Ngày 4/3, Khoa Pug chính thức khai trương nhà hàng lẩu ở Mỹ. Sự kiện này đã thu hút sự tò mò của không ít người. Trên kênh youtube, Khoa Pug cũng vừa đăng tải clip mới về ngày khai trương ở nhà hàng. Có thể thấy, rất nhiều vị khách đã xếp hàng chờ để có thể thưởng thức món ngon của nhà hàng.
Khoa Pug cũng rất thân thiện, đến bắt tay, chụp ảnh cùng với fan. Được biết, nhà hàng của Khoa Pug mở cửa lúc 11 giờ trưa nhưng rất nhiều vị khách đã lái xe từ Califonia , Chicago, Boston đến Texas để ủng hộ chàng Youtube. Có người còn tiết lộ rằng, mình đã đến xếp hàng từ lúc 6 giờ sáng.
Khoa Pug cũng chia sẻ rằng: "Điều đáng tiếc là vì số lượng bàn có hạn không thể tiếp một lần hết được nên phải để các cô dì chú bác phải chờ đến 2 tiếng để vào ăn. Rất mong các bạn thông cảm, ngày khai trương nhiều phát sinh rắc rối mình sẽ khắc phục dần dần"
Về mô hình kinh doanh của mình, Khoa Pug chia sẻ: "Mô hình lẩu của mình chuyên về xiên que, nhưng cao cấp hơn 1 chút. Hôm nay là ngày khai trương nhưng chưa thực sự hoàn hảo, chỉ tầm khoảng 60-70%. Hôm nay mình sẽ tiếp nhận các ý kiến để cải thiện từ từ, vì cũng chưa biết mọi người thích gì, muốn ăn gì",
Khu vực lấy thịt là nơi mà Khoa Pug chú trọng nhất. Thịt được cấp đông, được xếp theo thứ tự thịt cừu, thịt bò, thịt heo để mọi người tự phục vụ.
Nước lẩu bao gồm 4 vị là cà chua, nấm, xương, tomyum . Ghi nhận từ một số vị khách, nước lẩu khá đậm đà, phù hợp với khẩu vị chung của đa số người Việt. Trong ngày khai trương, ông chủ Khoa Pug cũng đã có chương trình giảm giá từ 5 - 10%, đặc biệt miễn phí đối với trẻ em dưới 5 tuổi.
Giá một suất ăn buffet cũng tương đối rẻ, khoảng 20 USD (hơn 400 nghìn đồng) tương đương với giá một tô phở. Khoa Pug cho biết dù đầu tư hàng chục tỷ đồng nhưng anh cũng không quá chú trọng đến lời lãi mà chủ yếu là để mọi người đến gặp gỡ, giao lưu.
