Là người Việt Nam, bạn đã biết hết các món ăn này chưa?

Thật không ngoa khi nói Việt Nam là "thiên đường ẩm thực" với hàng trăm hàng nghìn các món ăn đến từ 3 miền Bắc - Trung - Nam. Món nào cũng mang hương vị đậm đà, kết hợp hài hoà giữa các loại gia vị và nguyên liệu. Bên cạnh các món ăn nổi tiếng như phở, bánh mì, cà phê, Việt Nam còn có các món đặc sản nghe tên rất lạ như giá bể, cao lầu, cà phê muối, bún mắm…

Ẩm thực miền Bắc

Giá bể

Con giá bể Hải Phòng hay được người người dân địa phương gọi là giá biển. Con vật này có hình dạng rất độc đáo, có chân thon nhỏ và cong queo như cọng giá đỗ nên được gọi tên là giá biển.

Giá bể Hải Phòng rất ngon tuy nhiên không phải ai cũng đủ kiên nhẫn để thưởng thức được hương vị đặc biệt đó. Cái thú của món ăn này nằm ở sự chậm rãi và khéo léo, bạn phải dùng đầu lưỡi để tách hai miếng vỏ mọc xung quanh rồi mới có thể tận hưởng được phần thịt ngon ngọt và phần chân giá dai giòn thấm đậm gia vị.

Là người Việt Nam, bạn đã biết hết các món ăn này chưa? - ảnh 1

Giá bể Hải Phòng là món lạ miệng làm say lòng không biết bao thực khách khi đến du lịch đất cảng (Ảnh: Sưu tầm)

Gợi ý một vài địa chỉ trên ShopeeFood: Giá Bể Xào - Chợ Lương Văn Can, Cô Hằng Giá Bể - Đội Cấn, Giá Bể Xào & Bì Bò - Hàng Kênh

Nem cua bể

Nem cua bể là sự kết hợp hài hòa giữa trứng gà, thịt lợn nạc, tôm, cua, nấm hương, mộc nhĩ và các loại rau củ quả khác. Chính nhờ sự hòa quyện này mà nem cua bể vừa béo ngậy, vừa thanh ngọt rất dễ ăn. Món nem vuông cua bể thường thưởng thức cùng nước chấm chua ngọt và được ăn kèm cơm hoặc bún.

Là người Việt Nam, bạn đã biết hết các món ăn này chưa? - ảnh 2

Cách gói nem này cũng vô cùng độc đáo, gói theo hình vuông, do đó món ăn còn có tên là nem vuông cua bể, nem vuông hay nem vuông hải sản (Ảnh: Sưu tầm)

Gợi ý một vài địa chỉ trên ShopeeFood: Bà Sâm - Bồ Đề, Thắng Hồng - Nguyễn Ngọc Vũ, Hương Liên - Bún Chả Obama

Ẩm thực miền Trung

Cao lầu

​​Cao lầu là một loại mì màu vàng, dùng kèm với một ít nước dùng (hầm từ xương heo), có thịt xá xíu, tôm, thịt, ăn kèm với một số loại rau sống và bánh đa chiên (hoặc nướng). Dù có nhiều nét tương đồng với mì Quảng, nhưng cách chế biến Cao lầu thì cực kì công phu và hương vị cũng khác.

Là người Việt Nam, bạn đã biết hết các món ăn này chưa? - ảnh 3

Nếu có dịp đến vùng đất Quảng Nam, bạn đừng bỏ qua món cao lầu vì đây chính là đặc sản của người dân Hội An (Ảnh: Sưu tầm)

Gợi ý một vài địa chỉ trên ShopeeFood: Cao lầu Lý, Quán Phúc - Cơm gà & cao lầu, Cao Lầu Bá Lễ

Cà phê muối

Nếu như Hà Nội nổi tiếng với món cà phê trứng, Sài Gòn có cà phê sữa đá thì ở xứ Huế lại gây thương nhớ với cà phê muối - thức uống "đặc sản" được người dân ưa chuộng của miền cố đô.

Đúng như tên gọi, mỗi cốc gồm sữa đặc bên dưới, thêm lớp sữa lên men với muối và trên cùng là phin cà phê nhôm truyền thống. Thực khách phải kiên nhẫn chờ cà phê nhỏ giọt xuống lớp kem muối trắng tinh. Xong xuôi, chỉ cần khuấy đều là có thể thưởng thức.

Là người Việt Nam, bạn đã biết hết các món ăn này chưa? - ảnh 4

Cà phê muối ra đời cách đây hơn 10 năm (Ảnh: Sưu tầm)

Gợi ý một vài địa chỉ trên ShopeeFood: Cà Phê Muối - Nguyễn Lương Bằng, Cà phê muối - 43 mét vuông, Wave Coffee

Ẩm thực miền Nam

Bún mắm

Bún mắm được nấu bằng mắm cá linh hay cá sặc, đây là các loại cá có nhiều tại miền Tây, đặc biệt là các tỉnh Trà Vinh và Sóc Trăng.

Bún mắm là sự hòa quyện giữa vị cay cay của ớt, chua chua của chanh, thơm nồng của sả, của tỏi kết hợp các loại rau dân dã đặc trưng của miền Tây như điên điển, so đũa, lục bình, súng, kèo nèo, rau đắng… Ngoài ra còn có các loại hải sản tươi ngon như: tôm, cua, mực, cá... kết hợp với sườn heo, thịt heo quay.

Là người Việt Nam, bạn đã biết hết các món ăn này chưa? - ảnh 5

Đến với Miền Tây bạn không thể bỏ qua món hấp dẫn mang đậm hương vị nơi đây đó là "bún mắm" (Ảnh: Sưu tầm)

Gợi ý một vài địa chỉ trên ShopeeFood: Bún mắm cô Ba - Phan Huy Ích, Bún mắm 144 - Khánh Hội, Bún mắm 444 - Lê Quang Định

Chả lụi

Chả lụi được làm từ những nguyên liệu cơ bản nhưng được chế biến khá tỉ mỉ. Theo đó, nhân làm từ thịt nạc và tôm xay nhuyễn nêm với gia vị, cho vào cối giã để các gia vị thấm chặt vào nhau. Tiếp đến, thêm một ít nhân vào phần bánh tráng mỏng gói thành hình chữ nhật, phần tôm thịt giã nhuyễn giúp dính chặt với bánh. Xiên chả vào que, quét một lớp dầu nóng rồi đem nướng trên lửa than sao cho bánh có màu vàng hồng đẹp mắt.

Là người Việt Nam, bạn đã biết hết các món ăn này chưa? - ảnh 6

Người dân Biên Hoà còn gọi món này bằng cái tên trìu mến “chả lụi huyền thoại” bởi hương vị khó quên (Ảnh: Sưu tầm)

Gợi ý một vài địa chỉ trên ShopeeFood: Chả lụi 2 men, chả lụi cô Yến, chả lụi Thy Thư

Từ 1.12 đến hết 12.12, trong khuôn khổ chương trình “Cùng Shopee tôn vinh sản phẩm Việt”, ShopeeFood tạo điều kiện cho người dùng tiếp cận với các món Việt đặc sắc trên khắp 3 miền Bắc Trung Nam thông qua các bộ sưu tập như “Ẩm thực miền Bắc, món ngon khó cưỡng”, “Ẩm thực miền Trung, ăn là thương nhớ”, “Ẩm thực miền Nam, đã thử là mê” đồng thời thể hiện mong muốn tôn vinh các đặc sản quê hương, lan tỏa tinh thần gìn giữ các giá trị truyền thống của dân tộc thông qua ẩm thực địa phương. 

Tin tức mới nhất

Bé gái 3 tuổi bị người lạ dẫn khỏi trường mầm non được tìm thấy
Tin tức

Bé gái 3 tuổi bị người lạ dẫn khỏi trường mầm non được tìm thấy

15h30 tại đường Lương Khánh Thiện, công an đã tìm thấy bé gái 3 tuổi sau một ngày bị người lạ đến đón, đưa ra khỏi trường mầm non Thiên Hương.

22 giờ trước
Năm 2025, có 5 ngành nghệ sẽ rất hot, thu nhập cao ngất ngưởng: Ai đang làm thật đáng chúc mừng
Đời sống

Năm 2025, có 5 ngành nghệ sẽ rất hot, thu nhập cao ngất ngưởng: Ai đang làm thật đáng chúc mừng

23 giờ trước
Mẫu nhí 13 tuổi làm giám khảo Hội thi thời trang Xuân gây chú ý
Dễ thương

Mẫu nhí 13 tuổi làm giám khảo Hội thi thời trang Xuân gây chú ý

23 giờ trước
Làm Sao Để Queenam Chạm Đến Trái Tim Người Tiêu Dùng Trẻ?
Đời sống

Làm Sao Để Queenam Chạm Đến Trái Tim Người Tiêu Dùng Trẻ?

2 ngày trước
4 cách rút tiền nhanh chóng không cần thẻ ATM, không lo bị nuốt thẻ
Đời sống

4 cách rút tiền nhanh chóng không cần thẻ ATM, không lo bị nuốt thẻ

2 ngày trước
Trẻ em sinh vào năm Tỵ ít hơn những năm khác: Tại sao?
Đời sống

Trẻ em sinh vào năm Tỵ ít hơn những năm khác: Tại sao?

2 ngày trước
Có tiền gửi tiết kiệm đừng vội ôm ra ngân hàng: Làm cách này vừa không tốn thời gian, lại hưởng lãi cao
Đời sống

Có tiền gửi tiết kiệm đừng vội ôm ra ngân hàng: Làm cách này vừa không tốn thời gian, lại hưởng lãi cao

3 ngày trước
4 sai lầm phổ biến khi dùng nồi cơm điện: Vừa hại sức khoẻ, vừa giảm tuổi thọ nồi
Nhà thông thái

4 sai lầm phổ biến khi dùng nồi cơm điện: Vừa hại sức khoẻ, vừa giảm tuổi thọ nồi

3 ngày trước
Trang trọng và trọn vẹn cảm xúc trong Lễ tốt nghiệp đợt 1 năm 2025 của HUTECH
Học đường

Trang trọng và trọn vẹn cảm xúc trong Lễ tốt nghiệp đợt 1 năm 2025 của HUTECH

3 ngày trước
Năm 2025, không cần mang BHYT, hay giấy tờ rắc rối: Người bệnh vẫn được hưởng 100% quyền lợi
Đời sống

Năm 2025, không cần mang BHYT, hay giấy tờ rắc rối: Người bệnh vẫn được hưởng 100% quyền lợi

4 ngày trước
Đã tìm ra chủ nhân giải thưởng 1 tỷ đồng của Vũ trụ Đồng tiền 
Học đường

Đã tìm ra chủ nhân giải thưởng 1 tỷ đồng của Vũ trụ Đồng tiền 

4 ngày trước
Mẹo làm sạch đệm không cần giặt, chỉ cần 1 thao tác nhỏ là đệm sạch bụi bẩn
Nhà thông thái

Mẹo làm sạch đệm không cần giặt, chỉ cần 1 thao tác nhỏ là đệm sạch bụi bẩn

4 ngày trước
Vỏ bưởi đừng vội vứt đi, có 4 công dụng tuyệt vời, tiết kiệm cả tiền triệu mỗi năm
Nhà thông thái

Vỏ bưởi đừng vội vứt đi, có 4 công dụng tuyệt vời, tiết kiệm cả tiền triệu mỗi năm

4 ngày trước
Kể từ 1/2025, người sinh năm 2000, 1985, 1965 cần làm ngay việc này: Nếu không sẽ bị phạt
Đời sống

Kể từ 1/2025, người sinh năm 2000, 1985, 1965 cần làm ngay việc này: Nếu không sẽ bị phạt

5 ngày trước
5 nghề nghiệp cho người vừa hướng nội vừa hướng ngoại, thu nhập 8 con số không khó
Đời sống

5 nghề nghiệp cho người vừa hướng nội vừa hướng ngoại, thu nhập 8 con số không khó

5 ngày trước