Mẹo bảo quản thịt trong tủ lạnh an toàn cho sức khỏe, chị em nội trợ nên lưu ý

Muốn bảo quản thịt trong tủ lạnh an toàn cho sức khỏe, bạn hãy làm theo bí quyết dưới đây để miếng thịt giữ được độ tươi ngon mỗi khi lấy ra sử dụng.

Thoa dầu ăn để bảo quản thịt không bị dính vào túi

Tình trạng bảo quản thịt nhưng lại bị dính vào túi khiến việc lấy ra khó khăn hoặc chất lượng thịt không trọn vẹn luôn là nỗi lo lắng của các chị em nội trợ. Vì thế, trước khi cho thịt vào túi để cất đi, bạn nên thoa đều một lớp dầu ăn mỏng vào túi, sau đó mới cho thịt vào bảo quản.

Chị em nội trợ nên bỏ túi những bí quyết bảo quản thịt tốt cho sức khỏe cả gia đình
Chị em nội trợ nên bỏ túi những bí quyết bảo quản thịt tốt cho sức khỏe cả gia đình

Cách khắc phục này sẽ giúp thịt không bị dính vào túi. Dầu ăn vừa có tác dụng khóa ẩm cho thịt, lại vừa tách được lớp ma sát giữ thịt vào túi ni lông. Từ đó mà sau khi rã đông, chất lượng thịt cũng sẽ tươi ngon hơn trông thấy.

Mách bạn cách bảo quản thịt trong tủ lạnh an toàn nhất

Đầu tiên, bạn cần rửa sạch phần thịt muốn bảo quản trước khi cho chúng vào trong tủ lạnh. Cách tốt nhất là pha một chút nước muối loãng để rửa thịt thêm một lần nữa.  Điều này nhằm loại bỏ đi các tạp chất và vi khuẩn dính vào thịt. 

Sau đó, bạn hãy để cho thịt được ráo nước, thấm khô miếng thịt rồi cho vào túi zip hoặc hộp nhựa. Đặc biệt, việc sử dụng hộp nhựa chuyên dùng để trữ đông sẽ giúp thực phẩm được sạch, bảo quản được lâu hơn và cũng sẽ an toàn cho sức khỏe chúng ta gấp bội phần.

Rửa thịt thật kĩ để loại bỏ các tạp chất nguy hiểm đến sức khỏe
Rửa thịt thật kĩ để loại bỏ các tạp chất nguy hiểm đến sức khỏe

Ngoài ra, để miếng thịt đảm bảo được độ tươi ngon, các chị em nội trợ nên chia thành nhiều phần thịt đủ cho một lần dùng. Hoặc tốt hơn hết, các hộ gia đình nên trang bị chiếc máy hút chân không mini, tạo môi trường yếm khí để thịt không bị hỏng mốc.

Bên cạnh đó, bạn cũng nên lưu ý điều chỉnh nhiệt độ các ngăn sao cho hợp lý. Mức nhiệt độ lý tưởng nhất ở ngăn mát là vào khoảng 1-2 độ C. Còn với ngăn đông, chúng ta cần điều chỉnh xuống dưới mức -17 độ C để giữ cho thịt luôn ở trạng thái tươi ngon.

Không nên bảo quản thịt trong thời gian quá lâu, tránh cho thịt bị biến chất
Không nên bảo quản thịt trong thời gian quá lâu, tránh cho thịt bị biến chất

Quan trọng nhất, cũng như bao loại thực phẩm khác, thịt bảo quản trong tủ lạnh cũng chỉ được để trong một khoảng thời gian nhất định và phải thường xuyên kiểm tra chúng. Việc bảo quản thịt trong tủ lạnh lâu ngày dần theo thời gian sẽ khiến thịt bị biến chất, gây ra các bệnh về tiêu hóa nghiêm trọng, đôi khi có thể ảnh hưởng đến tính mạng.

Ảnh: Tổng hợp

Tin tức mới nhất

Nguồn gây bệnh bạch hầu do đâu. Cách phòng bệnh như thế nào?
Sức khỏe

Nguồn gây bệnh bạch hầu do đâu. Cách phòng bệnh như thế nào?

Bệnh bạch hầu được truyền nhiễm thế nào? Người dân cần làm gì để phòng ngừa?

2 tuần trước
5 dấu hiệu nhận biết bệnh bạch hầu, người dân đặc biệt lưu ý
Sức khỏe

5 dấu hiệu nhận biết bệnh bạch hầu, người dân đặc biệt lưu ý

2 tuần trước
8 sai lầm khi dùng ấm siêu tốc 90% gia đình mắc phải gây hại cả nhà
Sức khỏe

8 sai lầm khi dùng ấm siêu tốc 90% gia đình mắc phải gây hại cả nhà

3 tuần trước
10 loại thực phẩm Trung Quốc được làm giả nhiều nhất, người Việt tiêu thụ đến 9 loại
Sức khỏe

10 loại thực phẩm Trung Quốc được làm giả nhiều nhất, người Việt tiêu thụ đến 9 loại

4 tuần trước
Cơ thể thiếu chất gì khiến tóc bị rụng nhiều? Càng để lâu càng nguy hiểm
Sức khỏe

Cơ thể thiếu chất gì khiến tóc bị rụng nhiều? Càng để lâu càng nguy hiểm

4 tuần trước
4 loại rau củ chứa nhiều ký sinh trùng nhưng người Việt hay ăn sống
Sức khỏe

4 loại rau củ chứa nhiều ký sinh trùng nhưng người Việt hay ăn sống

4 tuần trước
5 loại đồ ăn tuyệt đối không nên để qua đêm trong tủ lạnh vì có thể sinh độc tố
Sức khỏe

5 loại đồ ăn tuyệt đối không nên để qua đêm trong tủ lạnh vì có thể sinh độc tố

5 tuần trước
Cô gái 24 tuổi bị đột quỵ, nửa người không thể cử động vì 1 thói quen khó bỏ của giới trẻ ngày nay
Sức khỏe

Cô gái 24 tuổi bị đột quỵ, nửa người không thể cử động vì 1 thói quen khó bỏ của giới trẻ ngày nay

5 tuần trước
7 thứ giảm giá tại siêu thị nhân viên khuyên không nên mua dù rẻ
Sức khỏe

7 thứ giảm giá tại siêu thị nhân viên khuyên không nên mua dù rẻ

5 tuần trước
Phớt lờ dấu hiệu ung thư, cô gái ra đi sau một tháng hay đau đầu
Sức khỏe

Phớt lờ dấu hiệu ung thư, cô gái ra đi sau một tháng hay đau đầu

2 tháng trước
5 dấu hiệu nhận biết sớm bệnh ung thư nhưng dễ bị bỏ qua
Sức khỏe

5 dấu hiệu nhận biết sớm bệnh ung thư nhưng dễ bị bỏ qua

2 tháng trước
5 loại rau củ chứa nhiều hóa chất người Việt thường ăn nhưng không biết
Sức khỏe

5 loại rau củ chứa nhiều hóa chất người Việt thường ăn nhưng không biết

2 tháng trước
Mua giò, nên chọn loại có bề mặt mịn hay có lỗ? Làm thế nào phân biệt giò có pha hàn the?
Sức khỏe

Mua giò, nên chọn loại có bề mặt mịn hay có lỗ? Làm thế nào phân biệt giò có pha hàn the?

2 tháng trước
Top 3 loại rau được người Việt ưa thích nhưng ăn nhiều nguy cơ sỏi thận
Sức khỏe

Top 3 loại rau được người Việt ưa thích nhưng ăn nhiều nguy cơ sỏi thận

2 tháng trước
Loại lá của Việt Nam không ai để ý nhưng “đắt như vàng” 2 triệu đồng/kg tại Mỹ
Sức khỏe

Loại lá của Việt Nam không ai để ý nhưng “đắt như vàng” 2 triệu đồng/kg tại Mỹ

2 tháng trước

Đọc nhiều