Một nhà 3 người bị ung thư dạ dày vì cùng ăn một cách giống nhau, thói quen sai lầm nhiều người cũng gặp phải

Chỉ vì một thói quen ăn uống chung của cả nhà mà đã khiến 3 người âm thầm mắc ung thư dạ dày mà không hay biết.

Ba năm trước, bố mẹ của Tiểu Đặng từ Trung Quốc đã được chẩn đoán mắc bệnh ung thư dạ dày. Bận rộn với công việc và cảm thấy khó chịu, Tiểu Đặng (32 tuổi) quyết định đến bệnh viện để kiểm tra bằng phương pháp nội soi và nhận được kết quả chẩn đoán tương tự. May mắn, nhờ sự phát hiện kịp thời, bệnh tình của Tiểu Đặng chỉ ở giai đoạn đầu, cho phép anh tiếp tục điều trị. Thông tin trao đổi còn cho biết rằng cả gia đình Tiểu Đặng, ba người trong nhà, đều không có thói quen hút thuốc và uống rượu. Đặc biệt, không có tiền sử ung thư dạ dày nào trong gia đình.

Một nhà 3 người bị ung thư dạ dày vì cùng ăn một cách giống nhau, thói quen sai lầm nhiều người cũng gặp phải - ảnh 1

Bác sĩ đã thông tin rằng cả ba thành viên trong gia đình Tiểu Đặng đều phải đối mặt với bệnh ung thư dạ dày do thói quen ăn uống không lành mạnh kéo dài. Thói quen của mẹ Tiểu Đặng thường xuyên thêm một lượng muối đáng kể vào thức ăn khi nấu, và điều này đã trở thành một thói quen không tốt theo thời gian.

Ngoài ra, mẹ Tiểu Đặng còn thường xuyên chuẩn bị các món ăn như muối chua, đồ khô, và đồ hun khói, những loại thực phẩm này thường xuất hiện đều đặn trên bàn ăn gia đình suốt năm. Điều đáng chú ý là họ hoàn toàn không nhận ra rằng những thực phẩm này đều mang theo những rủi ro đặc biệt đối với sức khỏe của dạ dày.

Nên lưu ý 3 thói quen ăn uống có thể dẫn đến ung thư dạ dày:

Ăn nhiều muối 

Dữ liệu lâm sàng chỉ ra một liên kết rõ ràng giữa lượng muối trong chế độ ăn và rủi ro mắc ung thư dạ dày. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng người có thói quen ăn mặn đang đối diện với nguy cơ tăng lên đáng kể, với tỷ lệ tăng 191% so với những người duy trì chế độ ăn nhạt.

Một nhà 3 người bị ung thư dạ dày vì cùng ăn một cách giống nhau, thói quen sai lầm nhiều người cũng gặp phải - ảnh 2

Nguyên nhân chủ yếu là do sau khi tiêu thụ quá nhiều muối, áp suất thẩm thấu tăng cao trong dạ dày, gây ra tổn thương trực tiếp cho niêm mạc dạ dày. Điều này có thể dẫn đến các vấn đề nghiêm trọng như phù nề, viêm loét, hoại tử, xuất huyết, và các biến đổi bệnh lý khác tại niêm mạc dạ dày.

Ăn nhiều đồ muối chua

Thực phẩm muối chua không chỉ chứa một lượng lớn muối mà còn sản xuất ra nhiều nitrit trong quá trình ngâm chua. Khi kết hợp với protein, nitrit tạo thành nitrosamine - một chất gây ung thư mạnh.

May mắn là hiện nay, việc sử dụng tủ lạnh đã trở nên phổ biến, làm giảm cách bảo quản thực phẩm bằng cách sử dụng muối chua. Điều này cũng đồng nghĩa với việc giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư dạ dày.

Một nhà 3 người bị ung thư dạ dày vì cùng ăn một cách giống nhau, thói quen sai lầm nhiều người cũng gặp phải - ảnh 3

Ăn nhiều đồ nướng

Các thực phẩm hun khói, bao gồm cả những món siêu chế biến được nhiều người yêu thích, thường mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng. Tuy nhiên, để đạt được những hương vị này, chúng thường phải trải qua nhiều công đoạn tẩm ướp, sử dụng lượng muối lớn cùng với nhiều chất phụ gia, những chất này không đồng nghĩa với lợi ích cho sức khỏe.

Đặc biệt, trong quá trình hun khói, sản xuất ra một lượng đáng kể benzopyrene, một chất gây ung thư. Chất này có thể bám vào thực phẩm và nếu tiêu thụ quá mức trong thời gian dài, cũng có thể gia tăng nguy cơ mắc ung thư dạ dày.

Tin tức mới nhất

Nghẹt thở khoảnh khắc giải cứu cháu bé 9 tuổi ngủ quên trên ngọn cây xoài cao 6m trong đêm
Tin tức

Nghẹt thở khoảnh khắc giải cứu cháu bé 9 tuổi ngủ quên trên ngọn cây xoài cao 6m trong đêm

Sau khi tan học, cậu bé 9 tuổi cùng các bạn đi chơi, rồi ngủ quên trên ngọn cây xoài cao khoảng 6m. Đến nửa đêm, cậu bé mới được đưa xuống an toàn.

7 giờ trước
Người phụ nữ 'hóa vàng' 9 chiếc ô tô vì bất cẩn khi đốt vàng mã, phải đối mặt hình phạt nặng nề
Tin tức

Người phụ nữ "hóa vàng" 9 chiếc ô tô vì bất cẩn khi đốt vàng mã, phải đối mặt hình phạt nặng nề

2 ngày trước
Xót xa hình ảnh 3 chiếc quan tài cạnh nhau sau vụ cháy ở TP.HCM, người thân gào khóc, nén đau chuẩn bị tang lễ
Tin tức

Xót xa hình ảnh 3 chiếc quan tài cạnh nhau sau vụ cháy ở TP.HCM, người thân gào khóc, nén đau chuẩn bị tang lễ

2 ngày trước
Lịch nghỉ lễ tháng 4/2025: Giỗ Tổ Hùng Vương và kỳ nghỉ 30/4-1/5 mang đến 8 ngày nghỉ cho người lao động
Tin tức

Lịch nghỉ lễ tháng 4/2025: Giỗ Tổ Hùng Vương và kỳ nghỉ 30/4-1/5 mang đến 8 ngày nghỉ cho người lao động

2 ngày trước
Người mẹ mất con trong vụ cháy nhà ở quận 8 đau đớn gục ngã: “Người thân của tôi mất hết rồi…”
Tin tức

Người mẹ mất con trong vụ cháy nhà ở quận 8 đau đớn gục ngã: “Người thân của tôi mất hết rồi…”

3 ngày trước
Cập nhật phiên bản 2.1.18 trên VNeID: Loạt tính năng mới và những đột phá trong quản lý dữ liệu công dân
Tin tức

Cập nhật phiên bản 2.1.18 trên VNeID: Loạt tính năng mới và những đột phá trong quản lý dữ liệu công dân

3 ngày trước
Đặc sắc tour du lịch lễ 30-4, 1-5
Tin tức

Đặc sắc tour du lịch lễ 30-4, 1-5

3 ngày trước
Cháy nhà ở TP.HCM, 3 người trong một gia đình thiệt mạng
Tin tức

Cháy nhà ở TP.HCM, 3 người trong một gia đình thiệt mạng

3 ngày trước
Lặng người trước bức ảnh từ máy quét cảm biến, phát hiện 70 chấm tròn là các nạn nhân bên dưới toà nhà bị sập
Tin tức

Lặng người trước bức ảnh từ máy quét cảm biến, phát hiện 70 chấm tròn là các nạn nhân bên dưới toà nhà bị sập

3 ngày trước
Chồng chở vợ đi khám thai thì xảy ra va chạm với xe khách, cả hai đều không qua khỏi
Tin tức

Chồng chở vợ đi khám thai thì xảy ra va chạm với xe khách, cả hai đều không qua khỏi

4 ngày trước
Xót xa cô gái trẻ qua đời trong vụ lật xe đèo Bảo Lộc: Vừa du lịch trở về, chồng gục khóc trong đau đớn
Tin tức

Xót xa cô gái trẻ qua đời trong vụ lật xe đèo Bảo Lộc: Vừa du lịch trở về, chồng gục khóc trong đau đớn

4 ngày trước
Hàng loạt tòa nhà tại trung tâm Bangkok rung lắc, người dân sơ tán khẩn cấp
Tin tức

Hàng loạt tòa nhà tại trung tâm Bangkok rung lắc, người dân sơ tán khẩn cấp

5 ngày trước
Myanmar rung chuyển bởi trận động đất mạnh nhất Châu Á 100 năm qua: Cộng đồng quốc tế vào cuộc
Tin tức

Myanmar rung chuyển bởi trận động đất mạnh nhất Châu Á 100 năm qua: Cộng đồng quốc tế vào cuộc

5 ngày trước
Bé gái 2 tuổi ra đi vì gặp nạn trong thang máy, cảnh tượng từ camera ghi lại hành động đáng trách của bảo mẫu
Tin tức

Bé gái 2 tuổi ra đi vì gặp nạn trong thang máy, cảnh tượng từ camera ghi lại hành động đáng trách của bảo mẫu

5 ngày trước
Xe khách 52 chỗ lật trên đèo Bảo Lộc: Nhiều người la hét kêu cứu, nghi do mất phanh trước tai nạn
Tin tức

Xe khách 52 chỗ lật trên đèo Bảo Lộc: Nhiều người la hét kêu cứu, nghi do mất phanh trước tai nạn

5 ngày trước