Top 4 đặc sản Đà Lạt gây thương nhớ mỗi khi đi xa

Mỹ Trinh 16:14 01/08/2019

Ngoài biết đến là một thành phố mộng mơ với cảnh đẹp tự nhiên tuyệt vời thì khi đến với Đà Lạt các du khách sẽ được đắm chìm trong rất nhiều đặc sản hấp dẫn. Để kể về đặc sản Đà Lạt thì đó là một câu chuyện rất dài mà bạn phải mất nhiều thời gian để khám phá.

Đà Lạt được biết đến là một nơi cảnh đẹp, thời tiết khí hậu một ngày 4 mùa cùng với đó là nguồn nông sản đa dạng để tạo nên những món ăn rất riêng. Nhắc đến đặc sản Đà Lạt thì người ta sẽ nghĩ ngay đến hoa quả, trái cây, trà, cafe, ẩm thực,...Hãy cùng khám phá cụ thể dưới đây nhé.

Trái cây Đà Lạt

Là một vùng đất cao nguyên có khí hậu đặc biệt, bạn có thể cảm nhận trong 1 ngày có đến 4 loại thời tiết ở Đà Lạt. Điều này giúp cho các nông sản nơi đây phát triển tốt và trở thành những sản vật đặc trưng chỉ có ở Đà Lạt. Những loại trái cây hay rau củ có nguồn gốc từ đây đều có giá trị cao khi ra thị trường.

Top 4 đặc sản Đà Lạt gây thương nhớ mỗi khi đi xa
Dâu tây Đà Lạt

Dâu tây Đà Lạt chính là một đặc sản đặc biệt ở nơi đây. Những vườn dâu tây chín đỏ, căng mọng cùng hương thươm quyến rũ vừa là điạ điểm tham quan thú vị lại được tận tay hái và thưởng thức chúng là điều thật tuyệt.

Hồng giòn Đà Lạt cũng chính là một loại quả có hương vị khác hẳn ở những nơi khác. Những trái hồng vàng nho nhỏ, khi cắn rất giòn và ngọt chứ không hề bị chát. Hồng được ăn ngay hoặc làm hồng sấy cũng rất ngon.

Không chỉ hoa quả tươi mà hoa quả được làm thành mứt hoặc sấy lên cũng là những đặc sản Đà Lạt hút hồn bao du khách. Những loại trái cây tươi ngon được chế biến thành những hộp mứt chua chua ngọt ngọt đầy màu sắc hoặc sấy lên giòn giòn thơm thơm khiến người ta muốn ăn mãi.

Trà Atiso

Nếu bạn được đến quản trường Lâm Viên thì sẽ thấy một tòa nhà có hình bông hoa Atiso khổng lồ. Điều này chứng tỏ hoa atiso chính là một đặc sản ở Đà Lạt và trở thành biểu tượng của nơi đây.

Top 4 đặc sản Đà Lạt gây thương nhớ mỗi khi đi xa
Trà Atiso Đà Lạt

Cây atiso là một loại rau và cũng là thảo dược quý giá được trồng rất nhiều ở Lâm Đồng. Atiso được biết đến với công dụng chữa mất ngủ, mát gan, giải độc, chữa nóng trong người,... Không chỉ để làm trà mà atiso còn có thể tẩm bột chiên, hầm với giò heo, luộc chấm sốt chua,...

Cafe chồn

Đây là môt loại cafe hảo hạng và khá đắt đỏ nên không phải ai cũng đã từng nếm thử. Nhưng nếu bạn có cơ hội được thưởng thức cafe chồn chính hiệu thì sẽ thấy đồng tiền bỏ ra là xứng đáng.

Lý do tạo nên hương vị đặc trưng và giá thành cao của loại cafe này đó là hạt cafe sẽ được những con chồn nhai gặm, tiêu hóa rồi đào thải ra ngoài. Người ta thu cafe thải này rửa sạch rồi mới mang đi rang xay để tạo ra cafe chồn.

Rượu vang Đà Lạt

Khi nhắc đến đặc sản Đà Lạt thì không thể bỏ qua được rượu vang. Bạn có thể thưởng thức tại chỗ hoặc mua về làm quà biếu vô cùng giá trị.

Top 4 đặc sản Đà Lạt gây thương nhớ mỗi khi đi xa
Rượu vang Đà Lạt

Xuất phát từ nguồn trái cây phong phú, chất lượng cùng khí hậu thuận lợi nên rượu vang Đà Lạt luôn đạt chất lượng cao. Trái cây tươi chín mọng trải qua quá trình vắt, ép lấy nước rồi lên men, ủ, pha trộn và không thể thiếu được bàn tay chính xác, tỉ mỉ, kiên nhẫn của người ủ rượu vang mới có thể cho ra những chai rượu vang thành phẩm hảo hạng.

Rượu vang Đà Lạt có 2 loại chính là rượu vang đỏ có màu sắc bắt mắt cùng hương vị khá nồng và rượu vang trắng có dư vị thanh ngọt tinh tế. Nếm 1 ngụm rượu vang trong cảnh sắc thiên nhiên Đà Lạt chính là điều lãng mạn vô cùng không thử một lần trong đời thì thật đáng tiếc.

Đặc sản Đà Lạt vẫn còn rất nhiều nữa mà chúng ta khó có thể khám phá hết trong thời gian ngắn. Nếu có điều kiện bạn hãy thử lên Đà Lạt một chuyến để vừa ngắm nhìn cảnh sắc thiên nhiên lại tung tăng thưởng thức đặc sản nơi đây.

Nhim Xinh, Theo Thế Giới Trẻ

Loading...