Set Bánh “Từ - Bi - Hỷ - Xả” khiến giám khảo không dám nhận xét tại Siêu Bánh mùa 2

Tập đầu tiên của chương trình “Siêu Bánh” mùa 2 vừa lên sóng đã thu hút sự chú ý lớn từ khán giả, đặc biệt với set bánh “Từ - Bi - Hỷ - Xả” của Pastry Chefs Vi Khuyên.

Siêu bánh mùa 2 đã quay trở lại không chỉ là những chiếc bánh ngon đây còn là cuộc tranh tài về sự sáng tạo, những cá tính độc đáo và những câu chuyện đầy cảm hứng. Tập đầu tiên của chương trình “Siêu Bánh” mùa 2 vừa lên sóng đã thu hút sự chú ý lớn từ khán giả, đặc biệt với set bánh “Từ - Bi - Hỷ - Xả” của thí sinh Vi Khuyên. Mang ý nghĩa nhân văn và hình ảnh gợi nhắc đến văn hóa Việt Nam, set bánh không chỉ khiến giám khảo khó lòng nhận xét mà còn gây ấn tượng sâu đậm với người xem bởi sự tinh tế và câu chuyện đặc biệt đằng sau mỗi chiếc bánh.

Set Bánh “Từ - Bi - Hỷ - Xả” khiến giám khảo không dám nhận xét tại Siêu Bánh mùa 2 - ảnh 1

Set bánh “Từ - Bi - Hỷ - Xả” của Vi Khuyên là tổng hòa của các nguyên liệu chọn lọc như nước dừa tươi Vietcoco, đậu trắng, mứt vỏ bưởi, cốm Hà Nội, và trà hoa sen – những hương vị gắn liền với hình ảnh Việt Nam thân quen. Với bốn chiếc bánh, Vi Khuyên đã khéo léo gửi gắm triết lý sống và tình cảm của mình:

Set Bánh “Từ - Bi - Hỷ - Xả” khiến giám khảo không dám nhận xét tại Siêu Bánh mùa 2 - ảnh 2

TỪ: Chiếc bánh có tạo hình lá sen có một nụ sen e ấp được kết hợp từ bột nếp và bột tẻ. Trong nhân có sử dụng bưởi ở Phú Thọ quê hương của Vi khuyên. Hình ảnh lá sen ôm ấp nụ sen giống như là tình yêu của người mẹ dành cho con nó rộng lớn và bao la. Tuy nhiên tình yêu mà Vi Khuyên nhắc đến không chỉ là tình cảm mẹ con, gia đình mà còn là tính yêu dành cho bạn bè và  những người xung quanh. 

Set Bánh “Từ - Bi - Hỷ - Xả” khiến giám khảo không dám nhận xét tại Siêu Bánh mùa 2 - ảnh 3

BI: Bánh có 50% là thạch và 50% là lớp đậu trắng, mang đậm chất Hà Nội với vị ô mai sấu, mơ gừng kết hợp với đậu trắng và mè đen, tạo nên hương vị thanh mát, chua ngọt hài hòa. Tạo hình hồ sen giống như tấm lòng của Vi Khuyên muốn chia sẻ và thấu hiểu tất cả mọi người.

HỶ: Niềm vui và hạnh phúc chính là ý nghĩa mà Vi Khuyên truyền tải qua chiếc bánh này. Chiếc bánh sử dụng trái hồng tre giòn, được tỉa hình bông sen, tượng trưng cho niềm vui khi nhìn thấy người thân, bạn bè quanh mình hạnh phúc.

Set Bánh “Từ - Bi - Hỷ - Xả” khiến giám khảo không dám nhận xét tại Siêu Bánh mùa 2 - ảnh 4

XẢ: Bánh này là một loại bột thạch trong veo. sử dụng trà sen và đường phèn, mang hương vị trong trẻo, thanh mát. Vi Khuyên đã tinh tế chọn trà sen để tạo nên hương vị độc đáo, khác biệt và mời gọi sự thanh thản, nhẹ nhàng trong tâm hồn. Vi Khuyên chia sẻ “Nếu như người Nhật mà sử dụng nước đường đen thì Khuyên lại lựa chọn trà sen được ướp trong những cái bông hoa sen ở hồ thêm nước đường để thành nước sốt chiếc bánh cuối cùng”. 

Set bánh của Vi Khuyên nhận được nhiều lời khen từ các giám khảo về cả hình thức lẫn ý nghĩa. Giám khảo Tú Tiến, một trong những chuyên gia hàng đầu về nghệ thuật ẩm thực, không khỏi trầm trồ: “Bạn rất là khôn ngoan. Đặc tính của dòng bánh này nó đã như một cái tác phẩm nghệ thuật rồi” Anh cũng hài hước cho rằng ý nghĩa từ “Từ - Bi - Hỷ - Xả” khiến giám khảo không dám chê, vì “xả rồi thì không thể nói thêm được nữa.”

Set Bánh “Từ - Bi - Hỷ - Xả” khiến giám khảo không dám nhận xét tại Siêu Bánh mùa 2 - ảnh 5

Dù được đánh giá cao về ý nghĩa, set bánh vẫn gặp góp ý về vị ngọt, với đề xuất thêm trà để cân bằng hương vị. Tuy nhiên, Vi Khuyên đã chinh phục được ban giám khảo với tinh thần sáng tạo, tôn vinh những nguyên liệu Việt Nam, vượt qua đối thủ nặng ký Thiện Lâm để giành chiến thắng vòng đầu tiên.

Set Bánh “Từ - Bi - Hỷ - Xả” khiến giám khảo không dám nhận xét tại Siêu Bánh mùa 2 - ảnh 6

Sau khi công bố kết quả, đội quan sát quyết định đưa Vi Khuyên và Thiện Lâm vào vòng nguy hiểm vì cho rằng họ là những đối thủ mạnh, có khả năng gây “nguy hiểm” cho các thí sinh khác. Quyết định này khiến tập 1 khép lại với nhiều bất ngờ, khiến khán giả mong chờ những diễn biến gay cấn hơn trong tập tiếp theo.

Tin tức mới nhất

ShopeeFood 8.8 “chốt hạ” mùa hè với loạt món ngon 15.000 đồng, deal chồng deal, voucher giảm đến 50%
Ẩm thực

ShopeeFood 8.8 “chốt hạ” mùa hè với loạt món ngon 15.000 đồng, deal chồng deal, voucher giảm đến 50%

Cuối hè là thời điểm lý tưởng để rủ rê hội bạn tụ tập, ăn uống thả ga và tận hưởng những ngày thảnh thơi cuối cùng trước khi quay lại guồng công việc hay học hành.

5 tuần trước
Người đẹp Biển Ninh Hoàng Ngân chia sẻ công dụng của việc ăn chay trước thềm Vu lan
Ẩm thực

Người đẹp Biển Ninh Hoàng Ngân chia sẻ công dụng của việc ăn chay trước thềm Vu lan

2 tháng trước
“Khối văn phòng” bày cách ăn uống tiết kiệm, nhưng vẫn ngon miệng những ngày chờ lương về
Ẩm thực

“Khối văn phòng” bày cách ăn uống tiết kiệm, nhưng vẫn ngon miệng những ngày chờ lương về

2 tháng trước
Những thực phẩm nguy hiểm nhất thế giới, có thứ quen thuộc với người Việt
Ẩm thực

Những thực phẩm nguy hiểm nhất thế giới, có thứ quen thuộc với người Việt

2 tháng trước
Cà phê ôm sư tử gây tranh cãi ở Trung Quốc
Ẩm thực

Cà phê ôm sư tử gây tranh cãi ở Trung Quốc

2 tháng trước
Ẩm thực Bản Liền qua “Gia đình Haha”: Mỗi món ăn là một lát cắt văn hóa
Ẩm thực

Ẩm thực Bản Liền qua “Gia đình Haha”: Mỗi món ăn là một lát cắt văn hóa

2 tháng trước
'Mít dưa hấu' là gì mà ăn được cả xơ, không hạt khiến dân mạng phát sốt?
Ẩm thực

'Mít dưa hấu' là gì mà ăn được cả xơ, không hạt khiến dân mạng phát sốt?

2 tháng trước
Cháo lòng Việt Nam trong danh sách món cháo ngon nhất châu Á
Ẩm thực

Cháo lòng Việt Nam trong danh sách món cháo ngon nhất châu Á

3 tháng trước
Quán miến lươn 40 năm, bán 700 bát/ngày được Michelin khen 'viên ngọc quý giữa phố cổ'
Ẩm thực

Quán miến lươn 40 năm, bán 700 bát/ngày được Michelin khen 'viên ngọc quý giữa phố cổ'

3 tháng trước
MICHELIN Guide 2025 công bố 9 nhà hàng đạt một sao Michelin tại Việt Nam
Ẩm thực

MICHELIN Guide 2025 công bố 9 nhà hàng đạt một sao Michelin tại Việt Nam

4 tháng trước
Tháng 6 rực nắng ngập tràn deal “rực lửa” tại Siêu tiệc giữa năm của ShopeeFood
Ẩm thực

Tháng 6 rực nắng ngập tràn deal “rực lửa” tại Siêu tiệc giữa năm của ShopeeFood

4 tháng trước
ShopeeFood ra mắt hàng loạt tính năng mới, định hình trải nghiệm đặt món trực tuyến đa giác quan
Ẩm thực

ShopeeFood ra mắt hàng loạt tính năng mới, định hình trải nghiệm đặt món trực tuyến đa giác quan

4 tháng trước
Lễ công bố MICHELIN Guide 2025 diễn ra tại Đà Nẵng, giới mộ điệu ẩm thực mong chờ những cái tên được vinh danh
Ẩm thực

Lễ công bố MICHELIN Guide 2025 diễn ra tại Đà Nẵng, giới mộ điệu ẩm thực mong chờ những cái tên được vinh danh

5 tháng trước
ShopeeFood “ghi điểm” trên thị trường đặt món nhờ kết hợp livestream vào trải nghiệm người dùng
Ẩm thực

ShopeeFood “ghi điểm” trên thị trường đặt món nhờ kết hợp livestream vào trải nghiệm người dùng

5 tháng trước
Ẩm thực Hải Dương: Nét duyên thầm níu chân du khách
Ẩm thực

Ẩm thực Hải Dương: Nét duyên thầm níu chân du khách

5 tháng trước

Đọc nhiều