Những món ăn liền mang đậm hương vị miền Trung gây thương nhớ

Vùng duyên hải miền Trung nước ta luôn “nức tiếng” với những món đặc sản ăn liền, nhưng phải nhớ mãi. Hãy cùng điểm tên một số món ăn mang đậm phong vị của dải đất này.

1. Ghẹ sữa rim

Ghẹ sữa rim là món ngon phổ biến ở vùng biển Đà Nẵng. Với đặc trưng của ghẹ sữa, loài hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, món ăn này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó giàu protein, các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, giúp tăng cường sức đề kháng, bổ sung năng lượng. Bên cạnh giá trị dinh dưỡng, món ghẹ sữa rim còn mang đến cho người thưởng thức cảm giác hài hòa giữa các vị ngọt, mặn, chua, cay. Tất cả hương vị đặc trưng của đại dương gói gọn trong món ăn tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Những món ăn liền mang đậm hương vị miền Trung gây thương nhớ - ảnh 1

2. Cá cơm ALACO

Vùng biển Ninh Thuận - Việt Nam bấy lâu nổi danh với vẻ đẹp hoang sơ và những loại hải sản tươi ngon. Đặc biệt, nhắc đến vùng đất đầy nắng và gió này, người ta không quên nhắc đến cá cơm - thứ luôn song hành cùng đời sống ngư dân nơi đây. Cá cơm Ninh Thuận, nay được nâng tầm hương vị cùng những hương liệu thiên nhiên gần gũi mà an toàn bởi thương hiệu ALACO, đang dần trở thành món ăn vặt tuyệt hảo dành cho các bạn trẻ.

Những món ăn liền mang đậm hương vị miền Trung gây thương nhớ - ảnh 2

Cá cơm ALACO được sản xuất trên quy trình khép kín tại nhà máy Ăn Vặt Ngon - là nhà máy sản xuất với diện tích 5000m2 đạt chuẩn ISO 22000 đặt ở KCN Đồng Văn I mở rộng - tỉnh Hà Nam, sử dụng nguyên liệu 100% cá cơm tươi hảo hạng, đánh bắt tự nhiên từ vùng biển Ninh Thuận, hòa quyện cùng những loại gia vị từ thiên nhiên đạt tiêu chuẩn chất lượng cao như dầu mè, tỏi, hạt tiêu, gừng, hạt hoa tiêu gia vị thảo mộc, quế hồi, cam thảo… Nhờ đó, sản phẩm này không những mang lại trải nghiệm tuyệt vời về hương vị, mà còn đảm bảo nguồn gốc xuất xứ, an toàn vệ sinh. Cũng vì vậy mà các bạn trẻ ngày nay, những người có thói quen đặt tiêu chuẩn sức khỏe lên hàng đầu mỗi khi lựa chọn món ăn, giờ đây hoàn toàn yên tâm tiếp cận với thức ăn vặt dân dã mà thi vị này.

Tết đã cận kề, anh chị em chắc hẳn sẽ cần đến những "món nhậu" tiện lợi và thơm ngon, để cùng bè bạn, người thân nhâm nhi và hàn huyên bất tận. Vậy hãy đừng ngần ngại trải nghiệm cá cơm tẩm vị của ALACO nhé.

3. Mực rim me

Mực rim me là đặc sản Nha Trang được các tín đồ ẩm thực ở mọi lứa tuổi rất mê mẩn. Mực rim me được chế biến từ những con mực nhỏ loại 1 tươi ngon, đem phơi một nắng để mực vẫn giữ được độ mềm dai nhất định, sau đó tiến hành ướp cùng với đường, ớt, me, nước mắm… có một vài chỗ sẽ cho thêm một số gia vị khác để tạo mùi vị riêng. Cuối cùng, đem mực đã ướp rim trên lửa nhỏ trong thời gian vừa đủ để mực thấm đều mà vẫn giòn dai khi ăn. Hương vị chua chua, ngọt ngọt thêm chút cay nhẹ, kết hợp sự giòn dai khiến bất cứ ai đã từng thưởng thức qua một lần đảm bảo sẽ không thể nào quên được hương vị đặc trưng vô cùng quyến rũ của món ăn này.

Những món ăn liền mang đậm hương vị miền Trung gây thương nhớ - ảnh 3

4. Mực khô sợi hấp nước dừa

Kể tới những món đặc sản “nhức nách” từ vùng biển Bình Định, chúng ta không thể không điểm tên mực khô xé sợi hấp nước dừa. Mực khô xé sợi hấp nước dừa có một màu đỏ hồng trông rất đẹp mắt. Từng sợi mực mỏng và dài được hấp trong nước dừa tươi nhằm giúp giữ được độ ngọt của mực. Trong quá trình hấp còn dậy lên một mùi thơm quyến rũ. Khi thưởng thức, bạn có thể chọn ăn kèm tương ớt cay cay để kích thích vị giác hơn, nhâm nhi cùng đồ uống mát lạnh và tán gẫu cùng với bạn bè thì không gì tuyệt vời hơn nữa.

Những món ăn liền mang đậm hương vị miền Trung gây thương nhớ - ảnh 4

5. Khô cá chỉ vàng tẩm gia vị

Khô cá chỉ vàng tẩm gia vị có màu vàng đẹp mắt, được tẩm tiêu ớt đậm đà vừa ăn, có vị ngọt, dẻo, cay cay, đượm mùi nắng lẫn vị mằn mặn của biển, hương thơm đặc trưng, quyến rũ. Cá được đánh bắt tại các vùng biển miền trung Việt Nam, nổi tiếng nhất là biển Phan Rang, Phan Thiết. Món đặc sản này được yêu thích vì tính ứng dụng cao, vừa có thể làm “mồi nhắm”, cũng có thể dùng ăn chơi, ăn cơm đều ngon.

Những món ăn liền mang đậm hương vị miền Trung gây thương nhớ - ảnh 5

6. Cá kèo rim mắm

Vùng biển Phan Thiết còn nổi tiếng với một món đặc sản thơm ngon, dễ làm say lòng thực khách - cá kèo rim mắm. Cá kèo rim rất giàu dinh dưỡng, là món ăn khoái khẩu không thể thiếu trong những buổi dã ngoại, tụ họp bạn bè. Đặc sản này được chế biến từ cá kèo biển tươi, hương vị lạ, cay cay, mặn mặn, giòn giòn… hoà quyện vào nhau càng làm tăng độ hấp dẫn cho món quà biển thân thương.

Những món ăn liền mang đậm hương vị miền Trung gây thương nhớ - ảnh 6

Tin tức mới nhất

4 con giáp khổ tận cam lai: Từ 1/5 hết xui xẻo, sự nghiệp-tài vận rực rỡ, ăn lộc Mẫu hưởng phúc hết năm
Đời sống

4 con giáp khổ tận cam lai: Từ 1/5 hết xui xẻo, sự nghiệp-tài vận rực rỡ, ăn lộc Mẫu hưởng phúc hết năm

4 con giáp sau sẽ gặp bước ngoặt vận mệnh, mọi áp lực và thất bại trước đây sẽ dần tiêu tan, sự nghiệp và tài vận song hành phát triển, cuộc sống ngày càng thăng tiến, bước vào con đường phát đạt.

3 giờ trước
Vì sao khách sạn ưa chuộng ga trải giường màu trắng? Bí mật bất ngờ bạn chưa biết
Nhà thông thái

Vì sao khách sạn ưa chuộng ga trải giường màu trắng? Bí mật bất ngờ bạn chưa biết

7 giờ trước
5 điều tuyệt đối tránh khi chuyển khoản online nếu không muốn tài khoản ngân hàng mất sạch tiền
Nhà thông thái

5 điều tuyệt đối tránh khi chuyển khoản online nếu không muốn tài khoản ngân hàng mất sạch tiền

9 giờ trước
Từ 1/7, hàng triệu người lao động đến tuổi nghỉ hưu được hưởng mức lương hưu cao hơn nếu nhớ làm 1 việc này
Nhà thông thái

Từ 1/7, hàng triệu người lao động đến tuổi nghỉ hưu được hưởng mức lương hưu cao hơn nếu nhớ làm 1 việc này

20 giờ trước
Vụ lật xe khách ở Tam Đảo khiến 3 người qua đời, nhiều người bị thương: Nạn nhân kể lại giây phút kinh hoàng
Tin tức

Vụ lật xe khách ở Tam Đảo khiến 3 người qua đời, nhiều người bị thương: Nạn nhân kể lại giây phút kinh hoàng

20 giờ trước
7 giờ sáng mai 27.4, tổng duyệt diễu binh 30.4 cấp nhà nước trên đường Lê Duẩn
Tin tức

7 giờ sáng mai 27.4, tổng duyệt diễu binh 30.4 cấp nhà nước trên đường Lê Duẩn

2 ngày trước
Giá vàng hôm nay 26.4.2025: Đứng yên trên 120 triệu đồng
Tin tức

Giá vàng hôm nay 26.4.2025: Đứng yên trên 120 triệu đồng

2 ngày trước
Dùng quạt điện đúng cách: Mẹo tiết kiệm điện hiệu quả trong ngày hè oi bức
Nhà thông thái

Dùng quạt điện đúng cách: Mẹo tiết kiệm điện hiệu quả trong ngày hè oi bức

2 ngày trước
Từ nay đi viện không cần mang theo BHYT dùng cách này vẫn hưởng đủ quyền lợi
Đời sống

Từ nay đi viện không cần mang theo BHYT dùng cách này vẫn hưởng đủ quyền lợi

2 ngày trước
Cảnh giác cao độ: Chiêu trò lừa đảo Gmail mới nhắm vào người dùng
Đời sống

Cảnh giác cao độ: Chiêu trò lừa đảo Gmail mới nhắm vào người dùng

2 ngày trước
Lựa chọn khôn ngoan: Ngành học ‘kén người’, ít cạnh tranh, mở ra cơ hội thu nhập trăm triệu
Đời sống

Lựa chọn khôn ngoan: Ngành học ‘kén người’, ít cạnh tranh, mở ra cơ hội thu nhập trăm triệu

2 ngày trước
20 giờ tối nay, sơ duyệt diễu binh trên đường Lê Duẩn, người dân lưu ý gì?
Tin tức

20 giờ tối nay, sơ duyệt diễu binh trên đường Lê Duẩn, người dân lưu ý gì?

3 ngày trước
Qua tuổi 40 chật vật: 4 con giáp đổi vận Thần Tài dúi tiền vào tay, vàng chất đống, càng tiêu càng giàu
Nhà thông thái

Qua tuổi 40 chật vật: 4 con giáp đổi vận Thần Tài dúi tiền vào tay, vàng chất đống, càng tiêu càng giàu

3 ngày trước
Dừng xe thay tã cho em bé trên đường, gia đình gây tai nạn liên hoàn khiến 8 người ra đi thương tâm
Tin tức

Dừng xe thay tã cho em bé trên đường, gia đình gây tai nạn liên hoàn khiến 8 người ra đi thương tâm

3 ngày trước
Tai nạn ô tô khiến 3 người trong gia đình ra đi mãi, bé trai 9 tháng tuổi sống sót kỳ diệu nhờ 1 thứ
Tin tức

Tai nạn ô tô khiến 3 người trong gia đình ra đi mãi, bé trai 9 tháng tuổi sống sót kỳ diệu nhờ 1 thứ

3 ngày trước