Cách làm kem que với 3 thức quả mùa hè khiến cả nhà thích mê

Mỹ Trinh 15:42 16/07/2019

Từ những nguyên liệu vô cùng sẵn có được thiên nhiên ban tặng, mẹ hãy sáng tạo với những món kem hấp dẫn, thơm mát vào ngày hè để cả nhà cùng thưởng thức với cách làm kem que ngay sau đây nhé.

Nhắc đến mùa hè, bạn nghĩ ngay đến 3 thức quả nào? Đó chính là bơ, chuối và cẩ dừa nữa. Thay vì ăn một cách trực tiếp, bạn có thể chế biến chúng thành nhiều món ăn khác nhau để tạo sự hấp dẫn, mới lạ, giúp cả nhà có được sự ngon miệng hơn. Hãy cùng học cách làm kem que với 3 thức quả quen thuộc vào mùa hè khiến cả nhà thích mê.

Cách làm kem que với 3 thức quả mùa hè khiến cả nhà thích mê

Kem bơ phủ socola

Nguyên liệu để làm món kem bơ phủ socola gồm có:

- 3 quả bơ chín

- 1,5 cốc sữa tươi hoặc sữa đậu nành

- 60ml sữa đặc có đường

- Phần chocolate phủ: Khoảng 115g chocolate đen, cắt miếng nhỏ (sử dụng chocolate 72%)

- Dụng cụ: Khuôn đổ kem que kem, máy xay sinh tố

Sau khi đã chuẩn bị xong các loại nguyên liệu, hãy cùng thực hiện làm món kem ngay thôi nào.

Đầu tiên là gọt vỏ bơ, lấy phần thịt và xay cùng với sữa và sữa đặc thành hỗn hợp sánh, mịn. Bạn nêm nếm dữa sao cho đủ độ ngọt, vừa ăn. Đối với trẻ con chúng sẽ thích ăn hơi ngọt một chút còn người lớn thì nên giảm độ ngọt đi nhé.

Rót hỗn hợp vừa xay vào khuôn làm kem que. Cắm que vào khuôn sau đó để kem lên ngăn đá trong cho đến khi kem đông lại.

Đối với phần socola phủ, bạn bẻ nhỏ socola cho vào bát, cho vào lò vi sóng quay hoặc đun cách thủy để chúng chảy ra. Lấy kem đã đông và nhúng vào phần socola rồi nhấc chúng lên để socola tự chảy xuống phía dưới tạo nên những sản phẩm đẹp mắt. Cuối cùng hãy cho lại những que kem này vào ngăn đá để phần socola đông lại.

Cách làm kem que với 3 thức quả mùa hè khiến cả nhà thích mê
Kem bơ phủ socola

Kem chanh dừa

Kem chanh dừa chắc chắn sẽ là một món kem lạ và thú vị đối với cả nhà bạn cho xem. Cùng chuẩn bị những nguyên liệu sau đây để làm kem nhé. 

- 60ml nước cốt chanh

- Vỏ của 3 quả chanh bào sợi

- 250ml sữa chua

- 200ml nước cốt dừa

- 55g đường bột

- Máy xay sinh tố, khuôn làm kem và que kem gỗ

Đầy đủ nguyên liệu rồi thì bắt tay vào thực hiện thôi. Đầu tiên, bạn hãy bảo nhuyễn vỏ của 3 quả chanh đã chuẩn bị. Sau đó hãy vắt nước cốt chanh vào cùng với phần vỏ đó. Tiếp tục cho sữa chua, đường bột và khuấy đều cho mọi thứ hòa quyện với nhau.

Đổ phần nước cốt dừa và hỗn hợp vừa pha phía trên vào máy say sinh tố rồi say cho thật mịn. Sau khi tắt máy hãy cho phần kem vào từng khuôn và để vào tủ lạnh. Chỉ cần khoảng 3 tiếng là món kem chanh dừa thơm ngon đã có thể được mang ra để thưởng thức rồi.

Cách làm kem que với 3 thức quả mùa hè khiến cả nhà thích mê
Kem chanh dừa

Kem chuối

Món kem que cuối cùng trong ngày hôm nay đó là kem chuối. Để làm kem chuối khá đơn giản với những nguyên liệu cần thiết sau đây:

- 3 hộp sữa chua

- 150ml nước cốt dừa

- 150ml sữa đặc

- 1 lạng lạc đã rang chín, giã nhỏ

- 10 nghìn dừa nạo sợi

- 4 quả chuối tây

Rồi bây giờ cùng thực hiện món kem thơm ngon này thôi nào. Trước tiên bạn cần bóc bỏ vỏ chuối và cắt chuối ra thành 3, 4 phần theo chiều dọc rồi để vào đĩa. Phần hỗn hợp bạn pha như sau: trộn đều sữa chua, sữa đặc, cốt dừa đã chuẩn bị vào với nhau.

Bây giờ hãy cùng thực hiện cho các nguyên liệu vào với nhau nhé. Bạn múc 1 muỗng hỗn hợp cho vào khay hoặc hộp. Sau đó xếp 1 lớp chuối, dừa sợi và lạc rang. Cứ một lớp hỗn hợp lại đến một lớp chuối cho đến khi nào hết mọi thứ thì thôi. Trên cùng là một lớp dừa sợi và lạc rang.

Để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 3 tiếng là có thể ăn được. Khi ăn, bạn để hộp kem vào chậu nước cho phần kem bao xung quanh hộp chảy ra rồi úp ra đĩa và cắt miếng vừa ăn.

Cách làm kem que với 3 thức quả mùa hè khiến cả nhà thích mê
Kem chuối

Như vậy là 3 món kem với nguyên liệu vô cùng sẵn có và dễ làm đã hoàn thành rồi. Cùng thực hiện ngay để cả nhà thưởng thức nhé.

Hương Đỗ, theo Thế Giới Trẻ

Loading...