Một đĩa thịt bọc trứng cút hấp ngọt ngon thấm đều gia vị xốt mềm mượt tạo cảm giác ngon miệng khi ăn.
- Cách làm món thịt xào măng ngon cho ngày tết Canh Tý
- Cách nấu món tôm kho tàu ngon như mẹ làm
- Cách nấu món canh cải thảo thơm, ngọt như mẹ làm
Nguyên liệu làm món thịt bọc trứng cút:
- 20 quả trứng cút
- 300g thịt ba chỉ
- Gia vị: Muối, hạt tiêu, rượu nấu ăn, nước tương, tinh bột
Cách làm món thịt bọc trứng cút
Trứng luộc khoảng 7-8 phút sau đó vớt ra xả với nước lạnh, bóc vỏ.
Thịt rửa sạch băm nhỏ, thêm muối, hạt tiêu, tinh bột, trộn đều rồi cho vào máy xay nhỏ.
Cho thịt ra bát, thêm chút rượu nấu ăn vào trộn chung.
Lấy một ít thịt đã trộn ấn dẹt rồi cho trứng cút vào giữa.
Bọc kín lại sau đó xếp thịt bọc trứng cút ra đĩa. Đặt đĩa thịt bọc trứng cút vào nồi hấp sôi khoảng 10 phút là chín.
Thịt bọc trứng cút sau khi hấp sẽ tiết ra nước, đổ phần nước thịt vào chảo, thêm chút nước lọc và nước tương vào đun sôi sau đó đổ chút bột năng đã hòa nước vào đun chung cho xốt hơi sánh lại là được. Đổ nước xốt lên đĩa thịt bọc trứng hấp, rắc hành lá thái nhỏ lên là xong.
VIDEO LIÊN QUAN
Thành phẩm
Trứng cút là loại thực phẩm bổ dưỡng và lành mạnh, trong trứng lại chứa nhiều canxi tốt cho xương ở trẻ nhỏ và người cao tuổi.
Khi kết hợp trứng cút và thịt trong món thịt bọc trứng hấp kiểu này sẽ đem đến một món ăn mềm ngọt thơm ngon vô cùng. Đảm bảo tất cả các thành viên trong gia đình bạn ai cũng sẽ thích đấy!
Chúc bạn ngon miệng nhé!
> Xem thêm:
- Cách làm món thịt kho ruốc sả đảm bảo ngon cơm số 1
- Cách nấu món tôm kho tàu ngon như mẹ làm
- Cách làm cút lộn xào me với công thức làm vô cùng đơn giản
> Xem thêm các bài viết về ẩm thực Việt Nam!
Theo Hường Nguyễn/Helino
![[Review] Cục Nợ Hóa Cục Cưng - Kịch bản nhẹ nhàng, cảm xúc và không kém phần hài hước](https://static.yeah1.com/uploads/47/2020/10/07/5f7d2fe4a4cc5.png "[Review] Cục Nợ Hóa Cục Cưng - Kịch bản nhẹ nhàng, cảm xúc và không kém phần hài hước")
![[Review] RÒM - Thước phim buồn và vòng lặp số phận không lối thoát](https://static.yeah1.com/uploads/47/2020/09/24/5f6c1b776aa27.png "[Review] RÒM - Thước phim buồn và vòng lặp số phận không lối thoát")
![[Review] TENET - Kịch tính, máu lửa nhưng cực xoắn não vì dồn quá nhiều kiến thức khoa học](https://static.yeah1.com/uploads/47/2020/08/27/5f472279db02d.png "[Review] TENET - Kịch tính, máu lửa nhưng cực xoắn não vì dồn quá nhiều kiến thức khoa học")
![[Review] Bán Đảo Peninsula (Train To Busan 2): Thay cảm xúc bằng hành động kịch tính, nghẹt thở đến từng khoảnh khắc](https://static.yeah1.com/uploads/47/2020/07/17/5f11bbab7fdb8.png "[Review] Bán Đảo Peninsula (Train To Busan 2): Thay cảm xúc bằng hành động kịch tính, nghẹt thở đến từng khoảnh khắc")
![[Review] Ngôi Đền Kỳ Quái 2 - Hài Thái Lan lầy lội, bựa nhưng không kém phần lắng đọng](https://static.yeah1.com/uploads/47/2020/07/03/5efeb8d60b7a2.png "[Review] Ngôi Đền Kỳ Quái 2 - Hài Thái Lan lầy lội, bựa nhưng không kém phần lắng đọng")
