Cà phê chồn – Từ thức uống đắt nhất hành tinh đến món quà biếu sang trọng ngày tết

  • Trúc Đinh

Nếu có một thứ được cho là “huyền thoại” về cà phê thì đó chắc chắn là cà phê Chồn - một trong những thức uống hiếm và đắt nhất thế giới!

Cà phê Chồn hay còn gọi là Kopi Luwak là một loại cà phê rất đặc biệt, được xếp vào  hàng “cực phẩm” trong giới cà phê và cũng là loại đồ uống hiếm có và đắt đỏ nhất trên thế giới.

Vị thơm ngon đặc biệt và là sự hòa quyện của rất nhiều hương vị

Chính nhờ những “chuyên gia tự nhiên” – những chú chồn đã “bỏ công” tuyển chọn những quả chín nhất, ngon nhất để ăn, rồi dưới sự  tác động  của các enzym tiêu hóa trong dạ dày của chồn đã làm thay đổi các phân tử bên trong của hạt cà phê. Hạt cà phê trở nên cứng hơn, giòn hơn, ít protein hơn làm cho độ đắng của hạt cà phê giảm đi, tạo ra một hương vị mạnh hơn. Đồng thời các enzym tiêu hóa này cũng tác động đến cấu trúc hương làm mùi hương của cà phê Chồn đậm đà hơn và phảng phất mùi sôcôla.

Vì vậy, những ai đã trải nghiệm loại cà phê này đều miêu tả là nó có "mùi mốc" rất hấp dẫn, ngọt ngào như sirô, hương vị đậm đà và thoang thoảng vị caramel, chocolate, đắng nhưng rất dễ chịu.

Việt Nam cũng là một trong những nước hiếm hoi sản xuất được cà phê Chồn.

Trên thế giới chỉ một số nước sản xuất được loại cà phê này như Indonesia, Philippines, Ethiopia, Việt Nam... với số lượng rất hạn chế. Vì sản lượng thu được hàng năm rất ít nên giá cả của nó vô cùng đắt đỏ.

Nhằm đáp ứng nhu cầu thưởng thức cực lớn của người sành cà phê cho loại cà phê thượng hạng này, sau nhiều năm nghiên cứu, Công ty Mê Trang đã sáng tạo ra cách độc đáo để sản xuất cà phê Chồn, đó là: Nuôi cấy men tiêu hoá vi sinh như dịch vị dạ dày con Chồn, sau đó lựa chọn những hạt cà phê chất lượng nhất để ủ trong men và tạo ra sản phẩm cà phê Chồn với hương vị đặc biệt.

Với phương pháp sản xuất bảo toàn được nguyên lý tạo ra cà phê Chồn, cà phê Chồn Mê Trang vẫn giữ nguyên nét độc đáo về hương vị mà giá thành lại rất hợp lý với người tiêu dùng.

Cà phê Chồn Mê Trang, món quà biếu Tết sang trọng

Dịp Tết Nguyên đán đang đến gần, để giỏ quà biếu Tết thêm phần sang trọng và thượng hạng, chắc hẳn cà phê Chồn Mê Trang sẽ là lựa chọn tối ưu cho người tiêu dùng.

Tham khảo thêm về sản phẩm tại:

Website: http://www.metrang.com.vn/

Fanpage: https://www.facebook.com/MeTrangJSC

Theo Infonet

Mê Trang – Thương hiệu cà phê Việt với hơn 17 năm phát triển!

Với mục tiêu xây dựng & phát triển thương hiệu cà phê Mê Trang của Việt Nam trở thành thương hiệu toàn cầu, đến nay công ty đã có mạng lưới kinh doanh tại 64 tỉnh thành với 15 chi nhánh, hơn 50 nhà phân phối, đại lý, hệ thống siêu thị trên toàn quốc và đã mở rộng thị trường xuất khẩu sang Nga, Hàn Quốc, Mỹ, Nhật Bản, Châu Âu & các nước Đông Nam Á.

Mê Trang cam kết tiếp tục cải tiến và nâng cao hơn nữa chất lượng sản phẩm, chất lượng phục vụ người tiêu dùng, xây dựng phát triển thương hiệu vững mạnh.

3 kiểu người mà tốt nhất nên tính tới chuyện đổi vận khi năm hết tết đến

3 kiểu người mà tốt nhất nên tính tới chuyện đổi vận khi năm hết tết đến
Sao

Ăn tết, chơi tết hay nghỉ tết là chuyện chẳng cần bàn rồi nhưng đây cũng là lúc cần giải hạn đổi vận cho năm mới nếu bạn đang nằm trong 3 hoàn cảnh éo le sau

Văn Thanh ngủ say bên bạn gái, bị dàn U23 trêu là thanh niênngập trong bể tình nào ngờ cô gái sóng đôi bên Xuân Trường cũng không thua kém

Văn Thanh ngủ say bên bạn gái, bị dàn U23 trêu là thanh niênngập trong bể tình nào ngờ cô gái sóng đôi bên Xuân Trường cũng không thua kém
Đời sống

Mậu Tuất 2018 được nhiều người cho rằng là cái Tết vui vẻ nhất của các cầu thủ U23 Việt Nam khi họ đã tặng cho người hâm mộ món quà vô cùng ý nghĩa là tấm HCB giải U23 châu Á.

Ăn gì cho tết… bớt nhạt?

Ăn gì cho tết… bớt nhạt?
Đời sống

Không khó để nhận thấy sự “nhạt dần” trong cách nhìn của người trẻ đối với Tết cổ truyền. Ngoài áp lực về học hành, công việc và tiền bạc trong ngày cuối năm thì những câu hỏi như “có người yêu chưa”, “đi đâu”, “ăn gì”… cũng khiến nhiều người không còn thiết tha với Tết như trước.

Chi 26 triệu chủ yếu để làm đẹp nhưng lại than Tết vất vả, cô gái bị dân mạng "ném đá"

Chi 26 triệu chủ yếu để làm đẹp nhưng lại than Tết vất vả, cô gái bị dân mạng "ném đá"
Đời sống

Công khai khoản tiền dự kiến tiêu Tết khoảng 26 triệu nhưng chủ yếu là tiền làm đẹp, sắm điện thoại, cô gái này đang nhận về rất nhiều ý kiến tranh cãi.

Tết của U23: Người khoe ảnh lãng mạn với bạn gái, người vui vẻ sum họp bên gia đình

Tết của U23: Người khoe ảnh lãng mạn với bạn gái, người vui vẻ sum họp bên gia đình
Đời sống

U23 của chúng ta ăn Tết lớn cỡ nào thì chưa biết nhưng chắc chắn là ai cũng vui vì được sum họp bên người thân, bắt đầu một năm mới với nhiều hi vọng và mục tiêu hơn!

Không chỉ đưa chồng trẻ đi nhấn mí, cô dâu 62 tuổi gây bất ngờ với gương mặt "trẻ ra 20 tuổi" nhờ thẩm mỹ

Không chỉ đưa chồng trẻ đi nhấn mí, cô dâu 62 tuổi gây bất ngờ với gương mặt "trẻ ra 20 tuổi" nhờ thẩm mỹ
Đời sống

Hình ảnh mới nhất của chị Thu Sao sau khi thực hiện thẩm mĩ khiến làn da căng bóng trẻ trung như ở tuổi 40 đã nhận được nhiều lời khen từ mọi người.

Cô gái 28 tuổi tìm đến cái chết để giải thoát vì đi đâu cũng bị hỏi: "Bao giờ lấy chồng"

Cô gái 28 tuổi tìm đến cái chết để giải thoát vì đi đâu cũng bị hỏi: "Bao giờ lấy chồng"
Đời sống

Mới đây, theo thông tin từ bác sĩ Nguyễn Quốc Thắng, Giám đốc Bệnh viện Tâm thần Mỹ Đức cho biết, bệnh viện đã chữa trị thành công cho chị N.T.T. (28 tuổi, ở Mỹ Đức, Hà Nội).

“Đẹp không giới hạn” - Chương trình chia sẻ bí quyết làm đẹp và chăm sóc sức khỏe hữu ích

“Đẹp không giới hạn” - Chương trình chia sẻ bí quyết làm đẹp và chăm sóc sức khỏe hữu ích
Đời sống

Ngày 20/10 tới, chương trình chia sẻ những bí quyết chăm sóc sức khỏe cho gia đình mang tên “Đẹp không giới hạn” sẽ chính thức lên sóng.