Từng miếng thịt mềm ngọt, măng chua giòn giòn. Món thịt xào măng ngon và giúp bữa cơm những ngày gần Tết bớt ngán ngấy.
- Cách làm món thịt bọc trứng cút vừa ngon vừa lạ miệng
- Cách nấu món tôm kho tàu ngon như mẹ làm
- Cách nấu món canh cải thảo thơm, ngọt như mẹ làm
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
- 200g thịt thăn heo
- 1 củ măng chua
- 2 cây hành lá
- 30ml nước tương
- 8g đường
- Bột nêm vị gà, muối, dầu ăn, gừng, hành.
Cách làm món thịt xào măng:
Thịt rửa sạch thái lát mỏng, măng thái lát.
Cho thịt vào tô, thêm muối cùng 2 thìa canh nước đã hòa bột năng rồi trộn đều.
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho hành gừng băm nhỏ vào xào thơm sau đó đổ thịt vào đảo đều cho thịt chuyển màu. Đổ măng vào xào khoảng 2 phút ở lửa lớn.
Thêm nước tương, đường trắng và bột nêm vào xào cho các nguyên liệu thấm gia vị rồi tắt bếp. Thêm hành lá thái nhỏ là xong.
VIDEO LIÊN QUAN
Thành phẩm:
Thịt xào măng là món ăn đơn giản dễ làm nhưng lại không thể thiếu vào bữa cơm mùa đông, đặc biệt là vào những ngày Tết.
Thịt mềm ngọt, măng giòn giòn chua ngon hấp dẫn cực kỳ đấy!
Chúc bạn làm được món thịt xào măng thật ngon nhé!
> Xem thêm:
- Cách làm món thịt xào làm chỉ trong 15 phút nhưng ăn ngon miễn bàn
- Cách làm khoai tây xào thịt bò cà chua ngon "khó cưỡng" cho gia đình
- Cách làm món đậu phụ hấp thịt bằm cho người giảm cân
Theo Liên Phạm/Helino
![[Review] RÒM - Thước phim buồn và vòng lặp số phận không lối thoát](https://static.yeah1.com/uploads/47/2020/09/24/5f6c1b776aa27.png "[Review] RÒM - Thước phim buồn và vòng lặp số phận không lối thoát")
![[Review] TENET - Kịch tính, máu lửa nhưng cực xoắn não vì dồn quá nhiều kiến thức khoa học](https://static.yeah1.com/uploads/47/2020/08/27/5f472279db02d.png "[Review] TENET - Kịch tính, máu lửa nhưng cực xoắn não vì dồn quá nhiều kiến thức khoa học")
![[Review] Bán Đảo Peninsula (Train To Busan 2): Thay cảm xúc bằng hành động kịch tính, nghẹt thở đến từng khoảnh khắc](https://static.yeah1.com/uploads/47/2020/07/17/5f11bbab7fdb8.png "[Review] Bán Đảo Peninsula (Train To Busan 2): Thay cảm xúc bằng hành động kịch tính, nghẹt thở đến từng khoảnh khắc")
![[Review] Ngôi Đền Kỳ Quái 2 - Hài Thái Lan lầy lội, bựa nhưng không kém phần lắng đọng](https://static.yeah1.com/uploads/47/2020/07/03/5efeb8d60b7a2.png "[Review] Ngôi Đền Kỳ Quái 2 - Hài Thái Lan lầy lội, bựa nhưng không kém phần lắng đọng")
![[Review] Nắng 3: Lời hứa của cha - Kịch bản trọn vẹn, diễn xuất ăn ý với câu chuyện hoàn toàn mới](https://static.yeah1.com/uploads/47/2020/03/04/5e5f3185b48c6.png "[Review] Nắng 3: Lời hứa của cha - Kịch bản trọn vẹn, diễn xuất ăn ý với câu chuyện hoàn toàn mới")
