Một nhà 3 người bị ung thư dạ dày vì cùng ăn một cách giống nhau, thói quen sai lầm nhiều người cũng gặp phải

Chỉ vì một thói quen ăn uống chung của cả nhà mà đã khiến 3 người âm thầm mắc ung thư dạ dày mà không hay biết.

Ba năm trước, bố mẹ của Tiểu Đặng từ Trung Quốc đã được chẩn đoán mắc bệnh ung thư dạ dày. Bận rộn với công việc và cảm thấy khó chịu, Tiểu Đặng (32 tuổi) quyết định đến bệnh viện để kiểm tra bằng phương pháp nội soi và nhận được kết quả chẩn đoán tương tự. May mắn, nhờ sự phát hiện kịp thời, bệnh tình của Tiểu Đặng chỉ ở giai đoạn đầu, cho phép anh tiếp tục điều trị. Thông tin trao đổi còn cho biết rằng cả gia đình Tiểu Đặng, ba người trong nhà, đều không có thói quen hút thuốc và uống rượu. Đặc biệt, không có tiền sử ung thư dạ dày nào trong gia đình.

Một nhà 3 người bị ung thư dạ dày vì cùng ăn một cách giống nhau, thói quen sai lầm nhiều người cũng gặp phải - ảnh 1

Bác sĩ đã thông tin rằng cả ba thành viên trong gia đình Tiểu Đặng đều phải đối mặt với bệnh ung thư dạ dày do thói quen ăn uống không lành mạnh kéo dài. Thói quen của mẹ Tiểu Đặng thường xuyên thêm một lượng muối đáng kể vào thức ăn khi nấu, và điều này đã trở thành một thói quen không tốt theo thời gian.

Ngoài ra, mẹ Tiểu Đặng còn thường xuyên chuẩn bị các món ăn như muối chua, đồ khô, và đồ hun khói, những loại thực phẩm này thường xuất hiện đều đặn trên bàn ăn gia đình suốt năm. Điều đáng chú ý là họ hoàn toàn không nhận ra rằng những thực phẩm này đều mang theo những rủi ro đặc biệt đối với sức khỏe của dạ dày.

Nên lưu ý 3 thói quen ăn uống có thể dẫn đến ung thư dạ dày:

Ăn nhiều muối 

Dữ liệu lâm sàng chỉ ra một liên kết rõ ràng giữa lượng muối trong chế độ ăn và rủi ro mắc ung thư dạ dày. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng người có thói quen ăn mặn đang đối diện với nguy cơ tăng lên đáng kể, với tỷ lệ tăng 191% so với những người duy trì chế độ ăn nhạt.

Một nhà 3 người bị ung thư dạ dày vì cùng ăn một cách giống nhau, thói quen sai lầm nhiều người cũng gặp phải - ảnh 2

Nguyên nhân chủ yếu là do sau khi tiêu thụ quá nhiều muối, áp suất thẩm thấu tăng cao trong dạ dày, gây ra tổn thương trực tiếp cho niêm mạc dạ dày. Điều này có thể dẫn đến các vấn đề nghiêm trọng như phù nề, viêm loét, hoại tử, xuất huyết, và các biến đổi bệnh lý khác tại niêm mạc dạ dày.

Ăn nhiều đồ muối chua

Thực phẩm muối chua không chỉ chứa một lượng lớn muối mà còn sản xuất ra nhiều nitrit trong quá trình ngâm chua. Khi kết hợp với protein, nitrit tạo thành nitrosamine - một chất gây ung thư mạnh.

May mắn là hiện nay, việc sử dụng tủ lạnh đã trở nên phổ biến, làm giảm cách bảo quản thực phẩm bằng cách sử dụng muối chua. Điều này cũng đồng nghĩa với việc giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư dạ dày.

Một nhà 3 người bị ung thư dạ dày vì cùng ăn một cách giống nhau, thói quen sai lầm nhiều người cũng gặp phải - ảnh 3

Ăn nhiều đồ nướng

Các thực phẩm hun khói, bao gồm cả những món siêu chế biến được nhiều người yêu thích, thường mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng. Tuy nhiên, để đạt được những hương vị này, chúng thường phải trải qua nhiều công đoạn tẩm ướp, sử dụng lượng muối lớn cùng với nhiều chất phụ gia, những chất này không đồng nghĩa với lợi ích cho sức khỏe.

Đặc biệt, trong quá trình hun khói, sản xuất ra một lượng đáng kể benzopyrene, một chất gây ung thư. Chất này có thể bám vào thực phẩm và nếu tiêu thụ quá mức trong thời gian dài, cũng có thể gia tăng nguy cơ mắc ung thư dạ dày.

Tin tức mới nhất

Tập đoàn YeaH1 vào Top 500 doanh nghiệp lợi nhuận tốt nhất Việt Nam 2025
Tin tức

Tập đoàn YeaH1 vào Top 500 doanh nghiệp lợi nhuận tốt nhất Việt Nam 2025

YeaH1 vừa được vinh danh trong Top 500 doanh nghiệp tư nhân có lợi nhuận tốt nhất Việt Nam (PROFIT500) năm 2025, ghi nhận sức khỏe tài chính và hiệu quả vận hành tích cực trong bối cảnh kinh tế nhiều biến động.

19 giờ trước
Từ nay đến ngày 8.9, người dân TP.HCM lưu thông qua đường Lê Lợi cần chú ý
Tin tức

Từ nay đến ngày 8.9, người dân TP.HCM lưu thông qua đường Lê Lợi cần chú ý

2 tuần trước
VNeID gặp sự cố quá tải sau thông báo tặng 100.000 đồng, Bộ Công an khuyến cáo người dân cần bình tĩnh
Tin tức

VNeID gặp sự cố quá tải sau thông báo tặng 100.000 đồng, Bộ Công an khuyến cáo người dân cần bình tĩnh

3 tuần trước
Tân sinh viên là đối tượng rất dễ bị 'bắt cóc online'
Tin tức

Tân sinh viên là đối tượng rất dễ bị 'bắt cóc online'

3 tuần trước
Cặp đôi Việt vào tứ kết PPA Hong Kong, pickleball Việt ghi dấu cùng vợt Facolos EliteX
Tin tức

Cặp đôi Việt vào tứ kết PPA Hong Kong, pickleball Việt ghi dấu cùng vợt Facolos EliteX

3 tuần trước
Ra mắt Đội Hình Thăng Cấp, các Tân Binh đã sẵn sàng “vượt giới hạn”? 
Tin tức

Ra mắt Đội Hình Thăng Cấp, các Tân Binh đã sẵn sàng “vượt giới hạn”? 

4 tuần trước
Nóng: Bích Tuyền bất ngờ rút lui khỏi đội tuyển Việt Nam, không dự giải bóng chuyền thế giới, VFV lên tiếng
Tin tức

Nóng: Bích Tuyền bất ngờ rút lui khỏi đội tuyển Việt Nam, không dự giải bóng chuyền thế giới, VFV lên tiếng

4 tuần trước
YeaH1 đồng hành cùng KOL Summit, thúc đẩy sự phát triển bền vững của thị trường truyền thông người có ảnh hưởng ở Việt Nam
Tin tức

YeaH1 đồng hành cùng KOL Summit, thúc đẩy sự phát triển bền vững của thị trường truyền thông người có ảnh hưởng ở Việt Nam

4 tuần trước
YeaH1 được vinh danh là “Nơi làm việc tốt nhất châu Á” tại HR Asia Awards 2025
Tin tức

YeaH1 được vinh danh là “Nơi làm việc tốt nhất châu Á” tại HR Asia Awards 2025

5 tuần trước
Tân binh cao 2 m của CLB Nam Định: 'Tôi không đến để thay Xuân Son'
Tin tức

Tân binh cao 2 m của CLB Nam Định: 'Tôi không đến để thay Xuân Son'

2 tháng trước
Cuộc thi sáng tạo Video/clip 'Ấn tượng Du lịch Việt Nam: Làn gió mới cho quảng bá du lịch quốc gia
Tin tức

Cuộc thi sáng tạo Video/clip 'Ấn tượng Du lịch Việt Nam: Làn gió mới cho quảng bá du lịch quốc gia

2 tháng trước
Phát hiện, xử phạt vi phạm giao thông bằng AI
Tin tức

Phát hiện, xử phạt vi phạm giao thông bằng AI

2 tháng trước
Gần 400 KOL và các nhà quản lý, doanh nghiệp, nền tảng góp mặt tại Hội nghị KOL toàn quốc
Tin tức

Gần 400 KOL và các nhà quản lý, doanh nghiệp, nền tảng góp mặt tại Hội nghị KOL toàn quốc

2 tháng trước
VTV bác tin đối tượng hành hung phụ nữ ở Hà Nội là nhân viên của đài
Tin tức

VTV bác tin đối tượng hành hung phụ nữ ở Hà Nội là nhân viên của đài

2 tháng trước
Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai, Gia đình Haha… xuất hiện tại Tọa đàm cấp cao Việt – Hàn
Tin tức

Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai, Gia đình Haha… xuất hiện tại Tọa đàm cấp cao Việt – Hàn

2 tháng trước