yến mạch là gì? Tác dụng của bột yên mạch đến sức khỏe con người

Sóc ẩn danh 18:47 26/06/2019

Nếu không phải là một người yêu thích các thực phẩm có nguồn gốc từ châu Âu, chắc hẳn bạn cũng mới chỉ nghe đến cái tên bột yến mạch mà chưa biết rõ bột yến mạch là gì. Vậy các bạn hãy tìm câu trả lời trong bài viết này nhé.

Bột yến mạch là một cái tên tuy lạ nhưng cũng rất quen. Quen vì chúng ta thường xuyên nghe thấy tên thực phẩm này trên các chương trình truyền hình hoặc đọc trên mặt báo. Lạ là bởi vì nhiều người thực sự chưa biết bột yến mạch là gì và nó có tác dụng gì tới sức khỏe. Vậy bột yến mạch là gì?

Bột yến mạch là gì

Bột Yến mạch hay Oat là một loại thực vật họ ngũ cốc. Chúng có xuất xứ từ Úc hay các nước Châu Âu như Canada, Ba Lan, Đức, Nga ... Bột yến mạch có giá trị dinh dưỡng rất cao vì chúng chứa rất nhiều đạm, chất xơ và các khoáng chất và vitamin  khác. Chính vì rất tốt cho sức khỏe, do vậy ngày nay, bột yến mạch đã được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới.

yến mạch là gì? Tác dụng của bột yên mạch đến sức khỏe con người

Tác dụng của bột yến mạch đối với sức khỏe.

Ngoài tác dụng là một loại thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể phát triển, yến mạch còn có rất nhiều tác dụng tuyệt vời khác nữa. Dưới đây là một số "bật mí" về công dụng của loại thực phẩm này:

  • Trộn đều hỗn hợp 1 phần yến mạch với 1 phần nước và 0,5 phần mật ong sau đó thoa lên da, hỗn hợp này sẽ giúp tẩy đi các chất bẩn bám trên lỗ chân lông nơi da mặt hay da tay của chị em. Hơn nữa, hỗn hợp này cũng giúp làn da của các bạn chậm lão hóa đi rất nhiều.
yến mạch là gì? Tác dụng của bột yên mạch đến sức khỏe con người
  • Trong bột yến mạch có chứa chất chống viêm nhiễm tự nhiên. Do vậy, nếu bạn hòa bột yến mạch vào nước tắm và ngâm mình trong đó, các vết ngứa, vết khô da, cháy nắng hay các bệnh ngoài da cũng sẽ dần dần biến mất.
  • Hòa bột yến mạch với mật ong và thoa lên các vùng da bị trứng cá, bạn sẽ thấy những nốt mụn đáng ghét biến mất nhanh như khi chúng tìm đến bạn.
  • Với hàm lượng chất xơ cao cùng protein lớn, yến mạch là một loại thực phẩm giúp chúng ta giảm cân rất tốt. Đây là sản phẩm rất phù hợp với những người đang muốn ăn kiêng để lấy lại vóc dáng. Hơn nữa, bột yến mạch cũng có tác dụng kích thích cơ thể bạn đốt cháy lượng mỡ thừa một cách nhanh chóng hơn. Nói bột yến mạch là "khắc tinh" của chất béo cũng không ngoa một chút nào.
yến mạch là gì? Tác dụng của bột yên mạch đến sức khỏe con người
  • Bổ sung bột yến mạch vào khẩu phần ăn hàng ngày cũng giúp các bạn có một trái tim khỏe hơn rất nhiều. Bởi beta - glucan trong yến mạch sẽ làm giảm cholesterol xấu tồn tại trong máu nhưng lại không ảnh hưởng đến các cholesterol tốt. Do vậy, bạn sẽ tránh xa được các chứng bệnh do tăng cholesterol trong máu như tiểu đường, béo phì hay nhồi máu cơ tim, loãng xương... Đây cũng là thực phẩm giúp bạn tránh xa khả năng bị ung thư - nhất là ung thư vú ở phụ nữ.
  • Bột yến mạch với lượng protein cao cùng carbohydrate thấp khiến tỷ lệ mắc bệnh hen suyễn ở trẻ sơ sinh cũng giảm đến mức thấp nhất.

Yến mạch là một loại ngũ cốc vô cùng tuyệt vời đối với sức khỏe của con người. Hiện tại, nếu bạn đã biết rõ bột yến mạch là gì thì hãy bổ sung ngay tên thực phẩm này vào khẩu phần ăn hàng ngày của mình đi nào.

Ngọc Tú, theo Thế Giới Trẻ