“Dành cả tuổi thanh xuân để thử món Hoa” nhưng bạn có biết sự hiện diện của 4 tuyệt phẩm này?

Phú Tài 18:00 09/11/2018

Đất nước Trung Hoa rộng lớn không chỉ được cả thế giới ngưỡng mộ vì nền văn hóa đặc sắc lưu truyền ngàn năm mà ẩm thực của họ cũng ẩn chứa nét tinh tế, độc đáo khiến thực khách không ngừng xuýt xoa, khen ngợi.

Cùng với chiều đi lên của lịch sử, ẩm thực truyền thống của người Hoa cũng dần “biến hóa” tài tình với nhiều hình thái đa màu đa sắc nhằm chiều chuộng hết nấc khẩu vị của người thưởng thức. Và nếu tự tin là người “dành cả tuổi thanh xuân để ăn món Hoa” thì bạn chắc chắn không thể bỏ qua 4 tuyệt phẩm dưới đây. “Bật mí” là những tuyệt phẩm này đều có mặt tại Sài Gòn nên đừng chần chừ ghé đến thưởng thức nhé!

1. Đậu hũ hoàng kim

Dường như những món có nguyên liệu từ trứng muối đều mang một vẻ ngoài rất “sang chảnh” và hút mắt người nhìn, đơn cử là món Đậu hũ hoàng kim tuyệt hảo trên đây. Vị thanh tao của đậu hũ trong mềm cộng hưởng cùng vị giòn thơm khó cưỡng của lòng đỏ trứng muối và đỉnh điểm là sự kích thích vị giác từ ớt đỏ đã đẩy món Đậu hũ hoàng kim trở thành một "tuyệt tác" rất đáng thưởng thức.

 2. Gà say rượu, kỷ tử

Cùng với thịt vịt, thịt gà cũng là món ăn mà người Quảng Đông rất ưa chuộng và thường có mặt trong tiệc thiết đãi khách quý từ thời xa xưa. Sở hữu cái tên khá độc và lạ, Gà say rượu, kỷ tử có khả năng làm say lòng bất kì thực khách nào ngay khoảnh khắc bày ra trước mắt. Để làm được món này, người ta thường ngâm gà luộc với rượu Hoa Tiêu trong vòng hai giờ đồng hồ cho thấm đều gia vị, sau đó bày trên đĩa và rưới nước sốt từ mỡ gà, câu kỉ tử cùng rượu, mang đến hương thơm khó cưỡng cùng vị ngon tuyệt vời.

Diễn viên Duy Khánh (ở giữa) tỏ vẻ thích thú khi tận hưởng Gà say rượu, kỉ tử với hương vị đậm chất Quảng Đông

3. Há cảo đậu hũ rau củ

Với những ai yêu thích vị thanh đạm từ rau củ sau những ngày thưởng thức quá nhiều thịt, cá thì Há cảo đậu hũ rau củ sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời. Vị thanh đạm của rau củ tươi nguyên hòa quyện cùng vị dai dai của lớp vỏ há cảo mỏng mịn nóng hổi, chấm với nước sốt tương sẽ mang đến dư vị thật khó quên.

4. Khoai môn, sò điệp chiên giòn

Ẩn sâu bên trong chiếc bánh Khoai môn sò điệp chiên giòn bé xinh chứa đựng “quyền năng” khiến mọi thực khách phải xiêu lòng ngay từ miếng cắn đầu tiên. Nét chấm phá đầy ấn tượng của món bánh chính là phần nhân có sự tổng hòa giữa vị thơm giòn và khoai môn và cái dai dai cực bắt vị của sò điệp. Vào những ngày trời lạnh mà nhâm nhi món này bên chén trà nóng thì còn gì tuyệt bằng?

Kết:

Sau khi xem qua 4 tuyệt phẩm của ẩm thực Trung Hoa, có lẽ chúng ta sẽ thường nghĩ rằng phải đến tận đất nước ấy mới có thể thưởng thức được được vị ngon tuyệt hảo của chúng phải không? Tuy nhiên, ngay tại Sài Gòn, vẫn có “một góc Quảng Đông thu nhỏ” sẵn sàng phục vụ những món ăn này và khiến bạn trầm trồ mãi không thôi. Đó là nhà hàng San Fu Lou, sở hữu 6 chi nhánh ở những địa điểm đắc địa nhất thành phố với không gian sang trọng, ấm cúng với thiết kế lồng đèn màu đỏ bắt mắt.

Từ ngày 01.11.2018, thực khách sẽ có cơ hội thưởng thức hơn 20 món ngon được bổ sung trong thực đơn mới của San Fu Lou. Bên cạnh các món kể trên, San Fu Lou cũng “trình làng” các đặc sản nổi tiếng từ các nước châu Á với biến tấu về màu sắc, hương vị, chiều chuộng hết nấc gu thưởng thức ẩm thực của người dùng.

Tự nhận mình là “fan ruột” của San Fu Lou, Fashionista Châu Bùi vô cùng thích thú với thực đơn mới với nhiều món Trung Hoa đa đạng và hấp dẫn

Gia đình diễn viên Bình Minh – Anh Thơ thưởng thức bữa tối với các món ăn mới tại San Fu Lou

Theo Infonet

Nhà hàng San Fu Lou có 6 chi nhánh trong thành phố với địa chỉ: 

  • Tầng Trệt, AB Tower, 76A Lê Lai, Quận 1, TP. HCM
  • 195 - 197 Phan Xích Long, P. 2, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
  • 24 Đường 3 Tháng 2, Quận 10, TP. HCM
  • Crescent Mall, 101 Tôn Dật Tiên, P. Tân Phú,  Quận 7, TP. HCM
  • TTTM RomeA, 117 Nguyễn Đình Chiểu, P. 6,  Quận 3, TP. HCM
  • Lô 28A - B3, Vincom Center Đồng Khởi, 72 Lê Thánh Tôn, Quận 1, TP. HCM

   Xem thêm thông tin tại: