Cách làm vịt kho gừng ngon đậm đà cho mùa đông lạnh!

Hoàng Hằng 17:25 04/10/2019

Nếu tối nay bạn chưa biết nấu món gì cho gia đình mình thì hãy thử ngay món vịt kho gừng này nhé!

Nguyên liệu nấu món vịt om gừng:

  • 500g thịt vịt
  • 130g gừng
  • 5ml dầu ăn
  • 10g nước tương (xì dầu)
  • 75g rượu gạo
  • 500ml nước lọc
  • 12g đường

Cách làm món vịt kho gừng

Gừng gọt vỏ thái lát.

Cách làm vịt kho gừng ngon đậm đà cho mùa đông lạnh!

Thịt vịt rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

Cho thịt vịt vào nồi nước đun sôi rồi rửa sạch lại thịt.

Cho ít dầu ăn vào chảo, đổ gừng vào xào qua cho thơm.

Cách làm vịt kho gừng ngon đậm đà cho mùa đông lạnh!

Cho ít dầu ăn vào chảo, đổ gừng vào xào qua cho thơm.

Cách làm vịt kho gừng ngon đậm đà cho mùa đông lạnh!

Đổ thịt vịt vào, thêm nước tương, đảo đều.

Cách làm vịt kho gừng ngon đậm đà cho mùa đông lạnh!

Thêm rượu nấu ăn, đường và nước lọc vào đun sôi, hạ nhỏ lửa kho cho đến khi thịt vịt chín và nước cạn bớt là được.

Cách làm vịt kho gừng ngon đậm đà cho mùa đông lạnh!

Thành phẩm

Thịt vịt kho gừng với cách chế biến đơn giản, thịt vịt béo ngọt kèm theo vị nóng ấm của gừng không chỉ ngon miệng mà còn giúp giữ ấm cơ thể, giúp phòng chống các chứng bệnh về đường hô hấp mỗi khi giao mùa.

Cách làm vịt kho gừng ngon đậm đà cho mùa đông lạnh!

Nguồn: Meishij.net

                                                                                                      Theo Liên Phạm/Helino