Mang chủ đề “Vòng quanh thế giới cùng Bia Saigon”,Lễ hội bia Vũng Tàu (Vũng Tàu Beerfest) 2023 chính thức khởi động vào sáng ngày 2/9 tại khu vực Bãi Sau với đa dạng phong cách ẩm thực và thưởng bia từ Á sang Âu.
Đại diện UBND TP Vũng Tàu và SABECO thực hiện nghi thức khai mạc Lễ hội Vũng Tàu Beerfest .
Diễn ra trong 2 ngày 2 & 3/9, Vũng Tàu Beerfest có quy mô tổ chức lên đến 100.000 m2 và 40 gian hàng ẩm thực do Ủy Ban Nhân Dân TP. Vũng Tàu tổ chức với sự đồng hành của Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gòn (SABECO) và thương hiệu Bia Saigon trong vai trò là nhà tài trợ chính và độc quyền về bia.
Đây cũng là một trong những sự kiện nổi bật trong kỳ nghỉ lễ Quốc khánh năm nay, thu hút sự quan tâm của đông đảo người dân địa phương và khu vực lân cận nhờ ý tưởng tổ chức độc đáo với 6 khu vực ẩm thực và thưởng bia theo phong cách các nước trên thế giới: Quán Izakaya của Nhật Bản, Khu Myeongdong của Hàn Quốc, Đường Khaosan của Thái Lan, Tiệc BBQ sân vườn của Mỹ, Túp lều Oktoberfest khổng lồ của người Đức. Và đặc biệt là phố Bùi Viện và Tạ Hiện của Việt Nam nay được tái hiện trên bãi biển với phong cách mới mẻ.
Anh Lee, du khách Hàn Quốc, bày tỏ sự thích thú khi phát hiện khu Myeongdong quen thuộc tại sự kiện và hào hứng khám phá các khu thưởng bia và ẩm thực khác. “Tôi từng được đồng nghiệp người Việt mời thử bia Saigon ở Hàn Quốc và tôi rất thích. Ở Myeongdong, chúng tôi hay uống bomb drink (bia kết hợp với rượu), nhưng lần đầu thử bia của người Việt ngay tại Việt Nam và ngồi ngắm dòng người qua lại nhộn nhịp theo phong cách Bùi Viện cũng thú vị không kém”.
Trong khi đó, chị Kristen (du khách Mỹ) ấn tượng với quy mô và sự chuẩn bị tỉ mỉ của lễ hội. “Các món nướng rất giống tiệc BBQ mà gia đình tôi thường tổ chức. Trong các khu ẩm thực nước ngoài, tôi thích nhất là khu Nhật Bản vì các món ăn ngon, còn khu Tạ Hiện thì sôi động phóng khoáng. Và tôi đặc biệt ấn tượng với Bia Saigon vị vải vừa đậm đà và mới lạ, không biết khi trở lại Mỹ có được thưởng thức nữa không (cười)”.
Khách tham quan khám phá 5 vị bia phiên bản giới hạn của Bia Saigon tại Lễ hội.
Được biết trong dịp này, Bia Saigon cũng giới thiệu đến khách tham dự 5 vị bia phiên bản giới hạn, tượng trưng cho các phong vị bia khác nhau bao gồm vị Chanh muối (Việt Nam), Sake và Vải (Nhật Bản), Soju và Dứa (Hàn Quốc), Pilsner (Đức), và Lager (Mỹ). Trong đó, có 3 vị bia Chanh muối, Sake Vải và Soju Dứa đã giành chiến thắng trong cuộc thi “Thách thức Nghệ nhân ủ bia Saigon” vào tháng 5 vừa qua. Cuộc thi thu hút hơn 14.000 ý tưởng về vị bia mới từ người tiêu dùng trên cả nước, tạo nên không gian để các nghệ nhân ủ bia của Bia Saigon thể hiện tài năng và sáng tạo, giúp nâng tầm vị thế bia của người Việt.
Phong cách lễ hội của các nước cũng được tái hiện tại Vũng Tàu Beerfest .
Bên cạnh những trải nghiệm văn hóa uống bia và ẩm thực đa dạng tại Lễ hội là đêm nhạc EDM sôi động diễn ra từ 20 giờ đêm ngày 2/9/2023 đến 06 giờ sáng ngày 03/9/2023 với sự góp mặt của SODA, WUKONG, HIEUTHUHAI, MIE, Kay Tran và nhiều DJ nổi tiếng khác.
Ông Bennett Neo - Tổng giám đốc SABECO - phát biểu tại lễ khai mạc Lễ hội Vũng Tàu Beerfest sáng ngày 2/9.
Chia sẻ về Vũng Tàu Beerfest, ông Bennett Neo – Tổng giám đốc SABECO – cho biết thưởng thức bia không chỉ đơn thuần là thưởng thức loại thức uống, mà còn là một cách để trải nghiệm phong cách, văn hóa uống kết hợp ẩm thực đặc trưng của từng vùng miền và của mỗi quốc gia. “Hy vọng rằng Vũng Tàu Beerfest sẽ mang đến cho du khách cái nhìn thú vị về văn hóa bia của người Việt, tạo đà cho những lễ hội khác trong tương lai, giúp kích cầu du lịch của thành phố Vũng Tàu cũng như Việt Nam. Đây cũng là cam kết dài hạn của SABECO đối với việc thúc đẩy phát triển du lịch quốc gia, đưa Việt Nam thành điểm đến hàng đầu trong khu vực,” ông Neo nói.
Không chỉ riêng Vũng Tàu Beerfest, trước đó SABECO đã đồng hành và tổ chức nhiều hoạt động văn hoá và ẩm thực khác, nhưLễ hội Văn hóa - Ẩm thực Việt Nam tại Quảng Trị vào tháng 4/2023 phối hợp cùng Bộ Văn hóa – Thể thao – Du lịch, Lễ hội bánh dân gian Nam bộ lần thứ X tại Cần Thơ nhằm giới thiệu và đưa những món ăn dân gian của vùng đất Nam bộ đến du khách từ khắp nơi trên cả nước. Lan toả nét đẹp văn hoá và ẩm thực Việt, góp phần vào chiến lược phát triển du lịch quốc gia là một phần trong cam kết phát triển bền vững của SABECO xoay quanh 4 trụ cột, gồm Đất nước, Văn hóa, Bảo tồn và Tiêu thụ, hướng đến mục tiêu mang đến những gì tốt đẹp nhất cho Việt Nam.
