Top 5 đặc sản Hà Tĩnh nức tiếng ăn một lần là mê

Sóc ẩn danh 16:31 23/05/2019

Mặc dù không có nhiều danh lam thắng cảnh như một số tỉnh thành khác nhưng các đặc sản Hà Tĩnh luôn làm du khách mê mẩn bởi độ chất, độ ngon và rất độc đáo.

Đặc sản Hà Tĩnh có những gì và bạn đã được thưởng thức những đặc sắc ẩm thực nào của tỉnh thành này rồi? Ngay dưới đây Yeah1 sẽ bật mí top 5 món ăn nức tiếng đảm bảo ăn một lần là mê luôn của quê hương Hà Tĩnh.

Món ăn đặc sắc kẹo cu đơ

Nhắc đến đặc sản Hà Tĩnh hàng đầu và quen thuộc nhất với mọi người có lẽ là kẹo cu đơ. Kẹo được làm thành hình tròn, ở giữa là lớp lạc giòn tan kết hợp vị thơm cay của gừng, hương thơm đậm đà của mật mía. Cắn một miếng cảm giác vừa ngọt vừa dai pha chú cay nhẹ, thơm thơm rất ngon, độc lạ mà không loại kẹo nào có được.

Top 5 đặc sản Hà Tĩnh nức tiếng ăn một lần là mê
Kẹo cu đơ

Đặc sản bánh đa vừng

Bánh đa vừng ở Hà Tĩnh được từ gạo gié mùa mới đảm bảo độ dẻo, thơm và đảm bảo dưỡng chất. Bánh đa được làm dày, to, rất nhiều vừng đen được bày bán ở các quán, các chợ Hà Tĩnh nên bạn sẽ dễ dàng chọn mua được.

Bánh đa vừng ăn ngon nhất là khi được chấm với mắm cốt pha chanh và ớt, thêm chút cà cuống đảm bảo ngon ngất ngây. Với dưỡng chất dồi dào, vị béo thơm, giòn ăn cùng vị chua chua, cay cay của nước chấm khiến bạn đã ăn là muốn ăn hoài không chán. Đặc biệt nếu đói có thể ăn trừ cơm nhé.

Đặc sản Hà Tĩnh bánh bèo

Bánh bèo không phải là món ăn quá xa lạ với mọi người. Thế nhưng bánh bèo ở Hà Tĩnh lại có hương vị riêng đặc trưng mà không phải nơi nào cũng có được.

Top 5 đặc sản Hà Tĩnh nức tiếng ăn một lần là mê
Bánh bèo Hà Tĩnh

Bánh bèo ở đây phần vỏ bánh làm từ bột lọc, bên trong nhân làm từ thịt nạc xào với hành khô hoặc nhân tôm non bóc vỏ. Khi thưởng thức chấm với nước mắm chua ngọt pha chút chút cay cay, ăn kèm với rau thơm mang đến hương vị đậm đà, làm ấm lòng mọi du khách.

Đặc sản gỏi cá đục

Cá đục có đặc điểm là thịt trắng, rất chắc, vị ngọt và có thể thưởng thức ở bất cứ mùa nào trong năm. Gỏi cá đục là đặc sản Hà Tĩnh gợi thương gợi nhớ cho rất nhiều du khách mỗi khi đến với mảnh đất này.

Để cảm nhận được hết vị ngon của món ăn này bạn phải thưởng thức gỏi cá cùng với các loại lá như lá xoài non, đinh lăng, lá sung… thêm chút khế chua, xoài xanh, chuối xanh…Tất cả đem cuộn trong bánh đa nem, chấm với nước lèo đảm bảo rất hấp dẫn với sự tổng hòa các hương vị như ngọt béo của cá, vị cay của ớt, vị chua thanh ngọt của các loại rau, bùi bùi của cùi dừa…

Top 5 đặc sản Hà Tĩnh nức tiếng ăn một lần là mê
Gỏi cá đục

Cam bù Hương Sơn

Một trong những đặc sản trứ danh của Hà Tĩnh phải kể đến cam bù Hương Sơn. Loại cam này thường được du khách yêu thích và chọn về làm quà cho mọi người.

Cam khi chín rất mọng nước, ít hạt, vị ngọt, dễ bóc vỏ, vỏ có màu đỏ rất đẹp mắt. Nguồn giá trị dinh dưỡng cam cùng hương thơm quyến rũ nên loại cam này luôn làm nức lòng mọi du khách.

Trên đây là một số đặc sản Hà Tĩnh nổi tiếng. Nếu có cơ hội bạn cũng nên trải nghiệm một số món ngon khác như mực nhảy Vũng Áng, bởi Phúc Trạch, bánh ram mướt, hến sông La…

Nhim Xinh, Theo Thế Giới Trẻ

Loading...