Giống gà 9 cựa bước ra từ truyền thuyết: Đắt nhất nhì Việt Nam, cận Tết được săn lùng, 40 triệu/con vẫn có người “tậu”

Giống gà đang được săn lùng dịp cận Tết, người bán “cháy" hàng, người nuôi lãi lớn vì đắt nhất nhì Việt Nam, giá nào cũng có người mua.

Từ lâu, hình ảnh gà 9 cựa quá quen thuộc với người dân Việt Nam vì gắn liền với sự tích Sơn Tinh - Thủy Tinh, đây là một trong những lễ vật mà vua Hùng thách đố để tìm ra người có thể rước Mị Nương về làm vợ. Tưởng rằng, gà 9 cựa chỉ có trong truyền thuyết nhưng trên thực tế, loại gà này có thật. Theo đó, gà 9 cựa được coi là đặc sản quý hiếm đặc biệt của vùng núi Xuân Sơn, thuộc tỉnh Phú Thọ. Theo thông tin được lưu truyền, giống gà này từ ngày xưa được người dân sử dụng để cung tiến cho vua .

Gà 9 cựa hay còn gọi là gà nhiều cựa được xem là đặc sản quý của vùng núi Xuân Sơn (Phú Thọ).
Gà 9 cựa hay còn gọi là gà nhiều cựa được xem là đặc sản quý của vùng núi Xuân Sơn (Phú Thọ).

Người dân địa phương cho biết, không rõ gà 9 cựa xuất hiện từ bao giờ, chỉ biết rằng chúng đã có mặt từ thời đời tổ tiên, ban đầu chỉ nuôi ăn ở nhà. Dần dần, hương vị độc đáo của loại gà này được biết đến rộng rãi và trở nên phổ biến trên thị trường. Đây là một loại gà quý hiếm, số lượng giống thuần chủng ngày nay rất hiếm hoi. Do đó, ít người có cơ hội chứng kiến trực tiếp con gà 9 cựa, thường chỉ thấy những con gà 7 hoặc 8 cựa nhiều hơn.

Giống gà 9 cựa bước ra từ truyền thuyết: Đắt nhất nhì Việt Nam, cận Tết được săn lùng, 40 triệu/con vẫn có người “tậu” - ảnh 2

So sánh với các dòng gà khác, gà 9 cựa Xuân Sơn nổi bật với hương vị đặc trưng hấp dẫn. Đây không chỉ là sự ngẫu nhiên mà gà 9 cựa được coi là một trong những loại gà ngon nhất thế giới ẩm thực. Điều này là nhờ vào thịt gà 9 cựa, có đặc điểm nâu, dai, giòn, và thơm ngon với hương vị ngọt thanh. Việc chế biến thịt gà theo phong cách truyền thống cũng đã đủ để nhận thức được sự khác biệt độc đáo trong khẩu vị.

Theo chia sẻ của anh Nguyễn Văn Đức (là người gắn bó với con gà nhiều cựa từ nhỏ), giá của từng loại gà cũng sẽ thay đổi. Gà 9 cựa cơ bản có giá khoảng từ 300.000 - 500.000 đồng/kg. Còn đối với những loại gà có mẫu mã đẹp, được sử dụng để biếu tặng, giá có thể lên đến vài triệu đồng.

Được biết tới là giống gà quý hiếm, gà 9 cựa 40 triệu/một con cũng có người mua
Được biết tới là giống gà quý hiếm, gà 9 cựa 40 triệu/một con cũng có người mua

Do nhu cầu gia tăng nên vài năm trở lại đây, giống gà 9 cựa đặc sản được bán rất phổ biến trên thị trường. Đặc biệt vào dịp Tết, nhu cầu mua các giống gà này để mang biếu Tết và dùng làm thực phẩm lại càng tăng. Theo đó, gà có 8-9 cựa được coi là loại gà đặc biệt hiếm hoi. Trung bình, trong mỗi 1000 con gà, chỉ có 2 con sở hữu 9 cựa. Điều này giải thích vì sao giá của chúng có thể lên đến hàng chục triệu đồng mặc dù không phải ai cũng có khả năng mua được.

Việc mua một chú gà trống với đủ 9 cựa trước thời điểm Tết đòi hỏi người mua phải chuẩn bị một số tiền lớn, có thể lên đến 10-30 triệu đồng/con. Thậm chí, ngay cả khi có đủ tiền, việc tìm kiếm được giống gà này cũng không phải là chuyện đơn giản.

Đặc sản gà 9 cựa tiến vua “cháy' hàng, lãi lớn dịp Tết
Đặc sản gà 9 cựa tiến vua “cháy" hàng, lãi lớn dịp Tết

Vào năm 2017, một đại gia đã chi trả 40 triệu đồng để sở hữu một chú gà 9 cựa nhằm mang lại sự may mắn và phú quý. Tính đến thời điểm hiện tại, giống gà này đã được nhân rộng và chăn nuôi một cách tập trung để đáp ứng nhu cầu của thị trường. Tuy nhiên, để có một chú gà 9 cựa chất lượng vẫn đòi hỏi sự bỏ ra nhiều tiền và công sức từ phía các đại gia.

Ngoài giá trị ẩm thực, gà 9 cựa còn được coi là biểu tượng của may mắn, sung túc và tài lộc. Chính vì lý do này, trong vài năm trở lại đây, giống gà này trở thành món quà biếu Tết được nhiều người săn đón để gửi lời chúc mừng đầu năm mới.

Tin tức mới nhất

Miss Audition Ngọc Anh là ai?
Hóng hớt

Miss Audition Ngọc Anh là ai?

Tối 27.8, thông tin liên quan đến Ngọc Anh - cô gái từng giành chiến thắng tại cuộc thi Miss Audition 2006 được nhiều người quan tâm.

4 ngày trước
Cô gái MMA ‘hạ đo ván’ thanh niên xăm trổ ở hầm xe là ai?
Hóng hớt

Cô gái MMA ‘hạ đo ván’ thanh niên xăm trổ ở hầm xe là ai?

5 ngày trước
Lần đầu sau nhiều tháng im lặng, gia đình Hằng Du Mục gửi lời đến cộng đồng mạng sau ồn ào kẹo Kera
Hóng hớt

Lần đầu sau nhiều tháng im lặng, gia đình Hằng Du Mục gửi lời đến cộng đồng mạng sau ồn ào kẹo Kera

7 ngày trước
Streamer dùng chiêu trò thổi phồng sản phẩm ngọc giả gắn mác Hetian 4,3 triệu, giảm 50%, thu hút nghìn người theo dõi
Hóng hớt

Streamer dùng chiêu trò thổi phồng sản phẩm ngọc giả gắn mác Hetian 4,3 triệu, giảm 50%, thu hút nghìn người theo dõi

2 tuần trước
Người đàn ông 75 tuổi ở Trung Quốc ly hôn vì 'mối tình' với bạn gái AI
Hóng hớt

Người đàn ông 75 tuổi ở Trung Quốc ly hôn vì "mối tình" với bạn gái AI

2 tuần trước
Hình ảnh đời thường của nữ Thượng úy Trần Hà My gây sốt mạng
Hóng hớt

Hình ảnh đời thường của nữ Thượng úy Trần Hà My gây sốt mạng

2 tuần trước
Hoa hậu Guerrero 2024 Isadora Lagos gây sốc khi bị bắt giữ
Hóng hớt

Hoa hậu Guerrero 2024 Isadora Lagos gây sốc khi bị bắt giữ

2 tuần trước
Danh họa Trung Quốc mất tích, bị vợ kém 50 tuổi chiếm đoạt tài sản nghìn tỉ?
Hóng hớt

Danh họa Trung Quốc mất tích, bị vợ kém 50 tuổi chiếm đoạt tài sản nghìn tỉ?

2 tuần trước
Bùi Tiến Dũng gây “sốt” với diện mạo mới lạ trước thềm V.League
Hóng hớt

Bùi Tiến Dũng gây “sốt” với diện mạo mới lạ trước thềm V.League

3 tuần trước
Xúc động khoảnh khắc cô gái Jrai mặc áo cử nhân cho mẹ trong ngày tốt nghiệp
Hóng hớt

Xúc động khoảnh khắc cô gái Jrai mặc áo cử nhân cho mẹ trong ngày tốt nghiệp

3 tuần trước
Nhân viên tư pháp “sửa nhẹ” tên nhưng cứu cả cuộc đời đứa bé
Hóng hớt

Nhân viên tư pháp “sửa nhẹ” tên nhưng cứu cả cuộc đời đứa bé

3 tuần trước
“Girl phố” gây sốt Hồ Gươm: Hóa ra là Thiếu tá công an xinh đẹp, “hoa khôi của ngành”
Hóng hớt

“Girl phố” gây sốt Hồ Gươm: Hóa ra là Thiếu tá công an xinh đẹp, “hoa khôi của ngành”

3 tuần trước
Vlogger có 5 triệu người theo dõi 'cầu cứu' sau hơn chục năm bị bắt cóc
Hóng hớt

Vlogger có 5 triệu người theo dõi 'cầu cứu' sau hơn chục năm bị bắt cóc

4 tuần trước
Cô dâu chi 200 triệu để tổ chức cưới, bật khóc khi nhận được 2.000 bức ảnh đều xấu
Hóng hớt

Cô dâu chi 200 triệu để tổ chức cưới, bật khóc khi nhận được 2.000 bức ảnh đều xấu

4 tuần trước
“Vườn sao băng” ngoài đời thật cô gái được bạn trai cầu hôn bằng trực thăng ở Bali sau 6 năm yêu xa
Hóng hớt

“Vườn sao băng” ngoài đời thật cô gái được bạn trai cầu hôn bằng trực thăng ở Bali sau 6 năm yêu xa

4 tuần trước