Loại rau bán đầy ngoài chợ chỉ vài nghìn đồng, lại dễ trồng có thể ngừa được ung thư

Rau mồng tơi là loại rau dễ ăn, dễ trồng, thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm của gia đình Việt. Loại rau này tốt cho sức khỏe, có tác dụng hỗ trợ ngăn ngừa ung thư.

Rau mồng tơi, một loại rau xanh phổ biến trong ẩm thực châu Á, không chỉ là một nguyên liệu phổ biến trong các món ăn mà còn được cho là có nhiều lợi ích cho sức khỏe, trong đó có khả năng ngừa ung thư. Tuy nhiên, để hiểu rõ hơn về tác dụng của rau mồng tơi trong việc ngừa ung thư, chúng ta cần xem xét từ góc độ khoa học và các nghiên cứu y học.

Loại rau bán đầy ngoài chợ chỉ vài nghìn đồng, lại dễ trồng có thể ngừa được ung thư - ảnh 1

Rau mồng tơi là loại rau có thể giúp ngừa ung thư

Rau mồng tơi chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm vitamin A, C, E, và các khoáng chất như sắt và canxi. Nó cũng là nguồn chất xơ cao, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và duy trì cân nặng lý tưởng. Nhưng điều mà nhiều người quan tâm nhất là khả năng chống oxy hóa và chống vi khuẩn của rau mồng tơi có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.

Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng rau mồng tơi chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa như flavonoid và carotenoid, có khả năng ngăn chặn sự tổn thương tế bào do các gốc tự do. Các loại chất xơ trong rau mồng tơi cũng được kết nối với việc giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư đường ruột.

Loại rau bán đầy ngoài chợ chỉ vài nghìn đồng, lại dễ trồng có thể ngừa được ung thư - ảnh 2

Rau mồng tơi nấu canh là món ăn yêu thích của nhiều người

Tuy nhiên, để hiểu rõ hơn về tác dụng ngừa ung thư của rau mồng tơi, cần phải xem xét nguyên liệu và cách chế biến. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc nấu chín rau mồng tơi có thể giúp tăng cường hấp thụ các chất dinh dưỡng. Ngoài ra, chế biến rau mồng tơi cùng với các nguyên liệu chống oxy hóa khác, như nước cốt chanh, có thể tăng cường khả năng bảo vệ sức khỏe.

Rau mồng tơi có thể được chế biến thành các món canh, nấu lẩu. Thông thường nấu chung với các thực phẩm khác như tôm, thịt, ngao...Đặc biệt loại rau này rất phù hợp vào mùa hè vì có tính mát. Đồng thời rau mồng tơi cũng rất dễ trồng, ngoài vùng nông thôn nhiều đất thì ở khu vực thành thị, các gia đình có thể trồng loại rau này trong thùng xốp, chậu đất...đảm bảo nguồn rau sạch cho bữa ăn.

Loại rau bán đầy ngoài chợ chỉ vài nghìn đồng, lại dễ trồng có thể ngừa được ung thư - ảnh 3

Rau mồng tơi rất dễ trồng ở bất kỳ đâu

Tuy nhiên, điều quan trọng là không nên xem nhẹ tác dụng của rau mồng tơi và hoàn toàn phụ thuộc vào nó để ngăn chặn ung thư. Chế độ ăn uống cân đối, giàu chất xơ, kết hợp với lối sống lành mạnh, là quan trọng để giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Tóm lại, rau mồng tơi có tác dụng ngừa ung thư thông qua khả năng chống oxy hóa và chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng. Tuy nhiên, việc này chỉ nên được xem xét là một phần của chế độ ăn uống tổng thể và không thay thế cho các biện pháp phòng ngừa khác như kiểm tra y tế định kỳ và lối sống lành mạnh.

Tin tức mới nhất

WHO khuyến cáo về nguy cơ bệnh chikungunya với Việt Nam
Sức khỏe

WHO khuyến cáo về nguy cơ bệnh chikungunya với Việt Nam

WHO khuyến cáo về nguy cơ bệnh chikungunya với Việt Nam

3 tuần trước
Đột tử trong khi chạy bộ: Bác sĩ chỉ cách ngăn ngừa
Sức khỏe

Đột tử trong khi chạy bộ: Bác sĩ chỉ cách ngăn ngừa

4 tuần trước
Dành tiền triệu để đi tập gym nhưng được vài hôm là... nghỉ
Sức khỏe

Dành tiền triệu để đi tập gym nhưng được vài hôm là... nghỉ

4 tuần trước
Bài test trầm cảm: Cách đơn giản để hiểu rõ sức khỏe tinh thần của bạn
Sức khỏe

Bài test trầm cảm: Cách đơn giản để hiểu rõ sức khỏe tinh thần của bạn

2 tháng trước
Nhịn ăn nhiều ngày sẽ giảm cân hiệu quả?
Sức khỏe

Nhịn ăn nhiều ngày sẽ giảm cân hiệu quả?

2 tháng trước
4 kiểu uống cà phê chỉ làm mệt thêm chứ không tỉnh táo
Sức khỏe

4 kiểu uống cà phê chỉ làm mệt thêm chứ không tỉnh táo

2 tháng trước
Nên ăn 4 - 5 quả mận mỗi ngày để đem lại lợi ích tối đa cho sức khỏe
Sức khỏe

Nên ăn 4 - 5 quả mận mỗi ngày để đem lại lợi ích tối đa cho sức khỏe

2 tháng trước
Cảnh báo tai biến tập gym: Hiểm họa cho người có bệnh nền và tập theo trend
Sức khỏe

Cảnh báo tai biến tập gym: Hiểm họa cho người có bệnh nền và tập theo trend

2 tháng trước
Dầu ăn trong chăn nuôi là gì, gây hại ra sao khi dùng chế biến thực phẩm?
Sức khỏe

Dầu ăn trong chăn nuôi là gì, gây hại ra sao khi dùng chế biến thực phẩm?

3 tháng trước
Bạn cần gội đầu mỗi ngày hay mỗi tuần? Câu trả lời sẽ khiến bạn bất ngờ!
Sức khỏe

Bạn cần gội đầu mỗi ngày hay mỗi tuần? Câu trả lời sẽ khiến bạn bất ngờ!

3 tháng trước
Từ 1.7, vượt tuyến vẫn được bảo hiểm y tế chi trả 100%?
Sức khỏe

Từ 1.7, vượt tuyến vẫn được bảo hiểm y tế chi trả 100%?

3 tháng trước
Tác hại khi uống nước chanh dừa thay thế bữa ăn
Sức khỏe

Tác hại khi uống nước chanh dừa thay thế bữa ăn

3 tháng trước
Xét nghiệm máu phát hiện ung thư 3 năm trước khi phát bệnh
Sức khỏe

Xét nghiệm máu phát hiện ung thư 3 năm trước khi phát bệnh

3 tháng trước
Bật mí loại rau đắt hơn thịt, bổ ngang nhân sâm, Việt Nam có nhiều nhưng ít người biết để ăn
Sức khỏe

Bật mí loại rau đắt hơn thịt, bổ ngang nhân sâm, Việt Nam có nhiều nhưng ít người biết để ăn

4 tháng trước
Phát động chiến dịch truyền thông “Yêu thương mỗi ngày – Mẹ khỏe, bé ngoan”
Sức khỏe

Phát động chiến dịch truyền thông “Yêu thương mỗi ngày – Mẹ khỏe, bé ngoan”

4 tháng trước

Đọc nhiều