Đây là 4 tác dụng của khoai lang khiến bạn phải ăn mỗi ngày

Sóc ẩn danh 22:14 02/06/2019

Với hàng loạt tác dụng của khoai lang rất tốt cho sức khỏe của con người như: hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, ngừa ung thư, cải thiện hệ tiêu hóa,… Khoai lang được xem là “thực phẩm vàng” cho mọi nhà.

Khoai lang là thực phẩm quen thuộc với nhiều người. Loại củ này cũng có nhiều loại như: khoai lang trắng, khoai lang mật, khoai lang tím và loại nào cũng rất bổ dưỡng cho con người. Ngoài ra, khoai lang còn đem lại những lợi ích sức khỏe vô cùng bất ngờ. Hãy cùng tìm hiểu 4 tác dụng của khoai lang trong bài viết dưới đây để biết rõ hơn nhé!

Đây là 4 tác dụng của khoai lang khiến bạn phải ăn mỗi ngày
Khoai lang có nhiều lợi ích với sức khỏe con người

1. Tác dụng của khoai lang với người bị bệnh tiểu đường

Tác dụng của khoai lang được nhắc đến đầu tiên đó là làm giảm lượng đường trong máu, có thể hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường rất tốt. Tuy là loại củ ăn vào có vị ngọt nhưng chỉ số  glycemic rất thấp, thấp hơn so với khoai tây.

Ngoài ra, nó còn cung cấp nhiều chất xơ giúp tiêu hóa chậm nên người bệnh có cảm giác no lâu và ít thèm đồ ngọt. Do vậy, nhiều người kết hợp khoai lang vào trong bữa ăn hàng ngày vừa giúp hỗ trợ điều trị tiểu đường, vừa giảm cân an toàn.

2. Khoai lang có tác dụng phòng chống ung thư

Phòng chống ung là tác dụng của khoai lang đã được các nghiên cứu khoa học chứng minh. Loại protein trong khoai lang tím có khả năng ức chế chất protease, làm chậm quá trình phát triển của các tế bào ung thư. Hơn thế nữa, khoai lang tím còn có khả năng gây tổn hại cho tế bào ung thư tới 6 lần. Do vậy, người ăn nhiều khoai tím có thể làm giảm nguy cơ bị ung thư đại tràng, người đang mắc bệnh cũng có thể dùng khoai tím để hỗ trợ điều trị bệnh tốt hơn.

Đây là 4 tác dụng của khoai lang khiến bạn phải ăn mỗi ngày
Ăn khoai lang tím giúp bạn phòng chống ung thư hiệu quả

3. Tác dụng của khoai lang với hệ tiêu hóa

Một trong những tác dụng của khoai lang đó là cải thiện chức năng tiêu hóa do giàu chất xơ. Vitamin C và axit amin có trong khoai lang giúp kích thích ruột, làm cho quá trình tiêu hóa và hấp thụ dưỡng chất diễn ra nhanh hơn, chống tình trạng đầy bụng khó tiêu và ngừa táo bón hiệu quả. Mỗi ngày, chỉ cần ăn 100 gram khoai lang luộc chín sẽ giúp cho hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tốt. Với tác dụng này, bạn nên sử dụng khoai lang trắng ruột trắng, vỏ trắng là tốt nhất.

4. Ăn khoai lang trắng giúp bạn cải thiện hệ tiêu hóa

Một trong những tác dụng của khoai lang đó là cải thiện chức năng tiêu hóa do giàu chất xơ. Vitamin C và axit amin có trong khoai lang giúp kích thích ruột, làm cho quá trình tiêu hóa và hấp thụ dưỡng chất diễn ra nhanh hơn, chống tình trạng đầy bụng khó tiêu và ngừa táo bón hiệu quả. Mỗi ngày, chỉ cần ăn 100 gram khoai lang luộc chín sẽ giúp cho hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tốt. Với tác dụng này, bạn nên sử dụng khoai lang trắng ruột trắng, vỏ trắng là tốt nhất.

Đây là 4 tác dụng của khoai lang khiến bạn phải ăn mỗi ngày
Ăn khoai lang trắng giúp bạn cải thiện hệ tiêu hóa

Trên đây là những tác dụng của khoai lang rất tốt cho sức khỏe, việc ăn khoai lang mỗi ngày sẽ giúp bạn “không bổ bề ngang cũng bổ bề dọc”. Do vậy, đừng bỏ lỡ loại củ rẻ tiền và dễ trồng này nhé!

Na Nguyễn, theo Thế Giới Trẻ

Loading...