Cách làm kem sầu riêng bổ dưỡng , mát lạnh, đơn giản ngay trong nhà bếp.

Sóc ẩn danh 20:18 12/03/2019

Sầu riêng là loại trái cây đặc trưng của vùng nhiệt đới, đặc nhiều chị em yêu thích. Nhưng kem sầu riêng thơm nức mũi mát lạnh sẽ là món ăn hấp dẫn cho ngày hè không phải chị em nào cũng biết.

Sầu riêng là loại quả đặc sản thơm ngon, bổ dưỡng. Tuy nhiên, không phải tất cả ai cũng  đều ăn được loại quả này vì mùi đặc trưng không thể phủ nhận, sầu riêng có sức hấp dẫn khó tả. Sầu riêng có thể ăn trực tiếp, làm bánh, làm kem... đều rất hấp dẫn, nhưng  với tiết trời oi nóng thế này thì món kem sầu riêng là gợi ý tuyệt vời cho tất cả các chị em. Hãy cùng Yeah1 tìm hiểu công thức làm món kem siêu ngon mà đơn giản này nhé.

Nguyên liệu làm kem sầu riêng

- 350g sầu riêng. Khi chọn sầu riêng phải để ý phần eo quả phải phình to đều, không vẹo vọ. Quả có phân thành các múi to và rõ ràng. Những quả sầu riêng già và bắt đầu chín có vỏ ngoài hơi nứt, tỏa ra một mùi thơm đặc trưng.  Không nên chọn những quả sầu riêng tròn mà không phân chia thành múi.

Cách làm kem sầu riêng bổ dưỡng , mát lạnh, đơn giản ngay trong nhà bếp.

- 350ml sữa tươi không đường.

- 200ml kem whipping.

-35 g sữa đặc.

-Máy đánh trứng, máy xay sinh tố.

Cách làm kem sầu riêng đơn giản

Bước 1: Xay sầu riêng

Sầu riêng đem tách lấy bỏ hạt, cho thịt sầu riêng vào máy xay sinh tố cùng với sữa tươi và xay nhuyễn hỗn hợp.

Cách làm kem sầu riêng bổ dưỡng , mát lạnh, đơn giản ngay trong nhà bếp.

Bước 2: Đánh kem và đường

Kem tươi cho vào tô cùng với đường rồi dùng máy đánh trứng, đánh bông kem tươi là được.

Cách làm kem sầu riêng bổ dưỡng , mát lạnh, đơn giản ngay trong nhà bếp.

Bước 3: Trộn đều hỗn hợp.

Đổ kem tươi ra  rồi thêm phần thịt sầu riêng đã xay nhuyễn vào cùng, trộn thật đều nguyên liệu. Nếu thích kem có màu vàng nhạt của sầu riêng, bạn có thể thêm 1 giọt màu thực phẩm màu vàng để món kem có màu vàng nhạt nhé.

Cách làm kem sầu riêng bổ dưỡng , mát lạnh, đơn giản ngay trong nhà bếp.

Bước 4: Làm đông lạnh kem

Đổ hỗn hợp kem sầu riêng  vào 1 cái hộp, hay hũ nhỏ đậy nắp kín, cho vào ngăn đá tủ lạnh 6-7 tiếng là kem đông.

Cách làm kem sầu riêng bổ dưỡng , mát lạnh, đơn giản ngay trong nhà bếp.

Bước 5: Thưởng thức.

Kem sầu riêng múc ra ly, bạn có thể để thêm trái cây và cái bánh quy cho đẹp nhé.

Cách làm kem sầu riêng bổ dưỡng , mát lạnh, đơn giản ngay trong nhà bếp.

Kem sầu riêng múc ra ly, bạn có thể để thêm trái cây và cái bánh quy cho đẹp nhé.

Thế là chúng ta đã có món kem sầu riêng ngon tuyệt, mát lạnh, giúp giải nhiệt cho mùa hè nóng bức này rồi đấy. Chúc các bạn thành công với cách làm kem sầu riêng này nhé!

Theo Lan Trinh/ Infonet

Loading...