Từng miếng thịt mềm ngọt, măng chua giòn giòn. Món thịt xào măng ngon và giúp bữa cơm những ngày gần Tết bớt ngán ngấy.
- Cách làm món thịt bọc trứng cút vừa ngon vừa lạ miệng
- Cách nấu món tôm kho tàu ngon như mẹ làm
- Cách nấu món canh cải thảo thơm, ngọt như mẹ làm
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
- 200g thịt thăn heo
- 1 củ măng chua
- 2 cây hành lá
- 30ml nước tương
- 8g đường
- Bột nêm vị gà, muối, dầu ăn, gừng, hành.
Cách làm món thịt xào măng:
Thịt rửa sạch thái lát mỏng, măng thái lát.
Cho thịt vào tô, thêm muối cùng 2 thìa canh nước đã hòa bột năng rồi trộn đều.
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho hành gừng băm nhỏ vào xào thơm sau đó đổ thịt vào đảo đều cho thịt chuyển màu. Đổ măng vào xào khoảng 2 phút ở lửa lớn.
Thêm nước tương, đường trắng và bột nêm vào xào cho các nguyên liệu thấm gia vị rồi tắt bếp. Thêm hành lá thái nhỏ là xong.
VIDEO LIÊN QUAN
Thành phẩm:
Thịt xào măng là món ăn đơn giản dễ làm nhưng lại không thể thiếu vào bữa cơm mùa đông, đặc biệt là vào những ngày Tết.
Thịt mềm ngọt, măng giòn giòn chua ngon hấp dẫn cực kỳ đấy!
Chúc bạn làm được món thịt xào măng thật ngon nhé!
> Xem thêm:
- Cách làm món thịt xào làm chỉ trong 15 phút nhưng ăn ngon miễn bàn
- Cách làm khoai tây xào thịt bò cà chua ngon "khó cưỡng" cho gia đình
- Cách làm món đậu phụ hấp thịt bằm cho người giảm cân
Theo Liên Phạm/Helino
![[Review] Lừa Đểu Gặp Lừa Đảo - Cười "không thở được" với những cú lừa, xứng đáng là phim hài đỉnh nhất đầu năm 2021](https://static.yeah1.com/uploads/47/2021/01/13/5ffe8b29b33b5.png "[Review] Lừa Đểu Gặp Lừa Đảo - Cười \"không thở được\" với những cú lừa, xứng đáng là phim hài đỉnh nhất đầu năm 2021")
![[Review] Cậu Vàng - Kịch bản chắc tay, diễn viên "Cậu Vàng" liên tục ghi điểm với khán giả](https://static.yeah1.com/uploads/47/2021/01/08/5ff7cd555f23c.png "[Review] Cậu Vàng - Kịch bản chắc tay, diễn viên \"Cậu Vàng\" liên tục ghi điểm với khán giả")
![[Review] Em Là Của Em - Câu chuyện gần gũi, hài hước và màn giả gái đỉnh cao của Ngô Kiến Huy](https://static.yeah1.com/uploads/47/2021/01/06/5ff526714bd40.png "[Review] Em Là Của Em - Câu chuyện gần gũi, hài hước và màn giả gái đỉnh cao của Ngô Kiến Huy")
![[Review] Võ Sinh Đại Chiến - Võ thuật ấn tượng, góc quay đẹp nhưng đã đủ thực lực để đọ vé dịp Tết?](https://static.yeah1.com/uploads/47/2020/12/30/5fec025917df4.png "[Review] Võ Sinh Đại Chiến - Võ thuật ấn tượng, góc quay đẹp nhưng đã đủ thực lực để đọ vé dịp Tết?")
![[Review] Thợ Săn Quái Vật (Monster Hunter) - Kiệm lời nhưng cực hài hước, gay cấn và kỷ xảo đẹp mắt](https://static.yeah1.com/uploads/47/2020/12/29/5feaec33984ee.jpg "[Review] Thợ Săn Quái Vật (Monster Hunter) - Kiệm lời nhưng cực hài hước, gay cấn và kỷ xảo đẹp mắt")
