Top 4 đặc sản Tiền Giang làm mê mẩn bao du khách

Sóc ẩn danh 16:10 27/05/2019

Bạn đã bao giờ đặt chân đến Tiền Giang và thưởng thức những món nổi tiếng ở đó chưa? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu một số đặc sản Tiền Giang nổi bật nhé.

Một trong số các tỉnh thuộc vùng sông nước của miền Nam nước ta có rất nhiều đặc sản, nổi tiếng trong đó chính là tỉnh Tiền Giang. Nơi đây con người đã biết tận dụng nguồn nguyên liệu sẵn có để tạo nên những nét ẩm thực vô cùng độc đáo và thú vị. Hãy cùng đến với đặc sản Tiền Giang ngay nào.

Bún gỏi già Mỹ Tho

Bún gỏi già chỉ là món ăn đường phố, được người dân nơi đây thưởng thức vào bữa sáng nhưng nó lại mang hương vị rất riêng. Ngon nhất là phần nước dùng có vị chua chua mà không gắt của me, điểm thêm vài con tôm, con tép sẽ hòa quyện với nhau tạo nên sức hấp dẫn vô cùng khó cưỡng. Khi thưởng thức bún gỏi gà thêm chút rau muống và rau hẹ sẽ rất thú vị đấy.

Top 4 đặc sản Tiền Giang làm mê mẩn bao du khách
Bún gỏi già Mỹ Tho

Hủ tiếu Mỹ Tho

Tại Nam Bộ có ba địa điểm nổi tiếng chuyên về hủ tiếu, trong đó không thể thiếu Mỹ Tho được. Những sợi hủ tiếu dai dai, mảnh nhỏ và có màu trắng đẹp mắt. Khi ăn có cảm giác giòn giòn, sật sật vô cùng thích thú. Tùy từng nhu cầu và sở thích của mỗi người mà người ta sẽ cho thêm một chút nguyên liệu khác để làm tăng thêm kích thích cho món ăn như: tôm hấp bóc vỏ, các loại thịt, mực hay lòng lợn... Tất nhiên không thể thiếu các loai rau thơm như hành, cần tây vào trong món ăn đặc sản Tiền Giang này rồi.

Top 4 đặc sản Tiền Giang làm mê mẩn bao du khách
Hủ tiếu Mỹ Tho

Cá lóc nướng trui

Nếu bạn là người của Tiền Giang hay đã từng ghé qua nơi đây mà không biết đến món ăn dân dã cá lóc nướng trui này thì hơi thiếu sót đấy. Món ăn được chế biến từ những con cá còn tươi ngon đảm bảo chất lượng, độ thơm ngọt cho món ăn. Cá lóc nướng dùng cành trâm bầu để xiên, nướng bằng rơm cho đến khi đen thui nên mùi vị rất hấp dẫn và đặc trưng. Nhìn đĩa cá được xếp trên những tàu lá chuối xanh mướt nhìn là mê rồi.

Top 4 đặc sản Tiền Giang làm mê mẩn bao du khách
Cá nóc nướng trui

Khi ăn món cá nướng này ngoài nước chấm muối ớt thì sẽ có thêm một số loại rau như bông súng, chuối bào, xà lách. Đảm bảo các hương vị hòa quyện với nhau không ai có thể chối từ món ngon độc đáo này.

Mắm tôm chà

Mắm tôm chà là đặc sản Tiền Giang nổi tiếng ở Gò Công. Nghe có vẻ lạ lẫm nhưng thực chất nguyên liệu của nó vô cùng quen thuộc. Chỉ với một chút thịt heo, bánh tráng, chuối xanh, dưa chuột và khế chấm với mắm tôm thôi nhưng mang lại cảm giác cho người thưởng thức vừa lạ mà quen quen.

Trước kia, chỉ có vua chúa hay những người quyền cao chức trọng mới được thưởng thức thì bây giờ bất cứ ai ghé qua Gò Công cũng được nếm thử và tự cảm nhận.

Như vậy là chúng ta vừa được tìm hiểu những đặc sản Tiền Giang được nhiều người yêu thích. Nơi đây còn rất nhiều đặc sản nữa chúng tôi sẽ để dành cho các bạn tự khám phá khi đặt chân đến vùng quê sông nước này nhé.

Nhim Xinh, Theo Thế Giới Trẻ

Loading...