Cách nấu canh bí đao với tôm khô ngon khó cưỡng

Hoàng Hằng 16:48 30/10/2019

Chẳng cần gì nguyên liệu phức tạp, chỉ cần một khúc bí đao và chút tôm khô thôi là đã có món canh bí đao ngon miệng hấp dẫn cho bữa tối!

  Cách nấu canh bí đao với tôm khô ngon khó cưỡng

Nguyên liệu làm món canh bí đao

  • 500g bí đao
  • 10g tôm khô
  • 30g giăm bông hoặc xúc xích
  • Một ít cà rốt thái sợi
  • 3g muối, 30ml dầu ăn, 15ml dầu hào, 3g dầu mè
  • 250ml nước lọc

Cách làm canh bí đao thơm ngon

Tôm khô rửa sạch để ráo nước.

Bí đao dùng thìa múc thành viên nhỏ, nếu không có thìa múc thì gọt vỏ rồi thái nhỏ.

Giăm bông thái nhỏ.

Cách nấu canh bí đao với tôm khô ngon khó cưỡng

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho giăm bông và tôm khô vào xào thơm.

Tiếp đó thêm bí đao vào cùng 250ml nước lọc.

Đậy nắp chảo đun nhỏ lửa cho đến khi nước cạn bớt.

Cách nấu canh bí đao với tôm khô ngon khó cưỡng

Thêm muối, dầu hào vào đảo đều rồi đun thêm mấy phút nữa.

Cuối cùng cho cà rốt thái sợi và chút dầu mè vào đảo đều sau đó tắt bếp.

Cách nấu canh bí đao với tôm khô ngon khó cưỡng

Thành phẩm

Có vô vàn cách nấu canh bí đao, nhưng để làm sao để món ăn này vừa ngon miệng lại đẹp mắt thì bạn cần có một chút bí quyết đó! 

Món canh bí đao nấu theo cách trên đây có vị khá đậm đà, chan vào cơm rồi dùng nóng thì quá tuyệt luôn!

Cách nấu canh bí đao với tôm khô ngon khó cưỡng

Chúc các bạn làm được món canh bí đao thật ngon nhé!

Nguồn: Blogsina.com

> Xem thêm:

> Xem thêm các bài viết về ẩm thực Việt Nam và thế giới nhé!

Theo Hường Nguyễn/Helino