Loạt hạt đạt "điểm vàng" cho sức khoẻ nhưng siêu rẻ, giúp hạ đường huyết tự nhiên, chống ung thư

Hạt vừng (hạt mè) có công dụng tuyệt vời đối với sức khoẻ, tốt cho đường huyết, có thể ngăn ngừa ung thư và đặc biệt giá cả siêu rẻ.

Hạt vừng hay còn gọi là hạt mè, là một phần quan trọng của cây vừng, không chỉ là thực phẩm được sử dụng trong nhiều món ăn mà còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Loạt hạt đạt 'điểm vàng' cho sức khoẻ nhưng siêu rẻ, giúp hạ đường huyết tự nhiên, chống ung thư - ảnh 1

Hạt vừng có rất nhiều công dụng tốt với sức khoẻ

Dưới đây là một số công dụng tuyệt vời của hạt vừng:

Cung cấp nguồn protein và chất béo tốt

Hạt vừng là một nguồn protein và chất béo tốt. Protein là yếu tố cần thiết cho sự phát triển cơ bắp, tái tạo tế bào, và hỗ trợ hệ thống miễn dịch. Chất béo trong hạt vừng chủ yếu là chất béo không no và omega-3, có tác dụng tăng cường chức năng não bộ và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Hạt vừng cung cấp nguồn vitamin và khoáng chất quan trọng

Hạt vừng chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất như vitamin E, B1, B2, B3, B5, B6, và khoáng chất như magiê, phosphorus, zinc, và sắt. Vitamin E là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do.

Hạt vừng hỗ trợ giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch

Chất béo omega-3 trong hạt vừng đã được liên kết với việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Chúng giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) và tăng mức cholesterol tốt (HDL), cải thiện sức khỏe tim mạch.

Loạt hạt đạt 'điểm vàng' cho sức khoẻ nhưng siêu rẻ, giúp hạ đường huyết tự nhiên, chống ung thư - ảnh 2

Có 2 loại hạt vừng là đen và trắng

Chống lão hoá và tăng cường sức khoẻ cho da

Vitamin E trong hạt vừng có khả năng chống oxi hóa mạnh mẽ, giúp ngăn chặn quá trình lão hóa da, giữ cho làn da trông trẻ trung và khỏe mạnh. Nó cũng có thể giúp giảm tổn thương da từ tác động của tia UV.

Hỗ trợ quá trình tiêu hoá

Hạt vừng chứa chất xơ, giúp tăng cường quá trình tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh đường ruột. Chất xơ còn có vai trò hỗ trợ kiểm soát cân nặng và duy trì đường huyết ổn định.

Tăng cường năng lượng và sức mạnh cơ bắp

Protein và chất béo có trong hạt vừng cung cấp năng lượng cho cơ bắp và tăng sức mạnh cơ bắp, làm cho nó trở thành một nguồn thực phẩm tốt cho những người tập thể dục và rèn luyện cơ thể.

Loạt hạt đạt 'điểm vàng' cho sức khoẻ nhưng siêu rẻ, giúp hạ đường huyết tự nhiên, chống ung thư - ảnh 3

Những công dụng tốt với đường huyết, giúp ngăn ngừa ung thư của hạt vừng được nhiều người tin dùng

Cải thiện việc bị hạ đường huyết

Magie và các chất dinh dưỡng khác có trong cùng đã được chứng minh có tác dụng ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Sử dụng dầu mè cũng được khẳng định có tác dụng hạ đường huyết và huyết áp ở bệnh nhân tiểu đường quá mẫn cảm.

Nhờ nguồn cung cấp protein dồi dào, với các axit amin chiếm đến 20%, vừng là một nguyên liệu lý tưởng bổ sung vào chế độ ăn cho người ăn chay. Bạn chỉ cần rắc thêm vừng vào các món ăn salad, mì trộn hay rau trộn.

Phòng chống ung thư

Trong hạt vừng có chứa phytosterol một loại hợp chất có cấu trúc hóa học tương tự cholesterol, nên có khả năng làm giảm cholesterol trong máu. Theo kết quả nghiên cứu công bố trên Tạp chí Nông Nghiệp và Hóa thực phẩm hạt vừng là loại thực phẩm có chứa hàm lượng phytosterol cao nhất: 400-413 mg/100 g. Hợp chất này còn giúp tăng cường miễn dịch và giảm nguy cơ một số loại ung thư.

Ngoài ra, trong hạt vừng còn chứa một lượng lớn chất khoáng canxi (trong 1/4 chén vừng cung cấp tới 35,1% nhu cầu canxi hằng ngày) - một loại chất khoáng được chứng minh là có hiệu quả trong việc bảo vệ tế bào ruột kết khỏi các hóa chất gây ung thư.

Loạt hạt đạt 'điểm vàng' cho sức khoẻ nhưng siêu rẻ, giúp hạ đường huyết tự nhiên, chống ung thư - ảnh 4

Hạt vừng được bán phổ biến và có giá rẻ

Giảm stress và cải thiện tâm trạng

Hạt vừng có chứa chất L-tryptophan, một loại axit amin có thể giúp tạo serotonin - chất dẫn truyền thần có liên quan đến tâm trạng. Việc tiêu thụ hạt vừng có thể giúp cải thiện tâm trạng và giảm stress.

Tuy nhiên, như với mọi thực phẩm, việc tiêu thụ hạt vừng cũng cần được kiểm soát và tích hợp vào chế độ ăn uống cân đối. Nếu có bất kỳ vấn đề sức khỏe cụ thể nào, việc thảo luận với chuyên gia dinh dưỡng hay bác sĩ là quan trọng để đảm bảo rằng việc tiêu thụ hạt vừng là lựa chọn phù hợp và an toàn.​

Tin tức mới nhất

WHO khuyến cáo về nguy cơ bệnh chikungunya với Việt Nam
Sức khỏe

WHO khuyến cáo về nguy cơ bệnh chikungunya với Việt Nam

WHO khuyến cáo về nguy cơ bệnh chikungunya với Việt Nam

2 tháng trước
Đột tử trong khi chạy bộ: Bác sĩ chỉ cách ngăn ngừa
Sức khỏe

Đột tử trong khi chạy bộ: Bác sĩ chỉ cách ngăn ngừa

2 tháng trước
Dành tiền triệu để đi tập gym nhưng được vài hôm là... nghỉ
Sức khỏe

Dành tiền triệu để đi tập gym nhưng được vài hôm là... nghỉ

2 tháng trước
Bài test trầm cảm: Cách đơn giản để hiểu rõ sức khỏe tinh thần của bạn
Sức khỏe

Bài test trầm cảm: Cách đơn giản để hiểu rõ sức khỏe tinh thần của bạn

2 tháng trước
Nhịn ăn nhiều ngày sẽ giảm cân hiệu quả?
Sức khỏe

Nhịn ăn nhiều ngày sẽ giảm cân hiệu quả?

2 tháng trước
4 kiểu uống cà phê chỉ làm mệt thêm chứ không tỉnh táo
Sức khỏe

4 kiểu uống cà phê chỉ làm mệt thêm chứ không tỉnh táo

2 tháng trước
Nên ăn 4 - 5 quả mận mỗi ngày để đem lại lợi ích tối đa cho sức khỏe
Sức khỏe

Nên ăn 4 - 5 quả mận mỗi ngày để đem lại lợi ích tối đa cho sức khỏe

2 tháng trước
Cảnh báo tai biến tập gym: Hiểm họa cho người có bệnh nền và tập theo trend
Sức khỏe

Cảnh báo tai biến tập gym: Hiểm họa cho người có bệnh nền và tập theo trend

3 tháng trước
Dầu ăn trong chăn nuôi là gì, gây hại ra sao khi dùng chế biến thực phẩm?
Sức khỏe

Dầu ăn trong chăn nuôi là gì, gây hại ra sao khi dùng chế biến thực phẩm?

3 tháng trước
Bạn cần gội đầu mỗi ngày hay mỗi tuần? Câu trả lời sẽ khiến bạn bất ngờ!
Sức khỏe

Bạn cần gội đầu mỗi ngày hay mỗi tuần? Câu trả lời sẽ khiến bạn bất ngờ!

3 tháng trước
Từ 1.7, vượt tuyến vẫn được bảo hiểm y tế chi trả 100%?
Sức khỏe

Từ 1.7, vượt tuyến vẫn được bảo hiểm y tế chi trả 100%?

4 tháng trước
Tác hại khi uống nước chanh dừa thay thế bữa ăn
Sức khỏe

Tác hại khi uống nước chanh dừa thay thế bữa ăn

4 tháng trước
Xét nghiệm máu phát hiện ung thư 3 năm trước khi phát bệnh
Sức khỏe

Xét nghiệm máu phát hiện ung thư 3 năm trước khi phát bệnh

4 tháng trước
Bật mí loại rau đắt hơn thịt, bổ ngang nhân sâm, Việt Nam có nhiều nhưng ít người biết để ăn
Sức khỏe

Bật mí loại rau đắt hơn thịt, bổ ngang nhân sâm, Việt Nam có nhiều nhưng ít người biết để ăn

4 tháng trước
Phát động chiến dịch truyền thông “Yêu thương mỗi ngày – Mẹ khỏe, bé ngoan”
Sức khỏe

Phát động chiến dịch truyền thông “Yêu thương mỗi ngày – Mẹ khỏe, bé ngoan”

4 tháng trước

Đọc nhiều