Loại hạt Việt Nam “làm mưa làm gió” tại Trung Quốc: Nhập khẩu hơn 2000 tấn/năm, có khả năng phòng ngừa ung thư

Nông sản Việt Nam khởi sắc, hạt tiêu nổi bật với giá trị kinh tế cao và tiềm năng tăng trưởng mạnh. Đặc biệt, Trung Quốc tăng cường nhập khẩu, mở ra cơ hội lớn cho ngành hàng này.

Theo Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA), trong 3 tháng đầu năm 2025, Trung Quốc đã nhập khẩu tới 2.034 tấn hạt tiêu, tăng trưởng đến 88% so với cùng kỳ năm 2024. Điều này cho thấy sự tin tưởng và nhu cầu lớn đối với chất lượng và hương vị đặc trưng của hạt tiêu Việt. 

Trên thực tế, hạt tiêu là sản phẩm xuất khẩu tỷ đô của Việt Nam. Năm 2024, Việt Nam đã xuất khẩu 250.600 tấn hồ tiêu các loại, đạt kim ngạch gần 1,32 tỷ USD. Những con số này không chỉ chứng minh giá trị kinh tế mà còn khẳng định vị thế hàng đầu của Việt Nam trên thị trường hồ tiêu thế giới.

Cây hồ tiêu được trồng ở nhiều vùng đất màu mỡ trên khắp Việt Nam, tạo nên sự đa dạng về hương vị và chất lượng. Một số vùng trồng tiêu nổi tiếng bao gồm Bình Phước, Đắk Nông, Đắk Lắk (Tây Nguyên), Bà Rịa – Vũng Tàu, Đồng Nai (Đông Nam Bộ) và Quảng Trị. Mỗi vùng đất mang đến cho hạt tiêu những đặc trưng riêng, góp phần làm phong phú thêm thị trường xuất khẩu.

Thành phần dinh dưỡng 

Không chỉ là một loại gia vị quen thuộc, hạt tiêu Việt Nam còn là một nguồn cung cấp các dưỡng chất đáng chú ý cho cơ thể. Theo phân tích từ Medical News Today, chỉ trong một muỗng cà phê hạt tiêu xay (khoảng 2,3g) đã chứa tới 5,77 calo, 0,2g protein, 1,47g carbohydrate và 0,5g chất xơ. Bên cạnh đó, hạt tiêu còn mang đến một bảng khoáng chất đa dạng, bao gồm sắt, kẽm, canxi, phốt pho, magiê, kali, mangan và selen.

Giá trị dinh dưỡng của hạt tiêu không chỉ dừng lại ở đó. Nó còn chứa các vitamin quan trọng như vitamin A, E, B3 (niacin), B8 (choline) và vitamin K. Đặc biệt, hạt tiêu còn là nguồn cung cấp các hợp chất carotenoid như beta-carotene, lutein và zeaxanthin, những chất chống oxy hóa mạnh mẽ có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe thị lực.

Lợi ích sức khỏe 

Vị cay của hạt tiêu kích thích sản xuất axit dạ dày, giúp quá trình tiêu hóa diễn ra trơn tru và hiệu quả hơn, mang lại cảm giác nhẹ nhàng sau mỗi bữa ăn. 

Không chỉ vậy, hạt tiêu còn là một "lá chắn" kiên cường bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do nhờ khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, đặc biệt là từ piperine, góp phần ngăn ngừa tổn thương tế bào và làm chậm quá trình lão hóa tự nhiên.

Điều thú vị là piperine còn được chứng minh có khả năng cải thiện trí nhớ, tăng cường sự tập trung và bảo vệ những tế bào thần kinh mỏng manh. Thậm chí, một số nghiên cứu cho thấy hoạt chất này có thể ức chế sự phát triển của một số dòng tế bào ác tính.

Chưa dừng lại ở đó, hạt tiêu còn âm thầm "hỗ trợ" trái tim của bạn khỏe mạnh hơn bằng cách giúp điều chỉnh lượng cholesterol trong máu, giảm thiểu các nguy cơ tiềm ẩn cho hệ tim mạch. 

Piperine còn đóng vai trò như một "chất xúc tác" kỳ diệu, giúp cơ thể hấp thụ các vitamin và khoáng chất từ thực phẩm một cách tối ưu hơn, tăng cường hiệu quả dinh dưỡng. 

Cuối cùng, các hợp chất tự nhiên trong hạt tiêu còn mang đến khả năng kháng viêm và xoa dịu các cơn đau một cách tự nhiên, giúp bạn cảm thấy thoải mái hơn trong cuộc sống hàng ngày.

Tin tức mới nhất

Loại hạt Việt Nam “làm mưa làm gió” tại Trung Quốc: Nhập khẩu hơn 2000 tấn/năm, có khả năng phòng ngừa ung thư
Sức khỏe

Loại hạt Việt Nam “làm mưa làm gió” tại Trung Quốc: Nhập khẩu hơn 2000 tấn/năm, có khả năng phòng ngừa ung thư

Nông sản Việt Nam khởi sắc, hạt tiêu nổi bật với giá trị kinh tế cao và tiềm năng tăng trưởng mạnh. Đặc biệt, Trung Quốc tăng cường nhập khẩu, mở ra cơ hội lớn cho ngành hàng này.

5 giờ trước
Chuyên gia khuyến cáo: 6 nhóm người cần “gạch tên” cà phê ra khỏi thực đơn ăn uống hàng ngày
Sức khỏe

Chuyên gia khuyến cáo: 6 nhóm người cần “gạch tên” cà phê ra khỏi thực đơn ăn uống hàng ngày

8 giờ trước
Nội trợ thông minh cần biết: Bỏ túi ngay bí quyết chọn khoai tây ngon - bổ - rẻ và 4 sai lầm nên tránh
Sức khỏe

Nội trợ thông minh cần biết: Bỏ túi ngay bí quyết chọn khoai tây ngon - bổ - rẻ và 4 sai lầm nên tránh

9 giờ trước
Ngủ với quạt trong thời tiết nắng nóng nguy hiểm thế nào? Bác sĩ cảnh báo những nguy cơ đáng báo động
Sức khỏe

Ngủ với quạt trong thời tiết nắng nóng nguy hiểm thế nào? Bác sĩ cảnh báo những nguy cơ đáng báo động

4 ngày trước
Cảnh báo: Hơn 25% người trưởng thành đang đối mặt với nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng do thói quen ngồi lâu, đứng lâu
Sức khỏe

Cảnh báo: Hơn 25% người trưởng thành đang đối mặt với nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng do thói quen ngồi lâu, đứng lâu

5 ngày trước
Điểm danh 6 loại rau có khả năng phòng chống ung thư mà bạn nên bổ sung thường xuyên trong thực đơn mỗi ngày
Sức khỏe

Điểm danh 6 loại rau có khả năng phòng chống ung thư mà bạn nên bổ sung thường xuyên trong thực đơn mỗi ngày

7 ngày trước
Loại củ quen thuộc ở Việt Nam có khả năng chống rụng tóc cực tốt, biết dùng còn chống tiểu đường, ung thư
Sức khỏe

Loại củ quen thuộc ở Việt Nam có khả năng chống rụng tóc cực tốt, biết dùng còn chống tiểu đường, ung thư

2 tuần trước
Tránh bỏ rễ khi sơ chế 4 loại rau này: Bạn có vô tình ném đi  'thần dược' giúp cơ thể khỏe từ gốc?
Sức khỏe

Tránh bỏ rễ khi sơ chế 4 loại rau này: Bạn có vô tình ném đi "thần dược" giúp cơ thể khỏe từ gốc?

2 tuần trước
Loại hải sản quen thuộc tại Việt Nam được giới khoa học ca ngợi: Tăng miễn dịch, cải thiện trí nhớ hiệu quả
Sức khỏe

Loại hải sản quen thuộc tại Việt Nam được giới khoa học ca ngợi: Tăng miễn dịch, cải thiện trí nhớ hiệu quả

2 tuần trước
Vì sao đậu nành trở thành “hot trend” của thế giới xanh? Cách tận dụng siêu hạt này cho sức khỏe?
Sức khỏe

Vì sao đậu nành trở thành “hot trend” của thế giới xanh? Cách tận dụng siêu hạt này cho sức khỏe?

2 tuần trước
“Bóc phốt” những sai lầm khi dùng màng bọc thực phẩm: Bạn có đang vô tình “bỏ độc” vào bữa ăn của gia đình mình?
Sức khỏe

“Bóc phốt” những sai lầm khi dùng màng bọc thực phẩm: Bạn có đang vô tình “bỏ độc” vào bữa ăn của gia đình mình?

3 tuần trước
Phát hiện loại nước được ví như “thần dược” tự nhiên giúp thanh lọc cơ thể và bồi bổ sức khỏe
Sức khỏe

Phát hiện loại nước được ví như “thần dược” tự nhiên giúp thanh lọc cơ thể và bồi bổ sức khỏe

3 tuần trước
Người đàn ông 49 tuổi bị xuất huyết hoại tử toàn thân, tình trạng nguy kịch sau khi ăn 1 món khoái khẩu từ lợn
Sức khỏe

Người đàn ông 49 tuổi bị xuất huyết hoại tử toàn thân, tình trạng nguy kịch sau khi ăn 1 món khoái khẩu từ lợn

4 tuần trước
3 loại đồ uống 'tàn phá' làn da mà bạn cần tránh ngay hôm nay
Sức khỏe

3 loại đồ uống "tàn phá" làn da mà bạn cần tránh ngay hôm nay

4 tuần trước
Đừng bỏ lỡ! 8 loại trái cây quen thuộc với người Việt giúp sống thọ, ngừa bệnh theo lời khuyên của chuyên gia y tế
Sức khỏe

Đừng bỏ lỡ! 8 loại trái cây quen thuộc với người Việt giúp sống thọ, ngừa bệnh theo lời khuyên của chuyên gia y tế

4 tuần trước