Ngày 1.4 hàng năm còn được biết đến là ngày Cá tháng Tư hay ngày quốc tế nói dối. Người ta còn tin rằng tháng Tư cũng là thời điểm những loài cá sống trong vùng nhiệt độ ôn hòa, ví dụ như cá thu, dễ bị đánh bắt do bơi riêng lẻ. Vì vậy, Cá tháng Tư trở thành khái niệm ám chỉ sự khù khờ.
Không chơi khăm, không nói dối! Dưới đây là một số ý tưởng thú vị với các món ăn từ cá, hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn nhiều điều khởi sắc trong tháng Tư này.
Chả cá Lã Vọng
Không giống như chả cá của miền Trung và miền Nam, chả cá Hà Nội lại có cách chế biến đặc trưng, trở thành một nét đặc trưng của ẩm thực Thủ đô. Cá làm chả thường là cá lăng tươi ướp với nước cốt riềng, nghệ, mẻ, hạt tiêu, mắm tôm theo phương thức bí truyền trong ít nhất 2 giờ đồng hồ. Sau đó, cá sẽ được nướng sao cho hai mặt đều chín vàng như nhau.
Chuẩn bị ăn, bàn ăn sẽ được bày biện đủ món ăn kèm như một phần bún, thì là, hành hoa cắt khúc, chanh ớt, mắm tôm. Và chính giữa bàn sẽ là lò đun để đặt chảo cá lên trên đun cho sôi sùng sục. Khi chảo chả cá sôi đủ độ nóng, thực khách sẽ trộn thêm rau thơm, thì là, hành rồi gắp ra bát ăn nóng với bún tươi. Thường không dùng dầu ăn để rán cá vì nhiệt độ thấp hơn sẽ làm cá kém thơm ngon hơn.
Các foodies tại Tp. Hồ Chí Minh cũng có thể thưởng thức chả cá từ nhà hàng Gánh Phố Cổ - Chả Cá Lã Vọng & Món Ngon Hà Nội thông qua ShopeeFood trên ứng dụng Shopee và tận hưởng loạt lưu đãi lên đến 99.000 đồng cho hóa đơn từ 250.000 đồng.
Sashimi cá hồi
Sashimi là món ăn truyền thống của người Nhật với nguyên liệu chủ yếu là các loại hải sản tươi sống được đánh bắt bằng các loại dụng cụ riêng biệt và chế biến, xử lý theo quy trình đặc biệt để cho ra đời những miếng sashimi tươi ngon.
Được nhiều người ưa chuộng, sashimi cá hồi được ví như một bức tranh, là sự kết giữa màu sắc, hương vị và cách trình bày tinh tế của người đầu bếp. Bức tranh ấy mang màu cam tươi của cá, màu trắng của từng thớ thịt cá, màu xanh của mù tạt, tía tô, màu vàng ươm sắc của chanh… Thoạt đầu, bạn sẽ chỉ nhận ra vị hăng cay của mù tạt, rồi dần dần vị mặn thanh của nước tương, vị béo, ngọt của cá hồi sẽ thấm vào đầu lưỡi và trôi dần xuống cổ họng
Nếu bạn là fan cuồng của sashimi thì đừng quên “order” set sashimi cá hồi 5 miếng tại Tokyo Deli Express, ngoài ra còn có cơ hội chớp ngay ưu đãi 40.000 đồng cho đơn hàng từ 100.000 đồng.
Lẩu cá chép giòn nhúng mẻ
Một món ăn khác khá phù hợp dành cho những bữa tiệc tại nhà vào cuối tuần đó là lẩu cá chép giòn nhúng mẻ. Cá chép giòn tươi sống, phi lê ướp với gia vị, nhúng vào nước lẩu sôi sùng sục. Từng miếng cá săn lại, giòn dai sần sật chấm với mắm mặn phải ngon số “dzách”.
Nước lẩu đậm đà được ninh từ xương trong nhiều giờ, có mẻ chua và chuối xanh bùi béo đậm đà hương vị quê nhà. Vị ngọt thanh từ xương, cá, sự thanh mát từ rau, nhanh tay gắp thêm bát bún tươi, rau chuối thái rối, rau muống... chan thêm nước dùng đậm đà.
Gợi ý thêm cho bạn combo lẩu cá chép giòn của Bún Đậu Homemade cùng loạt ưu đãi SIEUDEAL40 – giảm 50% tối đa 40.000 đồng, SIEUTIEC20-30-40-99 để cả nhà sum vầy tận hưởng món ngon mang hương vị quê nhà.
Đặc biệt, trong ngày Cá tháng Tư, khi đặt đơn càng nhiều, người dùng có cơ hội “hứng” được vận may mã món 1 đồng, freeship, giảm 50% giá món, giảm 44.000 đồng cho đơn 88.000 đồng hoặc giảm 100.000 cho đơn từ 100.000 đồng
Loạt ưu đãi ShopeeFood 4.4 – Tiệc Ngon, Gì Cũng Rẻ
Từ nay đến ngày 4.4, ShopeeFood còn giới thiệu đến người dùng cơn mưa ưu đãi đến từ các bộ sưu tập như: “Ăn thả ga chỉ 4K”, “Ăn gì cũng Freeship”, “Tiệc bung nóc combo giảm 44%”... hứa hẹn mang đến những bữa tiệc nhập tràn niềm vui mà giá lại cực “yêu”.
Bên cạnh đó, trong ngày 4.4, khi đặt trước món từ 0h00 – 2h00 cho đơn hàng giao trước 11h00 trưa, người dùng còn được ưu đãi giảm 25.000 cho hóa đơn từ 25.000. Tuyệt vời quá phải không nào? ShopeeFood ngay thôi.
Xem thêm chương trình khuyến mãi tại đây.
