Cà phê chồn – Từ thức uống đắt nhất hành tinh đến món quà biếu sang trọng ngày tết

  • Trúc Đinh

Nếu có một thứ được cho là “huyền thoại” về cà phê thì đó chắc chắn là cà phê Chồn - một trong những thức uống hiếm và đắt nhất thế giới!

Cà phê Chồn hay còn gọi là Kopi Luwak là một loại cà phê rất đặc biệt, được xếp vào  hàng “cực phẩm” trong giới cà phê và cũng là loại đồ uống hiếm có và đắt đỏ nhất trên thế giới.

Vị thơm ngon đặc biệt và là sự hòa quyện của rất nhiều hương vị

Chính nhờ những “chuyên gia tự nhiên” – những chú chồn đã “bỏ công” tuyển chọn những quả chín nhất, ngon nhất để ăn, rồi dưới sự  tác động  của các enzym tiêu hóa trong dạ dày của chồn đã làm thay đổi các phân tử bên trong của hạt cà phê. Hạt cà phê trở nên cứng hơn, giòn hơn, ít protein hơn làm cho độ đắng của hạt cà phê giảm đi, tạo ra một hương vị mạnh hơn. Đồng thời các enzym tiêu hóa này cũng tác động đến cấu trúc hương làm mùi hương của cà phê Chồn đậm đà hơn và phảng phất mùi sôcôla.

Vì vậy, những ai đã trải nghiệm loại cà phê này đều miêu tả là nó có "mùi mốc" rất hấp dẫn, ngọt ngào như sirô, hương vị đậm đà và thoang thoảng vị caramel, chocolate, đắng nhưng rất dễ chịu.

Việt Nam cũng là một trong những nước hiếm hoi sản xuất được cà phê Chồn.

Trên thế giới chỉ một số nước sản xuất được loại cà phê này như Indonesia, Philippines, Ethiopia, Việt Nam... với số lượng rất hạn chế. Vì sản lượng thu được hàng năm rất ít nên giá cả của nó vô cùng đắt đỏ.

Nhằm đáp ứng nhu cầu thưởng thức cực lớn của người sành cà phê cho loại cà phê thượng hạng này, sau nhiều năm nghiên cứu, Công ty Mê Trang đã sáng tạo ra cách độc đáo để sản xuất cà phê Chồn, đó là: Nuôi cấy men tiêu hoá vi sinh như dịch vị dạ dày con Chồn, sau đó lựa chọn những hạt cà phê chất lượng nhất để ủ trong men và tạo ra sản phẩm cà phê Chồn với hương vị đặc biệt.

Với phương pháp sản xuất bảo toàn được nguyên lý tạo ra cà phê Chồn, cà phê Chồn Mê Trang vẫn giữ nguyên nét độc đáo về hương vị mà giá thành lại rất hợp lý với người tiêu dùng.

Cà phê Chồn Mê Trang, món quà biếu Tết sang trọng

Dịp Tết Nguyên đán đang đến gần, để giỏ quà biếu Tết thêm phần sang trọng và thượng hạng, chắc hẳn cà phê Chồn Mê Trang sẽ là lựa chọn tối ưu cho người tiêu dùng.

Tham khảo thêm về sản phẩm tại:

Website: http://www.metrang.com.vn/

Fanpage: https://www.facebook.com/MeTrangJSC

Theo Infonet

Mê Trang – Thương hiệu cà phê Việt với hơn 17 năm phát triển!

Với mục tiêu xây dựng & phát triển thương hiệu cà phê Mê Trang của Việt Nam trở thành thương hiệu toàn cầu, đến nay công ty đã có mạng lưới kinh doanh tại 64 tỉnh thành với 15 chi nhánh, hơn 50 nhà phân phối, đại lý, hệ thống siêu thị trên toàn quốc và đã mở rộng thị trường xuất khẩu sang Nga, Hàn Quốc, Mỹ, Nhật Bản, Châu Âu & các nước Đông Nam Á.

Mê Trang cam kết tiếp tục cải tiến và nâng cao hơn nữa chất lượng sản phẩm, chất lượng phục vụ người tiêu dùng, xây dựng phát triển thương hiệu vững mạnh.

Dàn nghệ sĩ gạo cội của Táo quân hội họp để chuẩn bị cho "buổi chầu" cuối năm?

Dàn nghệ sĩ gạo cội của Táo quân hội họp để chuẩn bị cho "buổi chầu" cuối năm?
Sao

Những nghệ sĩ quen thuộc của chương trình Táo quân tụ họp cùng nhau mới đây khiến nhiều người càng mong chờ về một chương trình hài hước và vui nhộn vào dịp cuối năm.

Chi 26 triệu chủ yếu để làm đẹp nhưng lại than Tết vất vả, cô gái bị dân mạng "ném đá"

Chi 26 triệu chủ yếu để làm đẹp nhưng lại than Tết vất vả, cô gái bị dân mạng "ném đá"
Đời sống

Công khai khoản tiền dự kiến tiêu Tết khoảng 26 triệu nhưng chủ yếu là tiền làm đẹp, sắm điện thoại, cô gái này đang nhận về rất nhiều ý kiến tranh cãi.

Cùng Sapporo vui Tết tùy chỉnh

Cùng Sapporo vui Tết tùy chỉnh
Đời sống

Sapporo với định nghĩa hoàn toàn mới về Tết tùy chỉnh đã tạo nên thảo luận sôi nổi trong cộng đồng mạng.

Văn Thanh ngủ say bên bạn gái, bị dàn U23 trêu là thanh niênngập trong bể tình nào ngờ cô gái sóng đôi bên Xuân Trường cũng không thua kém

Văn Thanh ngủ say bên bạn gái, bị dàn U23 trêu là thanh niênngập trong bể tình nào ngờ cô gái sóng đôi bên Xuân Trường cũng không thua kém
Đời sống

Mậu Tuất 2018 được nhiều người cho rằng là cái Tết vui vẻ nhất của các cầu thủ U23 Việt Nam khi họ đã tặng cho người hâm mộ món quà vô cùng ý nghĩa là tấm HCB giải U23 châu Á.

Tết của U23: Người khoe ảnh lãng mạn với bạn gái, người vui vẻ sum họp bên gia đình

Tết của U23: Người khoe ảnh lãng mạn với bạn gái, người vui vẻ sum họp bên gia đình
Đời sống

U23 của chúng ta ăn Tết lớn cỡ nào thì chưa biết nhưng chắc chắn là ai cũng vui vì được sum họp bên người thân, bắt đầu một năm mới với nhiều hi vọng và mục tiêu hơn!

Hoa đào nở rộ khắp mọi nẻo đường tại Hà Nội, Tết đã đến thật gần rồi!

Hoa đào nở rộ khắp mọi nẻo đường tại Hà Nội, Tết đã đến thật gần rồi!
Đời sống

Chẳng mấy chốc nữa mà Tết đến, hoa mai hoa đào cũng đã bắt đầu nở rộ, không khí xuân đang trang về khắp mọi nẻo đường thật rồi.

Việt Nam đá Jordan quá hấp dẫn khiến khách mời quên luôn đám cưới vì ... mải cổ vũ

Việt Nam đá Jordan quá hấp dẫn khiến khách mời quên luôn đám cưới vì ... mải cổ vũ
Đời sống

Bước qua khe cửa hẹp để vào vòng 1/8, đội tuyển Việt Nam và Jordan đã có một trận đấu đầy kịch tính khiến người hâm mộ quê nhà không thể rời mắt khỏi màn hình để cổ vũ. Có lẽ cũng vì thế mà cả một dàn khách mời đám cưới tạm quên cô dâu và chú rể để theo dõi bóng đá.

Có gì bên trong casino đầu tiên dành cho người Việt ?

Có gì bên trong casino đầu tiên dành cho người Việt ?
Đời sống

Dịch vụ và các trò chơi bên trong casino này phong phú không hề thua kém các casino sang chảnh của nước ngoài, kèm theo đó cũng là những chi phí cao không tưởng.

Hơn chồng 36 tuổi, cô dâu Cao Bằng “đại tu” những bộ phận này để không bị nhầm là MẸ-CON

Hơn chồng 36 tuổi, cô dâu Cao Bằng “đại tu” những bộ phận này để không bị nhầm là MẸ-CON
Đời sống

Thời gian vừa qua, đám cưới của cô dâu 62 và chú rể 26 tuổi gây xôn xao cộng đồng mạng. Dù hơn chồng 3 giáp, nhưng cô dâu không quá chênh lệch về ngoại hình so với chú rể là vì cô dâu đã trùng tu những bộ phận này.