Top 5 món đặc sản phải thưởng thức khi đến Đà Nẵng

Mỹ Trinh 08:47 23/05/2019

Là một trong những thành phố du lịch nổi tiếng và ăn khách nhất Việt Nam hiện nay, Đà Nẵng không chỉ có các danh lam, thắng cảnh đẹp mà còn thu hút khách du lịch bởi nhiều đặc sản ngon miệng trứ danh.

Nếu hè này, bạn có dự định sẽ du lịch tại Đà Nẵng, nhất định phải thử qua các món đặc sản nổi tiếng dưới đây.

Mì Quảng

Chắc chắn một điều rằng khi đến với Đà Nẵng, bạn không thể bỏ qua món mì Quảng vô cùng nổi tiếng.

Món mì này khác biệt ở chỗ là sợi mì có màu vàng óng, dày và dai rất đặc trưng. Một điều khác biệt nữa nằm ở nước lèo, món mì Quảng có phần nước lèo được nấu đậm vị, mỗi lần ăn chỉ thêm một ít chứ không đầy bát như các món mì khác.

Có rất nhiều món mì Quảng để thực khách có thể thưởng thức như mì sườn non, mì Quảng cá lóc, mì Quảng hải sản…

Top 5 món đặc sản phải thưởng thức khi đến Đà Nẵng
Mì Quảng là đặc sản đặc trưng nhất ở xứ Đà Nẵng, Quảng Nam - Ảnh: Internet

Một cách ăn rất đặc trưng của người dân Đà Nẵng là ăn mì Quảng kèm bánh tráng nước hoặc chiên giòn cực kỳ khơi gợi vị giác.

Bánh xèo

Đã đến du lịch tại miền Trung thì chắc chắn bạn nên thưởng thức bánh xèo. Bánh xèo miền Trung nói chung, bánh xèo Đà Nẵng nói riêng có lớp vỏ giòn nhưng lớp bánh bên trong vẫn giữ được độ dẻo dai của bột gạo. Hơn nữa, bánh xèo tại đây có kích thước vừa phải, không to như bánh xèo miền Tây.

Top 5 món đặc sản phải thưởng thức khi đến Đà Nẵng
Bánh xèo Đà Nẵng thơm ngon nhờ phần nhân từ hải sản tươi - Ảnh: Internet

Thời tiết mùa hè oi ả mà được thưởng thức chiếc bánh xèo gồm tôm, thịt ba chỉ, mực… cuộn cùng các loại rau như húng quế, ngò, cải đắng chắc chắn sẽ mang đến cho bạn cảm giác vô cùng sảng khoái.

Gỏi cá Nam Ô

Nếu yêu thích hải sản, bạn chắc chắn sẽ “phải lòng” món gỏi cá Nam Ô trứ danh của Đà Nẵng này.

Gỏi cá Nam Ô được làm từ nhiều loại cá khác nhau như cá trích, cá mòi, cá cơm, cá tớp… Trong đó, cá trích là món được thực khách ưa chuộng nhất.

Top 5 món đặc sản phải thưởng thức khi đến Đà Nẵng
Bàn tiệc gồm nhiều loại gỏi cá tại Gỏi cá Ô Nam, Đà Nẵng - Ảnh: Internet

Thịt cá được lóc sạch xương trộn cùng nước mắm, nhiều loại rau khác nhau nên rất dung hòa vị giác. Nhờ phần nước mắm, khi ăn gỏi bạn sẽ cảm thấy vị giác và các giác quan khác bị kích thích, mang đến sự thoải mái và ngon miệng.

Đây là một trong những món đặc sản Đà Nẵng mà bạn nhất định phải thưởng thức khi đến với Đà Thành.

Bún chả cá

Trải khắp dải đất miền Trung gắn liền với biển cả đều có món bún chả cá, tuy nhiên, bún chả cá Đà Nẵng lại mang những đặc điểm riêng biệt mà bạn nên thử một lần.

Bún chả cá Đà Nẵng có vị ngọt thanh, nêm nhiều hẹ, lát chả thơm ngon, dẻo dai mà không còn mùi tanh của cá.

Top 5 món đặc sản phải thưởng thức khi đến Đà Nẵng
Bún chả cá Đà Nẵng có phần nước lèo đặc sắc hơn những vùng khác như Phú Yên, Nha Trang - Ảnh: Internet

Ở Đà Nẵng, người dân thường ăn bún chả cá với rất nhiều các loại rau sống như xà lách, giá, quế, húng…

Đặc biệt, trong tô bún chả cá Đà Nẵng còn có thịt cá tươi, cá kho rất bắt vị và ngon miệng. Hơn nữa, chả ở đây được làm từ những con cá ngừ, cá

Bánh tráng thịt heo

Món tiếp theo trong danh sách những đặc sản nên thưởng thức khi đến Đà Nẵng chính là bánh tráng cuốn thịt heo. Món ăn này tương tự như gỏi cuốn trong Sài Gòn, tuy nhiên là thực khách tự làm để ăn.

Mặc dù chỉ bao gồm những thành phần đơn giản như thịt heo luộc, các loại rau sống, dưa leo, xoài thái sợi nhưng món bánh tráng cuộn Đà Nẵng mang đến hương vị cực kỳ thơm ngon.

Điểm nổi bật của món ăn này nằm ở phần nước chấm được làm từ mắm nêm cá cơm. Nước chấm được nêm nếm thêm gia vị, tỏi băm và ớt tạo nên hương vị khó quên cho thực khách.

Top 5 món đặc sản phải thưởng thức khi đến Đà Nẵng
Nhờ sự kết hợp nguyên liệu hài hòa, món bánh tráng cuốn thịt heo luộc Đà Nẵng không hề béo ngậy mà rất đậm đà, ngon miệng - Ảnh: Internet

Tuy nhiên, mắm nêm cá cơm khá khó ăn lúc ban đầu vì mùi nồng, tanh đậm của cá.

Sự hòa quyện giữa vị béo ngậy của thịt heo, thanh tao của rau củ tươi và hương nồng đậm, mặn mà của nước chấm tạo nên một cảm giác đậm đà, tròn vị cho người ăn.

Đến với Đà Nẵng, thực khách nhất định phải thưởng thức đủ những món đặc sản ngon miệng trứ danh trên.

My Huỳnh, Theo Thế Giới Trẻ

Loading...