Đến Đà Nẵng nhất định phải ăn những món đặc sản này!

Sóc ẩn danh 16:06 12/06/2019

Đang có dự định du lịch Đà Nẵng, dù đã lên hết mọi kế hoạch các điểm đến nhưng vẫn chưa biết nên ăn những món ngon gì, hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây.

Hiện nay, Đà Nẵng là một trong những thành phố thu hút đông đảo khách du lịch trong và ngoài nước nhất Việt Nam. Ngoài sở hữu nhiều danh lam, thắng cảnh nổi tiếng, đẹp mắt và hùng vĩ, Đà Nẵng còn thu hút mọi người bởi những món ăn thơm ngon và hấp dẫn. Nễu vẫn chưa biết nên ăn gì tại Đà Nẵng, chắc chắn, bạn nên theo dõi bài viết dưới đây.

Đến Đà Nẵng, gặp gì cũng muốn ăn ngay!

Bún chả cá

Đà Nẵng có bờ biển dài, vùng biển sâu với nguồn thủy hải sản vô cùng trù phú. Chính vì vậy, các món ăn từ hải sản ở đây rất thơm ngon và tươi.

Người dân Đà Nẵng tận dụng nguồn cá tươi để chế biến ra các miếng chả dẻo dai, giòn mà vô cùng đậm đà. Bún chả cá Đà Nẵng hấp dẫn còn nhờ phần nước lèo được ninh từ xương, giò nên có vị ngọt thanh, đậm đà mà không hề béo hay ngậy.

Bún chả cá ăn kèm một ít hành lá, nước mắm nhĩ để làm tăng hương thơm cuốn hút.

Đến Đà Nẵng, bạn sẽ dễ dàng thưởng thức được món ăn này vì bún chả cá được bày bán khắp các con phố từ lớn đến nhỏ.

Đến Đà Nẵng nhất định phải ăn những món đặc sản này!
Bún chả cá Đà Nẵng nóng hổi, thơm phức - Ảnh: Internet

Xôi gà Minh Khai

Đây cũng là một món ăn dân dã nhưng thơm ngon của Đà Nẵng mà bạn nhất định nên thưởng thức. Đối với người Việt, xôi là món ăn gắn liền với tuổi thơ mà mọi vùng quê đều có, thế nhưng xôi gà Minh Khai mang một dáng vấp rất mới mẻ.

Xôi gà Minh Khai ngon nhờ phần thịt gà săn chắc, lớp da giòn béo vừa phải cực kỳ ngọt ngào và đậm đà khi ăn kèm miếng xôi dẻo.

Đến Đà Nẵng nhất định phải ăn những món đặc sản này!
Đĩa xôi gà bình dị mà chỉ cần thưởng thức một lần là không thể quên - Ảnh: Internet

Xôi gà ở đây được nấu cùng nước ninh xương gà nên có hương vị thơm ngon, beo béo mà không hề ngậy.  

Điều đặc biệt nữa là xôi gà Đà Nẵng phải ăn kèm với tương ớt đỏ cực cay thì mới cân bằng được độ dẻo, béo của gà ta.

Bánh bèo Lý Tự Trọng

Có nguồn gốc từ Huế nhưng bánh bèo cũng là món ăn cực kỳ hấp dẫn tại Đà Nẵng. Đây là một trong những loại bánh từ bột gạo vô cùng dân dã mà tuổi thơ của ai cũng đã từng yêu thích.

Bánh bèo được hấp chín từ bột gạo ở nhiệt độ cao nên tạo thành một xoáy rất độc đáo. Mỗi nơi sẽ có mỗi cách ăn bánh bèo khác nhau, ở Đà Nẵng, người ta ăn kèm với nhân thịt băm, tôm, nấm mèo và nước chấm chua ngọt.

Đến Đà Nẵng nhất định phải ăn những món đặc sản này!
Bánh bèo Đà Nẵng - Ảnh: Internet

Bánh bèo ngon nhất khi vừa ra lò, hương thơm của bột gạo thoang thoảng hòa cùng nước chấm thơm nồng sẽ tạo nên hương vị cực kỳ cuốn hút.

Bánh mì pate Chu Văn An

Nếu Sài Gòn có món bánh mì với ti tỉ các món như pate, thịt nguội, chả, thịt nướng thì ở Đà Nẵng, người dân lại thích ăn cùng pate. Tiệm bánh mì pate Chu Văn An là một trong những quán ăn thu hút rất đông du khách khi đến Đà Nẵng.

Đến Đà Nẵng nhất định phải ăn những món đặc sản này!
Bánh mì pate Đà Nẵng hấp dẫn và bắt mắt - Ảnh: Internet

Một phần bánh mì pate đầy đủ sẽ có bánh mì nóng giòn với một bát nước chấm gồm pate, nước sốt gà, trứng cút, chả, tương ớt. Người miền Trung rất thích ăn cay nên chắc chắn món bánh mì pate này sẽ khiến bạn “hít hà” suốt buổi.

Mì Quảng

Đến Quảng Nam, Đà Nẵng mà không thưởng thức món mì quảng thì quả là một thiếu sót lớn. Mì Quảng miền Trung rất đa dạng, gồm có mì gà, mì tôm thịt trứng, mì Phú Chiêm, mì sứa, mì quảng cá lóc.

Mì quảng có phần nước lèo được chang sâm sấp chứ không nhiều như phở hay các món mì khác. Phần nước lèo được ninh lâu nên hơi sệt và có vị rất đậm đà. Người Đà nẵng ăn kèm mì quảng với bánh tráng nướng và các loại rau sống đặc trưng.

Đến Đà Nẵng nhất định phải ăn những món đặc sản này!
Bát mì quảng Đà Nẵng nhìn là muốn thưởng thức ngay - Ảnh: Internet

Bên cạnh món mì quảng thịt thông thường, mì quảng cá lóc là món rất được lòng du khách ở Đà Nẵng.

Đến Đà Nẵng mà chưa biết ăn gì thì cứ ghi ngay các món ngon trên vào sổ tay để thưởng thức hết.

My Huỳnh, Theo Thế Giới Trẻ