Cách làm món miến hấp siêu ngon đến miếng cuối cùng

Hoàng Hằng 16:20 14/07/2019

Đừng bỏ qua cách làm miến hấp hải sản siêu ngon này, vì bạn và gia đình sẽ có một bữa ăn cuối tuần thật nhẹ bụng mà vẫn rất ngon đấy!

Nguyên liệu làm miến hấp hải sản:

  • 200g ngao
  • 200g ốc hương
  • 1 cuộn miến
  • 100g nấm kim châm
  • Vài bẹ cải thảo
  • 1 củ tỏi, 1 quả ớt
  • 45ml dầu hào, 15ml nước tương, 15g đường, 8ml dầu ăn, một ít muối.

Cách làm miền hấp hải sản

Miến ngâm với nước cho mềm. Ngao và ốc ngâm với nước muối pha loãng trong khoảng 1 giờ cho nhả bùn cát.

Cách làm món miến hấp siêu ngon đến miếng cuối cùng

Tỏi, ớt băm nhỏ.

Cách làm món miến hấp siêu ngon đến miếng cuối cùng

Nấm kim châm cắt bỏ chân rồi rửa sạch. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi ớt vào xào thơm.

Cách làm món miến hấp siêu ngon đến miếng cuối cùng

Đổ tỏi ớt xào ra bát, thêm dầu hào, nước tương, muối, đường vào trộn đều, tiếp đó thêm 200ml nước lọc vào hòa chung.

Cải thảo rửa sạch chẻ nhỏ.

Đặt giấy nhôm vào bát tô, thêm cải thảo vào, sau đó thêm nấm kim châm và miến đã ngâm mềm vào.

Cách làm món miến hấp siêu ngon đến miếng cuối cùng

Thêm ngao và ốc hương, sau đó rót xốt tỏi ớt đã pha vào rồi bọc kín lại.

Cho vào nồi hấp, hấp khoảng 15 phút là chín.

Cách làm món miến hấp siêu ngon đến miếng cuối cùng

Thành phẩm

Miến hấp hải sản là một món ăn ngon lại miệng, mát lành mà không ngán ngấy.

Món ăn này đặc biệt ít chất béo nên không tạo cảm giác ngán ngấy mà còn có tác dụng giảm cân rất hiệu quả.

Chính vì vậy nếu bạn đang giảm cân hoặc có ý định giảm cân thì hãy bổ sung ngay cách làm miến hấp hải sản này vào danh sách những món ăn hàng ngày nhé!

Cách làm món miến hấp siêu ngon đến miếng cuối cùng

Chúc bạn thành công với cách làm miến hấp hải sản và có món miến hấp thật ngon nhé!

(Nguồn: sohu)

> Xem thêm: Cách xào miến xào tơi ngon như mẹ làm, sợi miến không bị dính

Theo Liên Phạm/Helino

Loading...