Vì sao người thông minh không vo gạo trực tiếp trong ruột nồi cơm điện?

Việc vo gạo trong ruột nồi cơm điện không phải là lựa chọn an toàn nhất. Bạn có thể vo gạo theo cách khác hợp vệ sinh hơn, đảm bảo độ bền của nồi.

Không nên vo gạo trong ruột nồi cơm điện

Trước khi nấu cơm, chúng ta cần vo gạo để loại bỏ bụi bẩn, sạn lẫn trong gạo, giúp đảm bảo độ sạch và thơm ngon của thành phẩm. Nhiều người có thói quen cho gạo vào ruột nồi cơm điện, thêm nước và vo trực tiếp. Sau khi đổ phần nước vo đi thì thêm lượng nước vừa đủ và đem đi nấu.

Tuy nhiên, việc vo gạo trực tiếp trong ruột nồi cơm điện không được khuyến khích. Việc này được lý giải bằng một số nguyên nhân:

- Làm hỏng lớp chống dính của ruột nồi cơm điện

Nồi cơm điện hiện nay đa số đều được phủ một lớp chống dính để cơm không dính vào thành nồi. Khi vo gạo trực tiếp trong ruột nồi, các hạt gạo cọ xát và làm xước phần chống dính nào. Về lâu dài, lớp chống dính sẽ bị bong tróc, khiến cơm dễ bị cháy, dính vào nồi. Phần chống dính bong tróc lẫn vào cơm cũng không tốt cho sức khỏe.

- Giảm tuổi thọ của nồi

Khi vo gạo trực tiếp trong ruột nồi, nước có thể bám xung quanh phần ruột này. Nhiều người trực tiếp đặt ruột nồi vào phần vỏ và nấu cơm luôn mà bỏ qua bước lau khô bên ngoài ruột nồi. Việc này có thể làm ảnh hưởng đến tuổi thọ của nồi.

Vo gạo trực tiếp trong ruột nồi cơm điện là việc không được khuyến khích.
Vo gạo trực tiếp trong ruột nồi cơm điện là việc không được khuyến khích.

- Ảnh hưởng tới chất lượng cơm

Khi lớp chống dính của ruột nồi bị làm xước, cơm rất dễ bị cháy khi nấu. Ngoài ra, nó cũng có thể khiến cơm không được chín đều, làm giảm độ ngon của cơm.

Để đảm bảo vệ sinh, giúp tăng độ bền của nồi, bạn nên sử dụng rổ rá nhỏ hoặc chậu nhỏ để vo gạo. Khi vo gạo, chỉ cần dùng nước lạnh và dùng tay khuấy đều một cách nhẹ nhàng cho các bụi bẩn, tạp chất được đẩy ra ngoài. Ngoài ra, không nên vo gạo mạnh tay, không vo gạo quá nhiều lần vì có thể làm mất đi các chất dinh dưỡng quý giá trong lớp vỏ bên ngoài của hạt gạo.

Một số lưu ý khác khi nấu cơm

- Vệ sinh nồi thường xuyên

Bạn cần thường xuyên vệ sinh nồi để đảm bảo vệ sinh, tăng độ bền của nồi. Mỗi lần nấu cơm, hãy chú ý làm sạch phần ruột nồi và phần nắp tháo rời ở nắp nồi. Các vị trí này rất dễ đọng lại cặn từ lần nấu cơm trước. Nếu không được làm sạch, vi khuẩn sẽ phát triển nhanh và gây ảnh hưởng đến chất lượng cơm nấu lần sau. Cơm có thể nhanh thiu hơn và không tốt cho sức khỏe của người sử dụng.

- Không mở nắp nồi ngay khi cơm vừa chín

Trong lúc nấu cơm, nhiều người có thói quen mở nắp nồi cơm xem cơm chín chưa. Tuy nhiên, điều này sẽ làm mất đi một lượng nhiệt và hơi nước, ảnh hưởng tới quá trình chín của hạt gạo. Vì vậy, khi nấu cơm bằng nồi cơm điện, bạn không nên mở nồi trong quá trình nấu. Khi nồi báo đã nấu xong, bạn cũng không nên mở ra ngay. Để cơm trong nồi khoảng vài phút cho hạt cơm chín hẳn rồi mới mở nồi ra, đảo đều cơm.

- Sử dụng các loại muôi xới cơm bằng nhựa hoặc bằng gỗ

Các dụng cụ kim loại có thể làm xước bề mặt chống dính của ruột nồi cơm điện. Vì vậy, bạn nên dùng các loại muôi bằng nhựa hoặc bằng gỗ để tránh làm hỏng chống dính của nồi cơm điện.

Tin tức mới nhất

Những thay đổi liên quan đến ô tô, xe máy từ ngày 1.7.2025
Nhà thông thái

Những thay đổi liên quan đến ô tô, xe máy từ ngày 1.7.2025

Những thay đổi liên quan đến ô tô, xe máy từ ngày 1.7.2025

2 tuần trước
Sau sáp nhập: Lâm Đồng trở thành tỉnh lớn nhất cả nước, Hải Phòng bất ngờ xếp cuối về diện tích
Nhà thông thái

Sau sáp nhập: Lâm Đồng trở thành tỉnh lớn nhất cả nước, Hải Phòng bất ngờ xếp cuối về diện tích

2 tuần trước
Nhiều người thích thú khi thấy cầu vồng ở TP.HCM: Không mưa, liệu có hiện tượng này?
Nhà thông thái

Nhiều người thích thú khi thấy cầu vồng ở TP.HCM: Không mưa, liệu có hiện tượng này?

2 tháng trước
Càng cuối năm càng giàu: 4 tuổi bứt phá mạnh mẽ, Tiền nhiều bất ngờ
Nhà thông thái

Càng cuối năm càng giàu: 4 tuổi bứt phá mạnh mẽ, Tiền nhiều bất ngờ

2 tháng trước
Từ 1/6 đến 10/6: 3 tuổi phúc cao như núi, lộc tựa như sông, giàu nhất tuổi đầu tiên
Nhà thông thái

Từ 1/6 đến 10/6: 3 tuổi phúc cao như núi, lộc tựa như sông, giàu nhất tuổi đầu tiên

2 tháng trước
Tuyệt đối không dùng dãy số này làm mã PIN điện thoại: Kẻ xấu dùng AI bẻ khóa chỉ với 0,5 giây
Nhà thông thái

Tuyệt đối không dùng dãy số này làm mã PIN điện thoại: Kẻ xấu dùng AI bẻ khóa chỉ với 0,5 giây

2 tháng trước
Từ Tết Đoan Ngọ (5/5 âm lịch) tới Rằm tháng 8, 4 tuổi hết khổ, phất lên vù vù, tiền vào như nước
Nhà thông thái

Từ Tết Đoan Ngọ (5/5 âm lịch) tới Rằm tháng 8, 4 tuổi hết khổ, phất lên vù vù, tiền vào như nước

2 tháng trước
Giảm hóa đơn tiền điện bất ngờ nhờ mẹo đặt khăn giấy trong tủ lạnh – Ai cũng làm được
Nhà thông thái

Giảm hóa đơn tiền điện bất ngờ nhờ mẹo đặt khăn giấy trong tủ lạnh – Ai cũng làm được

3 tháng trước
Nhận phòng khách sạn: 3 câu đơn giản giúp bạn nhận ưu đãi bất ngờ từ lễ tân
Nhà thông thái

Nhận phòng khách sạn: 3 câu đơn giản giúp bạn nhận ưu đãi bất ngờ từ lễ tân

3 tháng trước
Hướng dẫn thủ tục sang tên sổ đỏ cho con năm 2025: Chi tiết các điều kiện, chi phí & lưu ý pháp lý
Nhà thông thái

Hướng dẫn thủ tục sang tên sổ đỏ cho con năm 2025: Chi tiết các điều kiện, chi phí & lưu ý pháp lý

3 tháng trước
Từ Rằm tháng 4 đến Tết Đoan Ngọ (5/5 Âm lịch), 3 tuổi vận đỏ như son, Tài lộc - Tiền của đủ đầy
Nhà thông thái

Từ Rằm tháng 4 đến Tết Đoan Ngọ (5/5 Âm lịch), 3 tuổi vận đỏ như son, Tài lộc - Tiền của đủ đầy

3 tháng trước
Bất ngờ nhà khoa học khuyến cáo 2 cách dùng điều hòa vừa mát, tiết kiệm 30% tiền điện lại tốt cho sức khỏe
Nhà thông thái

Bất ngờ nhà khoa học khuyến cáo 2 cách dùng điều hòa vừa mát, tiết kiệm 30% tiền điện lại tốt cho sức khỏe

3 tháng trước
Hè này vào bếp không còn là 'cực hình': 5 trợ thủ '2 trong 1' giúp bạn vừa tránh nóng vừa nấu nhanh
Nhà thông thái

Hè này vào bếp không còn là "cực hình": 5 trợ thủ "2 trong 1" giúp bạn vừa tránh nóng vừa nấu nhanh

3 tháng trước
Tuần mới (5-11/5): Bất ngờ với 2 con giáp đỏ rực vận may và 2 con giáp dễ sa sút tiền bạc, tình cảm
Nhà thông thái

Tuần mới (5-11/5): Bất ngờ với 2 con giáp đỏ rực vận may và 2 con giáp dễ sa sút tiền bạc, tình cảm

3 tháng trước
Bật 1 nút này trên điện thoại: Pin khỏe gấp 5 lần, chặn thiết bị theo dõi lén
Nhà thông thái

Bật 1 nút này trên điện thoại: Pin khỏe gấp 5 lần, chặn thiết bị theo dõi lén

3 tháng trước

Đọc nhiều