Cách làm mì trộn Hàn Quốc thơm ngon bổ dưỡng được giới trẻ yêu thích

Mỹ Trinh 23:00 14/03/2019

Mì trộn Hàn Quốc mà được ăn cùng với những người bạn thân thì lắm luôn ấy. Cách làm mì trộn Hàn Quốc cực dễ, bạn có thể thưởng thức ngay tại nhà mà chẳng cần phải đi đâu xa.

Những năm gần đây, ẩm thực Hàn Quốc du nhập mạnh mẽ vào nước ta và nhận được sự đón nhận nồng nhiệt của nhiều thực khách, đặc biệt là giới trẻ. Mì trộn Hàn Quốc được khá nhiều quán ăn ưa chuộng. Tuy nhiên, Yeah1 News sẽ hưỡng dẫn cho bạn cách làm mì trộn Hàn Quốc siêu đơn giản, siêu ngon và bạn hoàn toàn có thể tự làm ngay tại nhà.

Nguyên liệu làm món mì trộn Hàn Quốc

- Mì Jjomyeon: 300g

- Dưa chuột: 2 quả

- Bắp cải: 80g

- Giấm: 2 muỗng

- Mật ong: 2 muỗng

- Đường: 2 muỗng

- Mè trắng: 2 muỗng

- Tỏi băm

- Tương ớt: 3 muỗng

- Cà rốt, nước cốt chanh

- Trứng gà: 1 quả

- Giá đỗ: 100g

Cách làm mì trộn Hàn Quốc đúng điệu

Bước 1: Sơ chế rau củ

Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi ngắn. Dưa leo cũng cắt ngắn bằng cà rốt. Bắp cải rửa sạch, cắt nhỏ. giá rửa sạch. Trứng luộc chín cắt đôi. Hòa tan tất cả nguyên liệu còn lại vào chén làm sốt.

Cách làm mì trộn Hàn Quốc thơm ngon bổ dưỡng được giới trẻ yêu thích

Bước 2: Trần qua giá đỗ

Đun một ít nước sôi, cho giá đỗ vào từ 45 giây đến 1 phút. Đổ giá ra rổ, ngâm trong thau nước đá lạnh cho giá giòn rồi đổ lại ra rổ, để giá ráo nước.

Cách làm mì trộn Hàn Quốc thơm ngon bổ dưỡng được giới trẻ yêu thích

Bước 3: Luộc mì

Đun sôi 1 nồi nước. Cho các cuộn mì rửa dưới vòi nước lạnh để tách các sợi mì ra. Nước sôi, cho mì vào luộc trong khoảng 3-4 phút thì vớt mì ra rổ, xả mì dưới vòi nước lạnh. Lưu ý, bạn nên canh giờ luộc mì để mì không bị chín quá, làm mất độ dai.

Cách làm mì trộn Hàn Quốc thơm ngon bổ dưỡng được giới trẻ yêu thích

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Dùng một chiếc tô lớn, xếp mì ở đáy tô sau đó xếp lần lượt các loại rau: bắp cải, giá đậu, cà rốt và dưa chuột lên trên. Rắc mè lên trên rau và mì. Đặt quả trứng luộc lên trên cùng và rưới nước sốt vào. Với mỗi tô mì này, bạn cần dùng 2 muỗng canh nước sốt là vừa đủ. Khi ăn chỉ cần trộn đều tất cả các thành phần trong tô lại với nhau và thưởng thức ngay.

Cách làm mì trộn Hàn Quốc thơm ngon bổ dưỡng được giới trẻ yêu thích

Đây là một món mì trộn được chế biến theo kiểu Hàn mà giới trẻ thích mê. Chỉ là trộn các nguyên liệu nhiều màu sắc hấp dẫn lại với nhau và nước sốt thôi đã có món ăn nhẹ tuyệt ngon mà ai cũng có thể làm được. Sợi mì rất dai, nước sốt có vị ngọt, chua, cay trộn lẫn cùng bắp cải, cà rốt, giá đỗ, trứng luộc và dưa chuột xắt nhỏ rất hài hòa, dễ ăn. Bạn còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay làm ngay mì trộn  Hàn Quốc cho bữa tối hôm nay nhỉ?

Theo Lan Trinh/Infonet

Loading...