Học cách làm cà phê Mocha để bắt đầu ngày mới đầy năng lượng

Sóc ẩn danh 18:45 21/05/2019

Các loại cà phê pha máy luôn có sức hút đối với mọi người nhất là những quý cô công sở. Không quá đậm vị cà phê, mùi thơm béo giúp bạn thêm năng lượng cho ngày mới đó chính là cà phê Mocha. Hãy cùng tìm hiểu về loại cà phê này và 2 cách pha cà phê mocha đơn giản nhất đẻ có thể tự thực hiện tại nhà nhé.

Đối với những người yêu thích kiểu cà phê take-away, cà phê pha máy thì chắc chắn là không thể bỏ qua cà phê Mocha. Là một loại cà phê nổi tiếng của Ý, Mocha đốn tim khách hàng bởi vị thơm của cà phê, vị đắng của socola và vị ngọt béo của sữa. Còn gì tuyệt vời hơn khi thức dậy vào mỗi sáng được tự tay pha một tách cà phê Mocha và thưởng thức cùng với người mình thương yêu.

Học cách làm cà phê Mocha để bắt đầu ngày mới đầy năng lượng
Cà phê Mocha với hương vị vô cùng thơm ngon và hấp dẫn

Cà phê Mocha là gì?

Cà phê Mocha theo tiếng Ý là Mocaccino. Đây là sản phẩm gần giống như cà phê Latte nhưng có bổ sung thêm sauce chocolate. Khi uống bạn sẽ cảm nhận được 3 hương vị là cà phê, socola và sữa. Không chỉ vậy, Mocha còn khiến nhiều người yêu thích là nhờ lớp bọt mịn, trắng phía trên được đánh bông bởi sữa. Chẳng thế mà chị em phụ nữ vô cùng yêu thích.

Học cách làm cà phê Mocha để bắt đầu ngày mới đầy năng lượng
Đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho các chị em

Để pha cà phê Mocha, các nhà hàng chuyên nghiệp phải sử dụng đến các loại máy móc như: máy xay cà phê, máy pha và phê, ca đánh sữa, bình lắc và ca đong. Tuy nhiên nếu thực hiện ở nhà thì không cần phải quá cầu kỳ như vậy.

Cách pha cà phê Mocha

2 loại cà phê Mocha dễ thực hiện nhất là Mocha nóng và lạnh với công thức pha chế như nhau.

Để pha cà phê Mocha, bạn thực hiện như sau. Đầu tiên là chuẩn bị đầy đủ các loại nguyên liệu bao gồm: cà phê espresso, sữa tươi thanh trùng, sauce Chocolate và bột Cacao.

Về cách làm cũng khá đơn giản. Để pha Mocha nóng, trước hết hãy làm nóng cốc pha cà phê bằng cách cho nước nóng vào cốc để 1 lúc, đổ bỏ rồi lau sạch.

Tiếp theo, rót 15ml sauce chocolate vào cốc.

Học cách làm cà phê Mocha để bắt đầu ngày mới đầy năng lượng
Cho sauce chocolate vào cốc

Chiết khoảng 30ml cà phê espresso vào cốc. Tùy vào sở thích của từng người sẽ cho lượng cà phê khác nhau.

Học cách làm cà phê Mocha để bắt đầu ngày mới đầy năng lượng
Cà phê espresso

Đun nóng sữa tươi rồi sau đó tiếp tục đổ sữa vào cốc. Bạn sẽ thấy 3 lớp socola, cà phê và sữa trong cùng 1 cốc.

Học cách làm cà phê Mocha để bắt đầu ngày mới đầy năng lượng
Cho sữa tươi đã đun nóng

Cuối cùng trang trí cho cốc cà phê bằng kem tươi và bột cacao. Như vậy là đã có một cốc cà phê Mocha nóng hoàn hảo. Khi uống bạn chỉ việc quấy lên cho mọi thứ hòa quyện vào với nhau.

Học cách làm cà phê Mocha để bắt đầu ngày mới đầy năng lượng
Trang trí tách cà phê một cách hoàn hảo

Còn đối với Mocha lạnh, bạn cho hỗn hợp sauce chocolate, cà phê espresso, sữa và đá vào bình lắc. Lắc đều tay sau đó đổ ra cốc và trang trí bằng kem tươi, bột cacao.

Học cách làm cà phê Mocha để bắt đầu ngày mới đầy năng lượng
Cà phê Mocha lạnh sẽ cực kỳ phù hợp khi được dùng vào những ngày hè nóng bức

Như vậy là chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có loại đồ uống vô cùng hoàn hảo. Hãy cùng thử thực hiện tại nhà nhé.

Hương Đỗ, theo Thế Giới Trẻ

Loading...