Cách nấu món canh cải thảo thơm, ngọt như mẹ làm

Hoàng Hằng 18:54 22/12/2019

Một bát canh cải thảo với màu sắc đẹp mắt sẽ làm cho bữa cơm thêm ngon miệng và hấp dẫn.

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

  • ½ cây cải thảo
  • 2 miếng đậu phụ
  • 7 con tôm
  • 1 gốc hành
  • Một ít nấm hương khô
  • Muối, dầu hào, dầu ăn

Cách làm

Cải thảo rửa sạch, nấm hương ngâm nở. Đậu phụ thái miếng vừa ăn rồi luộc qua với nước sau đó vớt ra.

Cách nấu món canh cải thảo thơm, ngọt như mẹ làm

Nấm hương và gốc hành thái lát, tôm sơ chế sạch. Cải thảo thái khúc.

Cách nấu món canh cải thảo thơm, ngọt như mẹ làm

Đun nóng chút dầu ăn trong nồi rồi thêm gốc hành và nấm vào xào thơm cùng với đầu tôm sau đó đổ tôm vào đảo đều.

Cách nấu món canh cải thảo thơm, ngọt như mẹ làm

Thêm cải thảo và lượng nước vừa ăn vào đun sôi. Khi sôi thì thêm đậu phụ cùng chút muối, dầu hào vào cho vừa ăn.

Nấu cho chín nguyên liệu là được.

Cách nấu món canh cải thảo thơm, ngọt như mẹ làm

Thành phẩm

Canh cải thảo nấu với đậu phụ và tôm là một món ăn vô cùng dễ làm với màu sắc bắt mắt và kích thích vị giác.

Canh có vị ngọt của cải thảo và tôm, béo ngậy của đậu phụ. Nếu đang giảm cân, bữa tối bạn chỉ cần ăn một chén canh cải thảo này là đủ chất rồi!

Cách nấu món canh cải thảo thơm, ngọt như mẹ làm

Chúc bạn nấu được món canh cải thảo thật ngon nhé!

> Xem thêm:

> Xem thêm các bài viết về ẩm thực Việt Nam và Thế Giới!

Theo Liên Phạm/Helino