Cách làm món tôm hấp bơ chanh thơm ngon nhức nhối không thua gì nhà hàng 5 sao

Hoàng Hằng 15:36 16/09/2019

Vào mùa thu, tôm thường béo và ngon hơn. Khi hấp tôm với bơ, nước chanh và tỏi sẽ làm dậy lên vị ngọt ngon của tôm. Thử ngay món tôm hấp bơ chanh này bạn nhé!

Nguyên liệu cho món tôm hấp bơ chanh:

  • 4 quả chanh
  • 20 con tôm
  • 30ml rượu nấu ăn, 30ml nước cốt chanh, 15g đường phèn
  • 40g bơ lạt
  • 1 củ tỏi băm nhỏ
  • Một ít muối, hạt tiêu.

Chế biến món tôm hấp bơ chanh

Chanh rửa sạch, 1 quả chanh thái lát, 3 quả còn lại thì vắt lấy nước cốt.

Tôm rửa sạch, loại bỏ chỉ đen và phần bẩn trên đầu.

Cách làm món tôm hấp bơ chanh thơm ngon nhức nhối không thua gì nhà hàng 5 sao

Cho tôm vào bát, thêm rượu nấu ăn, 30ml nước cốt chanh, một ít muối và hạt tiêu trắng vào trộn đều, ướp tôm khoảng 15 phút.

Cách làm món tôm hấp bơ chanh thơm ngon nhức nhối không thua gì nhà hàng 5 sao

Nồi cơm điện nhấn nút nấu (Cook), cho bơ vào nấu cho tan chảy.

Tiếp đó cho tỏi băm và đường phèn vào. Đậy nắp nồi cơm điện trong 3 phút cho đến khi đường tan và tỏi có mùi thơm.

Cách làm món tôm hấp bơ chanh thơm ngon nhức nhối không thua gì nhà hàng 5 sao

Thêm tôm và chanh thái lát vào trộn đều sau đó đổ nước chanh vào.

Đậy nắp nồi cơm điện và nấu trong 20 phút là được.

Tôm chín, thêm chút muối cho vừa ăn rồi tắt điện.

Cách làm món tôm hấp bơ chanh thơm ngon nhức nhối không thua gì nhà hàng 5 sao

Thành phẩm

Tôm hấp bơ chanh bằng nồi cơm điện làm thật đơn giản phải không bạn?

Thịt tôm mềm ngọt thêm chút chua chua của chanh lại thơm lừng mùi bơ tỏi rất hấp dẫn.

> Xem thêm:

Cách làm món tôm hấp bơ chanh thơm ngon nhức nhối không thua gì nhà hàng 5 sao

Nguồn: Douguo.com

Theo Hường Nguyễn/Helino