Từ trải nghiệm thực tế đến “wow moment” tại nhà máy Jollibee Việt Nam
Jollibee Việt Nam không chỉ được yêu thích bởi những hoạt động gần gũi, tạo nhiều khoảnh khắc vui vẻ cùng giới trẻ như The Jolly Day kỷ niệm 20 năm, “cơn sốt tuần lộc” mùa Giáng Sinh, mà còn ghi dấu ấn với các sản phẩm quen thuộc như Gà Giòn Vui Vẻ (Chickenjoy), Mỳ Ý Jolly (Jolly Spaghetti) và Gà Sốt Cay.
Mới đây, TikToker Khoai Thích Ăn Cay, một “fan cứng” của Chú Ong Đỏ, đã chia sẻ đoạn video ghi lại chuyến ghé thăm nhà máy Jollibee Việt Nam, mang đến góc nhìn phía sau hậu trường sản xuất.
TikToker Khoai Thích Ăn Cay khám phá nhà máy Jollibee Việt Nam
Thông qua video, Khoai nhận ra phía sau những phần ăn quen thuộc là một quy trình gồm nhiều công đoạn, được kiểm soát chặt chẽ hơn so với hình dung ban đầu. Theo chân Khoai, người xem nhận ra rằng chất lượng đồng đều của Jollibee không phải tự nhiên mà có, mà đến từ sự kiểm soát nghiêm ngặt từ nguyên liệu đầu vào, quy trình sản xuất cho đến sản phẩm được phục vụ tại cửa hàng.
Nhà máy Jollibee Việt Nam đạt tiêu chuẩn quốc tế FSSC 22000
Từ thắc mắc của Đặng Thu Hà đến lời giải từ lời giải từ bộ phận kiểm soát chất lượng của nhà máy
Trong bối cảnh ngành F&B ngày càng đề cao an toàn thực phẩm và chuẩn hóa vận hành, Jollibee Việt Nam đã sớm xây dựng hệ thống quản lý chất lượng và từng bước hoàn thiện chuỗi cung ứng trong quá trình phát triển. Năm 2019, nhà máy của Jollibee Việt Nam đã đạt chứng nhận ISO 22000:2018 về quản lý an toàn thực phẩm, và mới đây tiếp tục được công nhận đạt tiêu chuẩn quốc tế FSSC 22000 bởi SGS Việt Nam. Bên cạnh đó, hệ thống 253 cửa hàng tại Việt Nam cũng được ghi nhận đã đáp ứng đầy đủ các điều kiện về an toàn thực phẩm theo quy định của Bộ Y tế. Điều này cũng được nhắc đến trong cuộc trò chuyện giữa TikToker Đặng Thu Hà và từ chị Lê Thị Ngọc Trầm – Quản lý chất lượng sản phẩm tại nhà máy Jollibee Việt Nam.
“Từ lúc được nói chuyện với chị Trầm xong tìm hiểu về nhà máy là mình ăn Jollibee thấy an tâm hơn hẳn.” Đặng Thu Hà chia sẻ.
Đặng Thu Hà phỏng vấn trực tiếp cùng đại diện nhà máy Jollibee Việt Nam
Từ những gì được ghi nhận thực tế, video ngắn của Khoai Thích Ăn Cay và Đặng Thu Hà không dừng lại ở quan sát và trải nghiệm. Hai khách mời đã có cơ hội kết nối trực tiếp với đại diện nhà máy để hiểu rõ cách mọi quy trình thực sự vận hành phía sau. Không chỉ nhìn thấy, mà còn được giải thích cặn kẽ, từng công đoạn dần hiện lên, một hệ thống được kiểm soát chặt chẽ – nơi chất lượng không đến từ cảm tính, mà được đảm bảo bằng những tiêu chuẩn cụ thể nguyên liệu đầu vào cho đến sản phẩm được phục vụ tại nhà hàng.
Việc tiên phong đạt chứng nhận quốc tế FSSC 22000 không chỉ củng cố vị thế của Jollibee Việt Nam trong ngành thức ăn nhanh, mang đến những món ăn ngon với hương vị phù hợp cho người Việt, để mỗi bữa ăn luôn trọn niềm vui.
