The Vintage 1979: Hành Trình Khởi Nghiệp và Trái Ngọt Thành Công của Hellen Hằng Võ

Trong dòng chảy náo nhiệt của cuộc sống Mỹ, nơi cuộc sống hối hả hiếm khi lắng dịu, có một không gian đặc biệt đưa bạn về với hương vị của ký ức xưa và sự tinh tế hiện đại đó là The Vintage 1979.

The Vintage 1979: Hành Trình Khởi Nghiệp và Trái Ngọt Thành Công của Hellen Hằng Võ - ảnh 1

The Vintage 1979, một thương hiệu được sáng lập bởi Hellen Hằng Võ - người con của quê hương Việt Nam. Với hành trình diệu kì của The Vintage, chị không chỉ ghi dấu ấn với vai trò là người mở đường cho phong cách thường thức trà bánh mà còn là một nơi giao thoa văn hóa, đậm đà phong vị cổ điển.

The Vintage 1979: Hành Trình Khởi Nghiệp và Trái Ngọt Thành Công của Hellen Hằng Võ - ảnh 2

Chị Hellen Hằng Võ đã mở ra một hướng đi mới trong ngành cà phê và trà chiều tại Mỹ với thương hiệu The Vintage 1979. Hành trình của chị không chỉ đơn thuần là mở một quán cà phê, mà còn là việc tạo dựng một biểu tượng văn hóa, một nơi để cộng đồng người Việt tại Mỹ tìm thấy hương vị của quê hương.

Nơi Khởi Nguồn Của Đam Mê

The Vintage 1979: Hành Trình Khởi Nghiệp và Trái Ngọt Thành Công của Hellen Hằng Võ - ảnh 3

Với mô hình quán cà phê và trà chiều - một khái niệm quen thuộc tại Việt Nam nhưng còn khá mới mẻ ở Mỹ, chị Hellen Hằng Võ đã mở ra một cửa hàng The Vintage 1979, nổi tiếng với các sản phẩm đặc trưng như kem dừa tươi mát, trà chiều thanh lịch, mang đến cho khách hàng cảm giác thư giãn và hài lòng.

The Vintage 1979 không chỉ là một địa điểm để thưởng thức các món ngon, mà còn là nơi để khách hàng tìm về một phần của quê hương, qua từng chi tiết trang trí, từng công thức pha chế đặc biệt. Sự pha trộn giữa nét cổ điển và hiện đại, giữa hương vị Việt Nam và phong cách Mỹ, tạo nên một trải nghiệm khó quên cho bất kỳ ai bước chân vào đây.

Chị Hellen Hằng Võ đã khéo léo sử dụng các nguồn nguyên liệu địa phương kết hợp với phương pháp chế biến truyền thống của Việt Nam để tạo ra những món ăn và thức uống có hương vị độc đáo, thu hút đông đảo khách hàng từ mọi nơi. Thương hiệu The Vintage 1979 đã trở thành biểu tượng của sự sáng tạo và thành công trong cộng đồng Việt tại Mỹ, là minh chứng cho thấy rằng sự tinh tế và đam mê có thể tạo nên những điều kỳ diệu. Nỗ lực vượt qua khó khăn để trở thành nhà sáng lập của The Vintage 1979

The Vintage 1979: Hành Trình Khởi Nghiệp và Trái Ngọt Thành Công của Hellen Hằng Võ - ảnh 4

Quá trình để biến giấc mơ thành hiện thực không hề đơn giản. Hellen Hằng Võ đã dành nhiều năm để nghiên cứu thị trường, học hỏi kinh nghiệm quản lý và tìm hiểu sâu rộng về cách thức pha chế cà phê và làm bánh. Chị đã phải đối mặt với nhiều thách thức, từ việc tìm kiếm vị trí lý tưởng, chọn lựa nguyên liệu chất lượng, cho đến việc thiết kế không gian sao cho vừa mang đậm nét cổ điển vừa thể hiện được sự tinh tế hiện đại. Và rồi, The Vintage 1979 ra đời, tại một vị trí đắc địa, thu hút sự chú ý của cả người Việt và bạn bè quốc tế.

Dấu ấn của The Vintage 1979

Không gian của The Vintage 1979 được thiết kế với phong cách vintage pha lẫn nét hiện đại, tạo cảm giác ấm cúng và thân mật. Từng chi tiết nhỏ trong quán đều được chăm chút tỉ mỉ, từ bàn ghế gỗ cũ kĩ được phục chế, đến những chiếc cốc trà đượm màu nghệ thuật. Thực đơn của quán bao gồm đủ loại từ cà phê phin truyền thống, cà phê sữa đá, đến các loại trà thảo mộc và bánh ngọt tự làm, đến những món rất Việt Nam như kem dừa,…

Có lẽ vì thế mà ngay từ khi mới khai trương, The Vintage 1979 đã nhanh chóng trở thành điểm hẹn yêu thích của cộng đồng người Việt tại Mỹ cũng như những người Mỹ yêu thích văn hóa Việt. Sự kết hợp hài hòa giữa văn hóa ẩm thực Việt Nam và phong cách phục vụ chuyên nghiệp.

Định hướng phát triển trong thời gian sắp tới

The Vintage 1979 dự định mở rộng số lượng cửa hàng tại các thành phố lớn khác trong nước Mỹ, nơi có cộng đồng người Việt đông đảo cũng như nhu cầu cao đối với văn hóa và ẩm thực độc đáo. Mỗi địa điểm mới sẽ được thiết kế với không gian đặc trưng riêng biệt, nhưng vẫn giữ gìn nét tinh tế và ấm cúng đã làm nên tên tuổi của The Vintage 1979.

The Vintage 1979: Hành Trình Khởi Nghiệp và Trái Ngọt Thành Công của Hellen Hằng Võ - ảnh 5

Bên cạnh đó, việc mở rộng dòng sản phẩm cũng được chú trọng, với ý định đưa vào thực đơn những món ăn mới lấy cảm hứng từ các vùng miền khác nhau của Việt Nam, nhằm phục vụ nhu cầu ngày càng đa dạng của khách hàng. The Vintage 1979 sẽ tiếp tục đầu tư vào việc nâng cao trải nghiệm khách hàng bằng cách cập nhật công nghệ trong quản lý cửa hàng và phục vụ, như việc áp dụng phần mềm quản lý đặt chỗ và gọi món tự động.

Sự thành công của The Vintage 1979 cho thấy rằng với đam mê, kiên trì và tầm nhìn xa, bất kỳ ai cũng có thể biến ước mơ thành hiện thực. Chúng ta có thể hy vọng rằng, trong tương lai, chị Hellen Hằng Võ sẽ đưa The Vintage 1979 phát triển, mang hương vị quê hương đến với nhiều người hơn nữa và trở thành một biểu tượng vững chắc trong lòng mọi người yêu mến văn hóa Việt Nam.

Tin tức mới nhất

Diện mạo đốn tim của Đại học Yersin Đà Lạt
Học đường

Diện mạo đốn tim của Đại học Yersin Đà Lạt

Tọa lạc ở thành phố Đà Lạt ngàn hoa, Trường Đại học Yersin Đà Lạt (YersinUni) khoác lên mình vẻ đẹp đầy chất thơ, xanh tươi.

31 phút trước
Ngành học hot nhưng chỉ duy nhất 1 trường đào tạo, ra trường nhận ngay mức lương 15 triệu đồng/tháng
Đời sống

Ngành học hot nhưng chỉ duy nhất 1 trường đào tạo, ra trường nhận ngay mức lương 15 triệu đồng/tháng

4 giờ trước
Homefarm và TH true mart “bứt phá giới hạn” sau nửa thập kỷ hợp tác cùng ShopeeFood
Đời sống

Homefarm và TH true mart “bứt phá giới hạn” sau nửa thập kỷ hợp tác cùng ShopeeFood

9 giờ trước
Hiện trường thương tâm vụ tai nạn 7 người chết ở Hà Giang: Hành khách xuống đẩy xe giúp thì bị đất đá tràn xuống
Tin tức

Hiện trường thương tâm vụ tai nạn 7 người chết ở Hà Giang: Hành khách xuống đẩy xe giúp thì bị đất đá tràn xuống

11 giờ trước
3 ngành học ra trường không bao giờ lo thất nghiệp, lương ít nhất 30 triệu
Đời sống

3 ngành học ra trường không bao giờ lo thất nghiệp, lương ít nhất 30 triệu

12 giờ trước
Bôi kem đánh răng vào lòng bàn chân trước khi đi ngủ, hiệu quả tuyệt vời giúp giải quyết nhiều vấn đề
Nhà thông thái

Bôi kem đánh răng vào lòng bàn chân trước khi đi ngủ, hiệu quả tuyệt vời giúp giải quyết nhiều vấn đề

13 giờ trước
“Bắt tay” Save Vietnam’s Wildlife bảo vệ tê tê, sinh viên Trường ĐH FPT lan tỏa thông điệp tích cực
Đời sống

“Bắt tay” Save Vietnam’s Wildlife bảo vệ tê tê, sinh viên Trường ĐH FPT lan tỏa thông điệp tích cực

13 giờ trước
Thực hư chuyện giới trẻ đua nhau check-in thùng trái cây “lơ lửng” cực kì “độc lạ” lần đầu xuất hiện tại Hà Nội
Đời sống

Thực hư chuyện giới trẻ đua nhau check-in thùng trái cây “lơ lửng” cực kì “độc lạ” lần đầu xuất hiện tại Hà Nội

2 ngày trước
Tuấn Dương 'nghi ngờ' Lucie Nguyễn dùng tên người yêu cũ để đặt cho con gái
Dễ thương

Tuấn Dương "nghi ngờ" Lucie Nguyễn dùng tên người yêu cũ để đặt cho con gái

2 ngày trước
ShopeeFood bứt phá giới hạn nhờ vận dụng AI vào thị trường gọi món trực tuyến
Đời sống

ShopeeFood bứt phá giới hạn nhờ vận dụng AI vào thị trường gọi món trực tuyến

2 ngày trước
LG chính thức khởi động cuộc thi đại sứ sinh viên 2024
Đời sống

LG chính thức khởi động cuộc thi đại sứ sinh viên 2024

2 ngày trước
Quỳnh Trần JP mang thai con thứ 2 sau nỗ lực làm IVF ở tuổi U40
Tin tức

Quỳnh Trần JP mang thai con thứ 2 sau nỗ lực làm IVF ở tuổi U40

3 ngày trước
Johnny Huynh - Hành trình thành công của người con quê hương Việt tại xứ sở cờ hoa
Đời sống

Johnny Huynh - Hành trình thành công của người con quê hương Việt tại xứ sở cờ hoa

3 ngày trước
American Ruby’s: Khẳng định vị thế trong Top 5 Thương hiệu Mạnh và Sản phẩm - Dịch vụ chất lượng ASEAN 2024
Đời sống

American Ruby’s: Khẳng định vị thế trong Top 5 Thương hiệu Mạnh và Sản phẩm - Dịch vụ chất lượng ASEAN 2024

3 ngày trước
Gặp gỡ KTS Đoàn Dưỡng và triết lý 'thuận theo tự nhiên mà làm' - Bí quyết cho những công trình ấn tượng
Đời sống

Gặp gỡ KTS Đoàn Dưỡng và triết lý "thuận theo tự nhiên mà làm" - Bí quyết cho những công trình ấn tượng

4 ngày trước