Cách làm món bánh mì hấp giàu dinh dưỡng cho buổi sáng tràn đầy năng lượng

Hoàng Hằng 17:03 12/07/2019

Bánh mì hấp nhân thịt bằm củ đậu đơn giản dễ làm nhưng rất ngon, thích hợp cho những ngày ngán cơm. Hãy thử ngay cách làm bánh mì hấp này bạn nhé!

Nguyên liệu làm món bánh mì hấp:

  • 4 ổ bánh mì
  • 200gr thịt heo (xay)
  • 200gr thịt bò (xay)
  • 1 củ đậu (400gr) - miền Nam gọi là củ sắn
  • 1 củ cà rốt
  • Nước mắm, đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu
  • Đậu phộng rang, hành phi
  • Hành lá, chanh, ớt
  • Xà lách và rau thơm các loại.

Cách làm bánh mì hấp đơn giản lắm nhé, mời bạn cùng tham khảo!

Cà rốt, củ đậu bào vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Làm nước mắm tỏi ớt tuỳ khẩu vị.

Cách làm món bánh mì hấp giàu dinh dưỡng cho buổi sáng tràn đầy năng lượng

Rửa sạch rau, hành lá để ráo nước rồi cắt nhỏ, đun ít dầu trong chảo, để sôi, cho hành lá vào đảo đều, tắt bếp.

Cách làm món bánh mì hấp giàu dinh dưỡng cho buổi sáng tràn đầy năng lượng

Phi thơm hành tỏi băm nhỏ, cho thịt heo và thịt bò vào nêm 1 muỗng canh hạt nêm + 1 muỗng cafe đường + 1/2 muỗng cafe bột ngọt + 1/2 muỗng cafe hạt tiêu.

Thịt chín cho cà rốt và củ đậu vào xào chung, xào đến khi củ đậu trong vừa chín tới là được.

Cách làm món bánh mì hấp giàu dinh dưỡng cho buổi sáng tràn đầy năng lượng

1 ổ bánh mì cắt làm 4, để vào xửng hấp.

Dùng tay vẩy ít nước lên từng miếng bánh mì để bánh hấp được mềm dẻo không bị khô.

Cách làm món bánh mì hấp giàu dinh dưỡng cho buổi sáng tràn đầy năng lượng

Dọn ra mâm.

Bánh mì hấp ăn nóng rất ngon. Trải xà lách, rau thơm, bánh mì, nhân, mỡ hành, đậu phộng và hành phi rồi cuốn lại chấm nước mắm tỏi ớt cay là ngon ngất ngây luôn.

Món này ăn không ngán nhưng rất dễ bị no nên bạn lưu ý làm đủ ăn thôi kẻo bị dư nhiều nhé!

Cách làm món bánh mì hấp giàu dinh dưỡng cho buổi sáng tràn đầy năng lượng

Chúc bạn thành công với cách làm bánh mì hấp này nhé!

> Xem thêm:

Theo Hoàng Oanh/Helino