Cách làm món sườn hấp mềm ngon thơm phức cho buổi tối đơn giản

Hoàng Hằng 17:27 01/08/2019

Với cách làm sườn hấp này bạn sẽ có món sườn mềm ngon thơm phức cực hấp dẫn cho bữa tối!

Nguyên liệu làm món sườn hấp:

  • 700g sườn
  • 1 củ khoai môn
  • 1 thìa bột ngũ vị hương
  • 1 thìa đường
  • Một ít muối, hạt tiêu
  • 2 thìa canh bột chiên giòn
  • 1 lá sen

Chế biến món sườn hấp

Sườn rửa sạch thấm khô sau đó chặt miếng vừa ăn.

Cho sườn vào thố, thêm đường, muối, hạt tiêu, ngũ vị hương vào trộn đều.

Ướp sườn khoảng 30 phút.

Trong lúc ướp sườn thì sơ chế khoai môn, thái khoai thành khối hình chữ nhật, hấp chín rồi chiên sơ qua.

Cách làm món sườn hấp mềm ngon thơm phức cho buổi tối đơn giản

Sườn sau khi ướp thì thêm bột chiên giòn vào trộn đều.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho sườn vào chiên chín vàng giòn rồi vớt ra đĩa.

Cách làm món sườn hấp mềm ngon thơm phức cho buổi tối đơn giản

Lá sen khô ngâm trong nước cho mềm sau đó lấy ra thấm khô bề mặt.

Đặt lá sen vào khuôn hấp, thêm khoai môn đã chiên vào.

Cách làm món sườn hấp mềm ngon thơm phức cho buổi tối đơn giản

Thêm sườn chiên giòn lên trên rồi đặt khay vào nồi hấp, hấp sườn khoảng 40 phút là được.

Cách làm món sườn hấp mềm ngon thơm phức cho buổi tối đơn giản

Thành phẩm

Món sườn hấp khoai môn được làm theo cách này thật kỳ công phải không bạn?

Mới nhìn tưởng chừng như rất phức tạp, nhưng không phải đâu nhé, món ăn này làm cũng khá đơn giản đấy.

Một khi bạn đã làm và được thưởng thức món này, chắc chắn bạn sẽ muốn làm thêm đó.

Từng miếng sườn mềm ngon đậm đà thơm mùi lá sen, ăn cùng khoai môn thì quá hợp luôn!

> Xem thêm:

Cách làm món sườn hấp mềm ngon thơm phức cho buổi tối đơn giản

Chúc bạn làm được món sườn hấp khoai môn thật ngon nhé!

(Nguồn: sohu.com)

Theo Hường Nguyễn/Helino

Loading...