Việc vùi tỏi trong thùng gạo giúp giải quyết vấn đề khiến nhiều gia đình đau đầu.
Gạo là loại lương thực không thể thiếu trong cuộc sống thường ngày. Đa số các gia đình sẽ mua một lượng gạo nhất định về để cất trữ và sử dụng trong một khoảng thời gian để tránh mất công đi mua nhiều lần.
Trong quá trình bảo quản gạo để sử dụng hằng ngày, bạn nên vùi thêm vài củ tỏi vào trong thùng gạo. Hành động đơn giản này giúp giải quyết vấn đề mà nhà nào cũng có thể gặp phải.
Vì sao nên vùi củ tỏi vào thùng gạo?
Tỏi là loại gia vị không thể thiếu trong căn bếp gia đình. Ngoài công dụng chính là tăng thêm hương vị cho món ăn, nó còn có nhiều tác dụng khác.
Việc vùi tỏi vào thùng gạo sẽ giúp giải quyết vấn gạo bị mọt tấn công.
Chỉ cần vùi vài củ tỏi khô trong thùng gạo, mối mọt sẽ không bao giờ dám bén mảng đến nữa. Tỏi có mùi hăng đặc trưng khiến mối mọt không thể tấn công và sinh sôi trong thùng gạo. Cách làm đơn giản này giúp gạo giữ được độ thơm ngon, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Dù gạo bị mọt tấn công vẫn có thể dùng để nấu ăn bình thường nhưng hương vị, giá trị dinh dưỡng của gạo sẽ bị suy giảm. Do đó, bạn cần bảo quản gạo thật kỹ để tránh mối mọt.
Một số cách bảo quản gạo khác
- Vệ sinh sạch sẽ thùng đựng
Sau một thời gian sử dụng, bạn cần vệ sinh sạch sẽ thùng được gạo. Thùng đựng gạo cần được để thật khô ráo trước khi đổ gạo mới.
Thùng gạo cần được để ở nơi khô ráo, thoáng mát và đậy nắp kín. Điều kiện ẩm thấp sẽ khiến gạo dễ bị nấm mốc, có hại cho sức khỏe của người sử dụng.
- Bảo quản gạo cùng hạt tiêu
Hạt tiêu cũng là cách giúp giải quyết vấn đề mọt gạo. Bạn hãy cho hạt tiêu vào một chiếc túi lưới nhỏ để hạt tiêu không bị lẫn vào gạo. Cho túi này vào trong thùng gạo. Mùi cay nồng của hạt tiêu tỏa ra sẽ khiến các loại mối mọt phải bỏ chạy. Ngoài ra, mùi thơm của hạt tiêu cũng giúp cơm có mùi vị đặc biệt hơn. Khi hạt tiêu hết mùi thơm, bạn hãy thay túi mới.
- Bảo quản gạo cùng ớt
Tương tự như tỏi và hạt tiêu, ớt cũng có thể giúp bạn ngăn chặn tình trạng mọt tấn công gạo. Chỉ cần vùi vài quả ớt khô vào trong thùng gạo là được. Mùi cay nồng của ớt sẽ khiến mọt bỏ chạy.
Để tránh quả ớt khô bị gãy và hạt bên trong có thể rơi ra, lẫn vào gạo, bạn nên loại bỏ phần hạt trước khi cho ớt vào thùng gạo.
- Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh
Nếu lượng gạo bảo quản không quá nhiều, bạn có thể cho gạo vào trong hộp có nắp đậy hoặc bỏ vào túi nilon, buộc chặt miệng. Sau đó, đặt gạo này vào trong ngăn mát tủ lạnh. Nhiệt độ thấp của tủ lạnh sẽ ngăn chặn quá trình sinh sôi, phát triển của mọt.
