Đột quỵ ở tuổi 26, chàng trai trẻ hối hận muộn màng vì chế độ ăn uống sai lầm mà giới trẻ thường mắc phải

Ngày nay, đột quỵ không còn là căn bệnh chỉ xuất hiện ở người cao tuổi mà đang ngày càng phổ biến ở người trẻ. Một trường hợp điển hình vừa xảy ra tại Đài Loan (Trung Quốc), khi một chàng trai 26 tuổi nhập viện trong tình trạng yếu liệt một bên tay. 

Theo bác sĩ Dương Trí Văn, làm việc tại Bệnh viện Đài Trung, bệnh nhân này có chỉ số triglyceride cao đột biến, lên đến hơn 1.000 mg/dL – gấp 7 lần mức bình thường (dưới 150 mg/dL). Chẩn đoán xác định anh bị đột quỵ thiếu máu cục bộ do cục máu đông gây tắc nghẽn mạch máu não, và anh đã phải phẫu thuật khẩn cấp để loại bỏ huyết khối.

Sau khi điều tra thói quen sinh hoạt của bệnh nhân, bác sĩ Dương phát hiện nguyên nhân chính đến từ chế độ ăn uống kém lành mạnh. Cụ thể, chàng trai này có thói quen tiêu thụ gà rán và nước ngọt có ga gần như mỗi ngày. Điều này đã dẫn đến tình trạng rối loạn mỡ máu nghiêm trọng, là tác nhân chính gây ra đột quỵ.

Tác hại của đồ chiên rán và nước ngọt có ga đối với sức khỏe

Gà rán và các thực phẩm chiên rán khác thường chứa nhiều chất béo chuyển hóa (trans-fat), hình thành khi dầu ăn được đun nóng ở nhiệt độ cao và sử dụng nhiều lần. Theo bác sĩ Dương, chất béo chuyển hóa có thể làm tăng cholesterol xấu (LDL) và giảm cholesterol tốt (HDL), dẫn đến tích tụ mỡ trong thành động mạch, gây xơ vữa động mạch và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, bao gồm đột quỵ.

Ngoài ra, nước ngọt có ga chứa hàm lượng đường rất cao, góp phần gây béo phì và tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2. Việc tiêu thụ quá nhiều đường còn ảnh hưởng đến gan, có thể gây gan nhiễm mỡ không do rượu, một yếu tố làm tăng nguy cơ tim mạch và đột quỵ.

Gia tăng đột quỵ ở người trẻ: Nguyên nhân và cảnh báo

Tình trạng đột quỵ ở người trẻ đang có xu hướng gia tăng nhanh chóng. Theo thống kê từ Trung tâm Đột quỵ, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Phú Thọ, chỉ trong 2 tháng đầu năm 2025, cơ sở này đã tiếp nhận 10 ca đột quỵ ở người trẻ, trong đó có bệnh nhân chỉ mới 21 tuổi. Điều này cho thấy nguy cơ đột quỵ không còn giới hạn ở người cao tuổi mà đang ngày càng trẻ hóa.

Nguyên nhân chủ yếu đến từ lối sống thiếu lành mạnh như căng thẳng kéo dài, chế độ ăn uống không khoa học, lạm dụng rượu bia, thuốc lá và ít vận động. Ngoài ra, các bệnh lý nền như cao huyết áp, tiểu đường, rối loạn mỡ máu cũng góp phần làm tăng nguy cơ đột quỵ ở người trẻ.

Phòng ngừa đột quỵ: Thay đổi từ thói quen hàng ngày

Bác sĩ Dương khuyến cáo rằng để giảm nguy cơ đột quỵ, việc thay đổi thói quen ăn uống và lối sống là điều vô cùng cần thiết. Một số biện pháp quan trọng bao gồm:

• Chế độ ăn uống lành mạnh: Hạn chế tiêu thụ thực phẩm chiên rán và nước ngọt có ga. Thay vào đó, nên bổ sung rau củ quả, trái cây tươi và ngũ cốc nguyên hạt để cung cấp dưỡng chất và chất xơ cần thiết cho cơ thể.
• Tập thể dục thường xuyên: Duy trì hoạt động thể chất ít nhất 30 phút mỗi ngày giúp cải thiện tuần hoàn máu, giảm nguy cơ béo phì và các bệnh tim mạch.
• Kiểm soát căng thẳng: Áp dụng các kỹ thuật thư giãn như thiền, yoga hoặc hít thở sâu để giảm căng thẳng và cải thiện sức khỏe tinh thần.
• Khám sức khỏe định kỳ: Theo dõi các chỉ số huyết áp, mỡ máu và đường huyết để phát hiện sớm và kiểm soát các yếu tố nguy cơ.
• Hạn chế rượu bia và thuốc lá: Tránh xa các chất kích thích có hại để giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ.

Kết luận

Trường hợp chàng trai 26 tuổi bị đột quỵ là hồi chuông cảnh tỉnh cho giới trẻ về tầm quan trọng của việc duy trì lối sống lành mạnh. Việc tiêu thụ thường xuyên thực phẩm chiên rán và nước ngọt có ga không chỉ ảnh hưởng đến cân nặng mà còn là nguyên nhân dẫn đến các bệnh nghiêm trọng như đột quỵ. Vì vậy, thay đổi chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt ngay từ hôm nay là cách tốt nhất để bảo vệ sức khỏe lâu dài.