Top 5 đặc sản Kon Tum hấp dẫn đi xa ai cũng nhớ

Sóc ẩn danh 22:46 29/05/2019

Kon Tum là một tỉnh thuộc vùng đất Tây Nguyên nơi có rất nhiều thắng cảnh nổi tiếng cùng nhiều món ăn ngon. Do đó nếu có dịp ghé qua đây hãy dành thời gian để trải nghiệm những đặc sản Kon Tum nức tiếng nhé.

Các bạn ghé qua Kon Tum chắc hẳn sẽ phải thưởng thức rất nhiều món ăn hấp dẫn tại đây. Bên dưới là top đặc sản Kon Tum luôn được du khách đánh giá cao để các bạn tham khảo.

Gỏi lá

Gỏi lá bao gồm tất cả các nguyên liệu được làm từ lá lên tới 50 loại cùng với thịt ba chỉ loại ngon nhất, tôm luộc và cá chép nữa. Có những loại đã quá quen thuộc và được mọi người sử dụng trong bếp hàng ngày như: Lá moơ, tía tô, hành, đinh lăng, sung, cải, húng... nhưng cũng có cái tên lạ ít khi được sử dụng trong bữa ăn như: Lá chùm ruột, lá ổi, lá xoài, ngũ gia bì... Nét độc đáo này chỉ có ở Kon Tum mà không nơi nào có được.

Top 5 đặc sản Kon Tum hấp dẫn đi xa ai cũng nhớ
Gỏi lá

Khi ăn, mọi người sẽ được thưởng thức cùng nước chấm đặc biệt tạo nên giá trị ẩm thực riêng vô cùng khó cưỡng.

Rượu ghè

Nếu bạn có dịp ghé qua Kom Tum mà không thưởng thức rượu ghè thì quả là thiếu sót. Không chỉ dừng lại ở các bữa tiệc lớn hay lễ hội mà rượu ghè còn được bày bán cho các du khách thập phương với số lượng lớn mỗi ngày.

Khác với người miền xuôi, họ dùng một số loại lá từ rừng sâu để ủ men nên hương vị của rượu có nhiều khác lạ mà vẫn đảm bảo thơm ngon đúng chuẩn.

Heo Măng Đen quay

Heo ở đây được chăn thả tự nhiên nên thịt rất chắc và bổ dưỡng. Người ta quay cả con lợn chưa đến 20kg sau khi đã tẩm ướp đầy đủ gia vị như sả, gốc mùi, ớt... Mùi thơm của thịt heo được quay trên than củi vô cùng hấp dẫn khiến cho những ai mới chỉ ngửi thấy thôi cũng đã thèm lắm rồi. Từng thớ thịt mềm dai khi ăn lại càng tăng thêm sức hút khiến cho mọi người không thể nào quên.

Top 5 đặc sản Kon Tum hấp dẫn đi xa ai cũng nhớ
Heo măng đen quay

Bún đỏ Cao Nguyên

Bún đỏ Cao Nguyên với cách chế biến khá đơn giản nhưng lại có sức hấp dẫn đặc biệt. Nguyên liệu được sử dụng phổ biến như trứng cút, chả viên hay cua đồng kết hợp với nhau mang lại cho mọi người một tô bún bắt mắt mà thơm ngon khó cưỡng.

Bún đỏ Cao Nguyên ăn kèm với rau cần, tóp mỡ, giá đỗ đó chính là nét độc đáo làm nên thương hiệu riêng cho ẩm thực nơi đây. Không khó để bắt gặp đặc sản Kon Tum này ở bất kỳ quán hàng rong hay nhà hàng nào. Vì thế mọi người có thể thưởng thức ở bất kỳ đâu khi đến với vùng đất Tây Nguyên này nhé.

Cá gỏi kiến vàng

Nhiều người thắc mắc về nguyên liệu của món cá gỏi kiến vàng và không khỏi sợ hãi. Nhưng khi được thưởng thức thì lại cảm thấy vô cùng thích thú và cuốn hút. Cá được bắt ngoài suối, còn trứng kiến phải chọn ở tổ kiến vàng còn non. Sau đó người ta  nêm nếm cho đủ gia vị và chế biến thành món ăn đặc biệt chỉ ở Kon Tum.

Top 5 đặc sản Kon Tum hấp dẫn đi xa ai cũng nhớ
Cá gỏi kiến vàng

Trên đây là một số đặc sản Kon Tum được nhiều du khách yêu thích và lựa chọn khi ghé qua. Nếu những ai đã từng qua đây mà chưa kịp thưởng thức hương vị của những món ăn này thì quả là thiếu sót lớn đấy.

Nhim Xinh, Theo Thế Giới Trẻ

Loading...