Cách làm khoai tây chiên giòn ngon cực ngon ai cũng mê

Sóc ẩn danh 12:04 25/04/2019

Khoai tây chiên giòn là món ăn cực ngon, béo bùi ngậy nên luôn được mọi người đón nhận nồng nhiệt. Ngoài ra đây còn là món ăn vặt khoái khẩu của rất nhiều chị em và các bé. Cách làm khoai tây chiên giòn không quá khó nên ai cũng có thể thành công.

Bạn muốn trổ tài làm khoai tây chien giòn nhưng chưa biết cách làm khoai tây chiên giòn như thế nào để món ăn ngon hấp dẫn nhất. Vậy thì hãy theo dõi ngay công thức mà Yeah1 chia sẻ dưới đây.

Nguyên liệu làm khoai tây chiên giòn (4-5 người ăn)

  • Khoai tây: 500g
  • Gia vị cần thiết: Dầu ăn, muối, đường, tương ớt, sốt mayonnaise

Cách làm khoai tây chiên giòn ngon ngon tại nhà

Để món khoai tây chiên được ngon bạn nhớ chọn các củ to, cầm chắc tay, vẫn còn tươi và không bị dập nát, không mọc mầm nhé. Khi đã có đủ các nguyên liệu chúng ta tiến hành làm khoai tây chiên chiên theo các bước sau đây:

Bước 1: Sơ chế khoai tây

Dùng nạo gọt hết phần vỏ khoai tây, khóe bỏ mắt rồi thái thành những lát dài, độ dày khoảng 0,5 cm. Thái đến đâu cho luôn vào chậu nước muối pha loãng đã chuẩn bị trước đó vừa giúp khoai bớt nhựa vừa giúp khoai không bị thâm.

Cách làm khoai tây chiên giòn ngon cực ngon ai cũng mê
Cắt khoai tây thành những lát dài và dày

Thời gian ngâm khoai tây chừng 15-20 phút thì vớt ra rửa sạch rồi để ráo nước.

Bước 2: Luộc sơ qua khoai tây

Chuẩn bị một nồi nước, thêm vào đó chút đường và muối đem đun sôi thì cho khoai tây vào luộc vừa chín tới thì vớt ra cho vào thau nước lạnh vài phút.

Tiếp đến vớt khoai, để ráo nước.

Bước 3: Tiến hành chiên khoai tây

Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun cho đến khi dầu sôi. Tuy nhiên bạn cần đảm bảo lượng dầu sẽ ngập khoai khi chiên.

Đổ khoai vào chảo khi dầu đã sôi và hạ lửa vừa. Vừa chiên vừa đảo đều để các miếng khoai được chín vàng các mặt.

Cách làm khoai tây chiên giòn ngon cực ngon ai cũng mê
Chiên khoai tây

Khi khoai chín hãy vớt ngay ra một chiếc đĩa đã có lót giấy thấm dầu.

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức

Bày khoai tây đã chiên ra một chiếc đĩa khác. Để món ăn đẹp mắt bạn có thể trang trí chút cà chua, rau củ, hành lá.

Cách làm khoai tây chiên giòn ngon cực ngon ai cũng mê
Hoàn thành khoai tây chiên giòn

Thưởng thức khoai tây chiên khi còn nóng cùng với tương ớt và sốt mayonnaise để cảm nhận hết vị ngon hấp dẫn.

Khoai tây có màu vàng rụm đẹp mắt, vị bùi bùi, giòn tan ăn hòa cùng vị cay của tương ớt, vị beo béo ngậy ngây của sốt sốt mayonnaise luôn khiến bất cứ ai mê mẩn. Đảm bảo đã ăn là sẽ nghiền ngay.

Không quá phức tạp để thực hiện thành công cách làm khoai tây chiên giòn phải không nào? Với chia sẻ này chúng tôi tin chắc bạn sẽ thành công với món ăn vặt hấp dẫn này để thiết đãi mọi người.

Nhim Xinh, Theo Thế Giới Trẻ

Loading...