Món ăn vặt đang trên đà hot rần rần của cư dân mạng: Tré trộn

An Le 10:43 11/12/2020

Từ một món đặc sản miền Trung, tré đã trở thành một món ăn vặt đêm của người Sài Gòn. Tré trộn với chả, nem,... mang mùi vị khó cưỡng sẽ giúp bạn thỏa mãn chiếc bụng đói về khuya.

Tré du nhập vào nhiều vùng miền và có sự biến tấu nhất định trong cách chế biến, tuy nhiên, nguyên liệu cơ bản nhất vẫn gồm các loại thịt vai, mông, ba chỉ heo trộn với tai, mũi, da heo… Điều quan trong và tạo nên sự khác biệt với nem chua là tré được làm từ thịt nấu chín hoàn toàn, nên khi ăn sẽ có cảm giác an toàn hơn.

Món ăn vặt đang trên đà hot rần rần của cư dân mạng: Tré trộn

Món ăn vặt đang trên đà hot rần rần của cư dân mạng: Tré trộn

Tré trộn đã trở thành món ăn được người Sài thành ưa thích, nhất là các bạn trẻ. Khi ăn, tré thường được trộn chung với chả, nem cùng với các loại rau, củ như rau răm, xoài, dưa leo và các loại gia vị khác. Nhờ vậy mà tré có sự hòa quyện giữa vị chua của nem, nước tắc, vị mặn từ chả, nước mắm và vị cay của tiêu, ớt…

Món ăn vặt đang trên đà hot rần rần của cư dân mạng: Tré trộn

Không khó để thấy những gánh bánh tráng, xe đẩy có bán tré trộn ở Sài Gòn. 

Món ăn vặt đang trên đà hot rần rần của cư dân mạng: Tré trộn

Món ăn vặt đang trên đà hot rần rần của cư dân mạng: Tré trộn

Các bạn trẻ xếp hàng ngồi chờ tới lượt phần tré của mình. 

Món ăn vặt đang trên đà hot rần rần của cư dân mạng: Tré trộn

Món ăn vặt đang trên đà hot rần rần của cư dân mạng: Tré trộn

Món ăn vặt đang trên đà hot rần rần của cư dân mạng: Tré trộn

Món ăn vặt này còn là một trong những món bắt mồi nhất trên bàn nhậu của các bạn trẻ.

Một số địa chỉ bán tré trộn được dân tình lăng xê dạo gần đây:

93A Rạch Bùng Binh P.10 Q.3

152 Thoại Ngọc Hầu Q.Tân Phú

49 - 53 Đông Du, Q.1

297 Nguyễn Thượng Hiền, P.4, Q.3

Nguồn: Thánh Rìviu

Ann - Theo Khoevadep