Cách làm cánh gà sốt cay ngon không cưỡng nổi

Sóc ẩn danh 22:33 14/03/2019

Nhất định không thể bỏ qua món cánh gà sốt cay nếu bạn là một tín đồ của những món ăn làm từ thịt gà. Một buổi chiều se lạnh, thưởng thức những miếng gà sốt cay vàng ươm, thơm ngon cùng gia đình thì hạnh phúc nào bằng!

Thịt gà là món ăn thân thuộc trong mỗi bữa ăn của nhiều gia đình. Món ăn làm từ thịt gà rất được ưa chuộng vì có thể chế biến thành nhiều món với nhiều hương vị khác nhau như gà rán, gà xào sả ớt, ... và không thể thiếu là món gà sốt cay làm nức lòng nhiều người. Những chiếc cánh gà vàng ruộm có lớp vỏ ngoài giòn rụm, vị cay cay, đậm đà của nước sốt hòa quyện với từng thớ thịt mềm, nóng hổi, ăn hoài không biết chán.
Có nhiều cách để chế biến món gà sốt cay nhưng hôm nay Yeah1 News sẽ hướng dẫn các bạn làm cánh gà sốt cay ngon khó cưỡng!

Nguyên liệu làm gà sốt cay:

- Cánh gà: 5-8 cánh
- Bột mì: 30 gram
- Vừng: 30 gram
- Tỏi: 1 củ
- Gừng: 15 gram
- Tương ớt: 20 gram
- Sốt cà chua: 50 gram
- Mật ong: 40 ml
- Dầu mè: 15 ml
- Đường: 20 gram
- Nước mắm: 15 ml

Cách làm cánh gà sốt cay thơm ngon:

Bước 1: Rửa sạch cánh gà với muối, rượu trắng để khử bớt độ tanh. Sau đó chặt làm cánh làm 3.

Cách làm cánh gà sốt cay ngon không cưỡng nổi
Rửa sạch rồi chặt cánh gà thành 3

Bước 2: Cho cánh gà đã chặt ra bát, trộn đều với gừng, tỏi và ướp trong khoảng 30 phút.

Bước 3: Đổ tương ớt, mật ong, sốt cà chua, dầu mè, gia vị ướp thịt gà vào một bát và khuấy đều làm nước sốt gà cay.

Cách làm cánh gà sốt cay ngon không cưỡng nổi
Trộn đều gia vị làm nước sốt cay

Bước 4: Lăn cánh gà đã ướp qua bột mì rồi cho vào chảo dầu đang nóng, chiên đến khi cánh gà ngả màu vàng ruộm các mặt.

Cách làm cánh gà sốt cay ngon không cưỡng nổi
Lăn qua bột mì và rán vàng

Bước 5: Chuẩn bị chảo, cho nước sốt cay vào đun nóng rồi cho cánh gà vừa rán vào. Lưu ý đảo đều để đảm bảo tất cả cánh gà được phủ nước sốt.

Bước 6: Rắc vừng lên rồi cho cánh gà ra đĩa.
Bạn thu được thành phẩm cánh gà sốt cay đậm đà, thơm ngon và vô cùng đẹp mắt.

Cách làm cánh gà sốt cay ngon không cưỡng nổi
Thành quả là món cánh gà sốt cay thơm ngon

Không ngờ món cánh gà sốt cay đình đám lại có công thức làm đơn giản đến vậy. Có lẽ những cô nàng nào vụng về cũng có thể dễ dàng hoàn thành xuất sắc món ăn này!
Nếu bạn là một fan hâm mộ của thịt gà thì nhất định không thể bỏ qua món cánh gà sốt cay đâu, cách làm đơn giản và thành quả là những miếng cánh gà sốt cay cực hấp dẫn. Bạn có thể ăn vặt hoặc ăn cùng cơm đều ngon tuyệt.
Còn chần chừ gì mà không vào bếp làm thôi nào! Chúc bạn có món gà sốt cay như ý!

Theo Lan Trinh/Infonet

Loading...