Trước các thông tin chia sẻ trên mạng về giảm cân, thanh lọc cơ thể bằng nước chanh dừa, chuyên gia của Viện Dinh dưỡng đã có lời khuyên về việc dùng nước chanh dừa như thế nào để không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Theo chuyên gia của Viện Dinh dưỡng, nước chanh dừa là sự kết hợp giữa nước dừa tươi và nước cốt chanh tươi. Đây là một loại nước giải khát được nhiều người yêu thích vì có hương vị thanh mát và cảm giác sảng khoái.
Không nên dùng nước chanh dừa để thay thế hoàn toàn bữa ăn chính
Ảnh: LIÊN CHÂU
Nước chanh dừa là loại nước uống chứa ít năng lượng, trong 220 ml nước dừa tươi chỉ có khoảng 46 kcal, nước cốt chanh thì gần như không chứa năng lượng đáng kể. Ngoài ra, nước chanh dừa còn bù điện giải tốt (chứa kali, natri, magie); cung cấp vitamin C và một vài chất khoáng; hỗ trợ tiêu hóa giảm cảm giác đầy bụng; tính kiềm nhẹ của chanh kết hợp nước dừa giúp hỗ trợ thải độc nhẹ nhàng cho cơ thể.
Tuy nhiên, nếu sử dụng nước chanh dừa thay thế bữa ăn để giảm cân thì có thể gây ra những tác hại ảnh hưởng tới sức khỏe do gây thiếu hụt dinh dưỡng vì không cung cấp protein (đạm), lipid (béo), glucid (tinh bột) để đáp ứng các hoạt động hằng ngày. Việc thiếu protein (đạm) và năng lượng kéo dài có thể khiến cơ thể rối loạn chuyển hóa. Bên cạnh đó, chanh có tính a xít, nếu uống lúc đói hoặc quá nhiều có thể ảnh hưởng tới dạ dày, rối loạn tiêu hóa. Đối với những người tăng kali máu hay suy thận, nếu sử dụng nước chanh dừa thường xuyên sẽ dẫn đến rối loạn điện giải.
Giảm cân bằng cách nhịn ăn và thay thế bằng nước chanh dừa (nước dừa tươi vắt thêm 2 - 3 quả chanh) có thể dẫn đến hiện tượng ăn bù sau đó do cơ thể thiếu dinh dưỡng, gây tăng cân trở lại.
Do đó, không nên dùng nước chanh dừa để thay thế hoàn toàn bữa ăn chính, chuyên gia nhấn mạnh.
Thời điểm uống tốt nhất có thể là buổi sáng sau khi ăn nhẹ hoặc uống trước bữa ăn 30 phút để tạo cảm giác no.
Có thể pha 200 - 300 ml nước dừa với nước cốt 1/2 quả chanh là đủ. Tránh vắt quá nhiều chanh sẽ gây ảnh hưởng tới dạ dày. Không nên thêm đường hay mật ong vì có thể gây tăng năng lượng và tăng đường huyết nếu sử dụng lâu dài.
Chuyên gia của Viện Dinh dưỡng lưu ý thêm: Dinh dưỡng cân bằng và hợp lý kết hợp với chế độ sinh hoạt lành mạnh giúp nâng cao sức khỏe. Để giảm cân một cách hiệu quả và an toàn, nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia về dinh dưỡng để có một chế độ dinh dưỡng, sinh hoạt, tập luyện một cách khoa học và phù hợp với cơ thể mỗi người.
