Thưởng lẩu một người - xu hướng được nhiều người lựa chọn trong thời kỳ bình thường mới

‘Vì có thể thưởng thức món ăn theo hương vị, tốc độ hay phong cách của riêng mình mà không cần lo lắng về người khác, đặc biệt là trong thời điểm hiện nay, khi sự an toàn lúc dùng bữa chung là điều quan trọng nhất'

Có một khảo sát thú vị tại Nhật Bản cho ra kết quả là hơn 50% người trẻ Nhật Bản đã chọn trả lời trong một cuộc khảo sát thường niên, rằng họ thích ‘văn hoá một mình', cảm thấy thoải mái khi được hỏi 「お一人様ですか?」 (Bạn đi một mình đúng không?) khi bước vào nhà hàng, quán ăn.

Thưởng lẩu một người - xu hướng được nhiều người lựa chọn trong thời kỳ bình thường mới - ảnh 1

Văn hoá ăn lẩu của người Á Đông khởi sinh từ nhu cầu được chia sẻ, sum vầy, hàn huyên và ăn cùng nhau. Và Nabe trong ẩm thực Nhật cũng trở thành một nét đẹp không thể tách rời của nền ẩm thực bậc nhất phương Đông.

Thưởng lẩu một người - xu hướng được nhiều người lựa chọn trong thời kỳ bình thường mới - ảnh 2

Ăn cùng nhau, thoả thích gọi món chung nhưng mỗi người một nồi lẩu, tự mình gia giảm theo sở thích và khẩu vị cá nhân.

Chiết xuất Collagen trong lẩu từ kỹ thuật nấu nước dùng Mizutaki của Nhật Bản

Thưởng lẩu một người - xu hướng được nhiều người lựa chọn trong thời kỳ bình thường mới - ảnh 3

Nước lẩu được bếp trưởng Nhật Bản chế biến theo phương pháp Mizutaki nổi tiếng vùng Kyushu bằng cách ninh trong thời gian tiêu chuẩn để lấy hết vị ngọt và tinh chất Collagen trong xương kết hợp cùng Đông Trùng Hạ Thảo tươi, hoa tiêu Sanshou tạo nên loại súp đậm đầy hương vị, giàu dinh dưỡng, tăng cường sức khoẻ.

Thưởng lẩu một người - xu hướng được nhiều người lựa chọn trong thời kỳ bình thường mới - ảnh 4

Chọn Koji Miso với Koji từ gạo, Miso từ đậu nành được lên men bởi hàng tỷ lợi khuẩn giúp đẹp da, trẻ hoá, giảm stress là những bí quyết sống thọ và khoẻ đẹp của người Nhật hay Kombu Katsuo tinh chế từ cá bào và tảo biển, vị ngọt thanh của biển cả, giàu khoáng chất giúp duy trì sự tươi trẻ dẻo dai.

Kỹ thuật cắt thái thịt bò đặc trưng trong văn hoá Nabe Nhật Bản   

Thưởng lẩu một người - xu hướng được nhiều người lựa chọn trong thời kỳ bình thường mới - ảnh 5

Văn hoá Nabe đặc trưng với từng lát bò mỏng đều tăm tắp, nhúng nhanh trong nước lẩu nóng mà vẫn giữ được vị ngọt và hương thơm. Bò được giữ lạnh hoàn toàn trên thố đá để giữ trọn tối đa nguồn dinh dưỡng và màu sắc trong từng thớ thịt, đồng thời chất dinh dưỡng trong thịt bò cũng được lưu lại trong nước lẩu, giúp nước lẩu luôn giữ đậm vị lẫn chất.

Thưởng lẩu một người - xu hướng được nhiều người lựa chọn trong thời kỳ bình thường mới - ảnh 6

Những miếng Wagyu thượng hạng xen lẫn vân mỡ cẩm thạch đặc trưng, được đánh giá dựa trên các tiêu chuẩn khắt khe về marbling, màu sắc, độ sáng, kết cấu của thịt, độ bóng và hương vị thuần chất,... với 15 cấp độ, trong đó A5 là điểm cao nhất cho miếng bò Wagyu hảo hạng hội tụ đủ các yếu tố.

Bí mật tinh tuý của nguồn nấm tươi từ nông trại đến bàn ăn.

Thưởng lẩu một người - xu hướng được nhiều người lựa chọn trong thời kỳ bình thường mới - ảnh 7

Sử dụng các loại nấm thượng hạng được bếp trưởng người Nhật chọn lọc như Đông Trùng Hạ Thảo Tươi, Tuyết Trùng Thảo, Hầu Thủ và một số nguồn nấm với những cái tên có thể bạn chưa biết như Đuôi Phượng, Hồng Ngọc, Tú Trân,… Tự thân mỗi loại nấm đã hàm chứa lượng dinh dưỡng cao, nguồn Axit Amin cùng Vitamin tăng cường miễn dịch cho cơ thể, là bài thuốc tự nhiên nhất để ức chế các gốc tế bào có hại.

Ngon - Khoẻ - Đẹp từ phong cách Lẩu Một Người của Asanoha

Thưởng lẩu một người - xu hướng được nhiều người lựa chọn trong thời kỳ bình thường mới - ảnh 8

Với tiêu chí mang đến lẩu ngon từ nguyên liệu, sức khoẻ vẹn toàn và đẹp từ bên trong, Asanoha là mô hình lẩu Nhật hiện đại giúp tăng cường sức khoẻ, hỗ trợ đề kháng, khoẻ người, đẹp da và giữ dáng.

Nhà hàng lẩu Nhật Bản Asanoha - Modern Japanese Hotpot:

Asanoha - CN Saigon Centre

Lầu 5, Saigon Centre 67 Lê Lợi, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM

Tin tức mới nhất

Cháo lòng Việt Nam trong danh sách món cháo ngon nhất châu Á
Ẩm thực

Cháo lòng Việt Nam trong danh sách món cháo ngon nhất châu Á

Không chỉ cháo lòng, 3 món nổi tiếng khác của Việt Nam cũng xuất hiện trong danh sách 33 món cháo ngon nhất châu Á do độc giả TasteAtlas chọn.

2 tuần trước
Quán miến lươn 40 năm, bán 700 bát/ngày được Michelin khen 'viên ngọc quý giữa phố cổ'
Ẩm thực

Quán miến lươn 40 năm, bán 700 bát/ngày được Michelin khen 'viên ngọc quý giữa phố cổ'

4 tuần trước
MICHELIN Guide 2025 công bố 9 nhà hàng đạt một sao Michelin tại Việt Nam
Ẩm thực

MICHELIN Guide 2025 công bố 9 nhà hàng đạt một sao Michelin tại Việt Nam

5 tuần trước
Tháng 6 rực nắng ngập tràn deal “rực lửa” tại Siêu tiệc giữa năm của ShopeeFood
Ẩm thực

Tháng 6 rực nắng ngập tràn deal “rực lửa” tại Siêu tiệc giữa năm của ShopeeFood

2 tháng trước
ShopeeFood ra mắt hàng loạt tính năng mới, định hình trải nghiệm đặt món trực tuyến đa giác quan
Ẩm thực

ShopeeFood ra mắt hàng loạt tính năng mới, định hình trải nghiệm đặt món trực tuyến đa giác quan

2 tháng trước
Lễ công bố MICHELIN Guide 2025 diễn ra tại Đà Nẵng, giới mộ điệu ẩm thực mong chờ những cái tên được vinh danh
Ẩm thực

Lễ công bố MICHELIN Guide 2025 diễn ra tại Đà Nẵng, giới mộ điệu ẩm thực mong chờ những cái tên được vinh danh

3 tháng trước
ShopeeFood “ghi điểm” trên thị trường đặt món nhờ kết hợp livestream vào trải nghiệm người dùng
Ẩm thực

ShopeeFood “ghi điểm” trên thị trường đặt món nhờ kết hợp livestream vào trải nghiệm người dùng

3 tháng trước
Ẩm thực Hải Dương: Nét duyên thầm níu chân du khách
Ẩm thực

Ẩm thực Hải Dương: Nét duyên thầm níu chân du khách

3 tháng trước
Thị trường Việt Nam đón chào mùa Việt Quất Hoa Kỳ
Ẩm thực

Thị trường Việt Nam đón chào mùa Việt Quất Hoa Kỳ

3 tháng trước
Thong dong thưởng vị Huế: Hành trình khám phá ẩm thực cố đô
Ẩm thực

Thong dong thưởng vị Huế: Hành trình khám phá ẩm thực cố đô

3 tháng trước
“Giang cư mận” đang kháo nhau về bảng tổng hợp các món ngon - deal hời trong livestream ngày 19.4, chuyện thật như đùa
Ẩm thực

“Giang cư mận” đang kháo nhau về bảng tổng hợp các món ngon - deal hời trong livestream ngày 19.4, chuyện thật như đùa

3 tháng trước
“Hot” hơn nắng tháng Tư: Kênh Bà Châu mang cá hồi ngâm tương “khuấy đảo” ShopeeFood livestream 19.4 với giá độc quyền
Ẩm thực

“Hot” hơn nắng tháng Tư: Kênh Bà Châu mang cá hồi ngâm tương “khuấy đảo” ShopeeFood livestream 19.4 với giá độc quyền

3 tháng trước
Xôi Mềm, Lotte Mart tăng gần 10 lần lượng đơn hàng trong phiên livestream 6 tiếng cùng ShopeeFood
Ẩm thực

Xôi Mềm, Lotte Mart tăng gần 10 lần lượng đơn hàng trong phiên livestream 6 tiếng cùng ShopeeFood

4 tháng trước
Xé Túi Mù Loạt Deal “Secret” Của The 350F, Xôi Mềm Tại ShopeeFood Siêu Livestream 15.3
Ẩm thực

Xé Túi Mù Loạt Deal “Secret” Của The 350F, Xôi Mềm Tại ShopeeFood Siêu Livestream 15.3

4 tháng trước
Chồng Vượt Chông Gai Nhờ Học Bí Kíp Nấu Tiệc 10 Người Chỉ 500.000 Đồng Từ Cư Dân Mạng
Ẩm thực

Chồng Vượt Chông Gai Nhờ Học Bí Kíp Nấu Tiệc 10 Người Chỉ 500.000 Đồng Từ Cư Dân Mạng

4 tháng trước