Cách làm món sườn chiên mắm tỏi thơm lừng cả nhà, đậm vị

Hoàng Hằng 18:15 30/07/2019

Món sườn chiên tiêu tỏi là món ăn rất hợp để ăn nhậu, uống kèm với một ly bia thì chuẩn ngon luôn.

Nguyên liệu cho món sườn chiên mắm tỏi:

  • 500g sườn heo
  • 5g muối
  • 1 củ tỏi
  • 20ml nước tương
  • 1 thìa hạt tiêu
  • 80g bột mì

Chế biến món sườn chiên mắm tỏi

Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi cho vào bát.

Cách làm món sườn chiên mắm tỏi thơm lừng cả nhà, đậm vị

Thêm tỏi băm, muối, nước tương, hạt tiêu vào.

Cách làm món sườn chiên mắm tỏi thơm lừng cả nhà, đậm vị

Trộn đều sườn rồi ướp qua đêm.

Cách làm món sườn chiên mắm tỏi thơm lừng cả nhà, đậm vị

Sườn sau khi ướp cho thêm bột mì vào trộn chung.

Cách làm món sườn chiên mắm tỏi thơm lừng cả nhà, đậm vị

Đun nóng dầu ăn trong chảo hoặc nồi, cho sườn vào chiên chín vàng giòn rồi vớt ra đĩa là xong.

Cách làm món sườn chiên mắm tỏi thơm lừng cả nhà, đậm vị

Thành phẩm

Món sườn chiên tiêu tỏi này có cách làm khá lạ nhưng lại đem đến một hương vị ngon tuyệt đối.

Lớp ngoài thì giòn tan, nhưng bên trong vẫn giữ được độ mềm ngọt.

Món ăn phù hợp chế biến mỗi khi nhà có khách.

> Xem thêm:

Cách làm món sườn chiên mắm tỏi thơm lừng cả nhà, đậm vị

Chúc bạn thành công với phiên bản sườn chiên siêu ngon này nhé!

(Nguồn: douguo)

Theo Hường Nguyễn/Helino

Loading...