phấn ở trên lá, cắt bỏ phần gai rồi rửa sạch. Bạn có thể ăn trực tiếp lá rồi nhả phần bã tương như như cách chúng ta ăn mía.

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể sử dụng lá dứa đun lên để làm trà hoặc ép làm nước uống. 

Lá dứa có thể dùng làm nước ép để uống
Lá dứa có thể dùng làm nước ép để uống

Tuy nhiên, bạn cũng lưu ý, đối với phụ nữ mang thai đặc biệt là trong 3 tháng đầu thì nên hạn chế sử dụng lá dứa bởi chúng có thể làm tăng nguy cơ co bóp tử cung. Ngoài ra, nếu cơ địa của bạn dễ bị dị ứng với các hoạt chất có trong lá dứa thì cũng không nên sử dụng.

Tin tức mới nhất

Từ 1.7, vượt tuyến vẫn được bảo hiểm y tế chi trả 100%?
Sức khỏe

Từ 1.7, vượt tuyến vẫn được bảo hiểm y tế chi trả 100%?

Tùy nhóm bệnh, quỹ bảo hiểm y tế thanh toán 40 - 100% với người bệnh bảo hiểm y tế điều trị không đúng tuyến tại cấp chuyên sâu. Quỹ không thanh toán 100% quyền lợi cho tất cả các ca bệnh vượt tuyến.

4 ngày trước
Tác hại khi uống nước chanh dừa thay thế bữa ăn
Sức khỏe

Tác hại khi uống nước chanh dừa thay thế bữa ăn

4 ngày trước
Xét nghiệm máu phát hiện ung thư 3 năm trước khi phát bệnh
Sức khỏe

Xét nghiệm máu phát hiện ung thư 3 năm trước khi phát bệnh

6 ngày trước
Bật mí loại rau đắt hơn thịt, bổ ngang nhân sâm, Việt Nam có nhiều nhưng ít người biết để ăn
Sức khỏe

Bật mí loại rau đắt hơn thịt, bổ ngang nhân sâm, Việt Nam có nhiều nhưng ít người biết để ăn

3 tuần trước
Phát động chiến dịch truyền thông “Yêu thương mỗi ngày – Mẹ khỏe, bé ngoan”
Sức khỏe

Phát động chiến dịch truyền thông “Yêu thương mỗi ngày – Mẹ khỏe, bé ngoan”

5 tuần trước
Rối loạn lo âu và trầm cảm – kẻ thù thầm lặng của cuộc sống hiện đại
Sức khỏe

Rối loạn lo âu và trầm cảm – kẻ thù thầm lặng của cuộc sống hiện đại

2 tháng trước
Đừng chủ quan: 5 loại củ và hạt bạn nên vứt ngay nếu thấy dấu hiệu mọc mầm để bảo vệ sức khỏe cả nhà
Sức khỏe

Đừng chủ quan: 5 loại củ và hạt bạn nên vứt ngay nếu thấy dấu hiệu mọc mầm để bảo vệ sức khỏe cả nhà

2 tháng trước
Cẩn trọng khi dùng mật ong: Tốt cho sức khỏe nhưng 'kỵ' 2 thứ quen thuộc trong căn bếp nhà bạn
Sức khỏe

Cẩn trọng khi dùng mật ong: Tốt cho sức khỏe nhưng 'kỵ' 2 thứ quen thuộc trong căn bếp nhà bạn

2 tháng trước
Ăn sáng sai cách với 4 loại bánh mì 'tưởng chừng vô hại' này có thể khiến bạn uể oải, kiệt sức cả ngày
Sức khỏe

Ăn sáng sai cách với 4 loại bánh mì "tưởng chừng vô hại" này có thể khiến bạn uể oải, kiệt sức cả ngày

2 tháng trước
Loại rau 'nhỏ mà có võ' được giới khoa học ca ngợi là siêu thực phẩm số 1 thế giới
Sức khỏe

Loại rau "nhỏ mà có võ" được giới khoa học ca ngợi là siêu thực phẩm số 1 thế giới

2 tháng trước
Yêu ngay Mận khô California: Bí quyết cho dinh dưỡng, vị ngon và sự tiện lợi
Sức khỏe

Yêu ngay Mận khô California: Bí quyết cho dinh dưỡng, vị ngon và sự tiện lợi

2 tháng trước
Thức uống được ví như 'tấm khiên sức khỏe', làm sạch mỡ máu, ngừa đột quỵ và ung thư theo chứng minh từ chuyên gia
Sức khỏe

Thức uống được ví như "tấm khiên sức khỏe", làm sạch mỡ máu, ngừa đột quỵ và ung thư theo chứng minh từ chuyên gia

2 tháng trước
Cảnh báo: Tưởng vô hại nhưng thói quen này có thể khiến bạn tiếp nhận 30.000 hạt vi nhựa mỗi năm
Sức khỏe

Cảnh báo: Tưởng vô hại nhưng thói quen này có thể khiến bạn tiếp nhận 30.000 hạt vi nhựa mỗi năm

2 tháng trước
“Siêu thực phẩm xanh” mọc dại khắp Việt Nam được chuyên gia Mỹ khen ngợi hết lời: Thanh lọc gan, ngừa ung thư hiệu quả
Sức khỏe

“Siêu thực phẩm xanh” mọc dại khắp Việt Nam được chuyên gia Mỹ khen ngợi hết lời: Thanh lọc gan, ngừa ung thư hiệu quả

2 tháng trước
Căn bệnh đường ruột nguy hiểm đang 'trẻ hóa' tại Việt Nam: Chuyên gia cảnh báo dấu hiệu sớm và hướng phòng ngừa
Sức khỏe

Căn bệnh đường ruột nguy hiểm đang "trẻ hóa" tại Việt Nam: Chuyên gia cảnh báo dấu hiệu sớm và hướng phòng ngừa

2 tháng trước