Bao Bei Chinese Restaurant - Ẩm thực Trung Hoa với hương vị và phong cách hoàn toàn mới.

Phú Tài 10:00 03/04/2019

Hãy cùng BaoBei trở về HongKong của thập niên 80s với biển hiệu neon đa sắc, ánh đèn lung linh cùng những gam màu tương phản, kết hợp hài hoà nét đẹp xưa và nay trong từng chi tiết.

Đặc biệt trong không gian thoáng đãng với cảnh quan thành phố nhộn nhịp nhìn từ tầng 2, chính là khu vực bếp mở và tea bar độc đáo với đầu bếp luôn tay chuẩn bị, Bao Bei sầm uất như những thước phim đầy hoài niệm của xứ Cảng Thơm giữa lòng Sài Thành sôi động.

Bao Bei phục vụ lên đến 150 khách với cách bày trí đa dạng từ bàn đơn đến các bàn tròn lớn dành cho nhóm khách 6 khách trở lên.

Bao Bei Chinese Restaurant - Ẩm thực Trung Hoa với hương vị và phong cách hoàn toàn mới.

Tên gọi “BAO BEI”

“Bảo Bối ơi, đã ăn cơm chưa?”

Trong văn hoá Trung Hoa, “Bảo bối” (Bao Bei) là danh xưng trìu mến chỉ dành cho gia đình để thể hiện sự yêu thương một cách nhẹ nhàng. 

Đúng như tên gọi của mình, nhà hàng Bao Bei mong muốn trở thành địa điểm lý tưởng để quý khách thiết đãi bạn bè, những bữa ăn gia đình ấm cúng cũng như những bữa tiệc trà “đầy tình cảm”

Ẩm thực Trung Hoa đặc sắc tại BAO BEI

Không chỉ dừng lại ở những món dim sum truyền thống, Bao Bei còn mang đến những lựa chọn A la carte và Các món quay đặc sắc của ẩm thực mọi miền Trung Hoa.

Bao Bei Chinese Restaurant - Ẩm thực Trung Hoa với hương vị và phong cách hoàn toàn mới.


1.Dim Sum (Điểm sấm) - Với hơn 20 món Điểm sấm với giá chỉ từ đ57,000; thực khách có thể chọn bàn ở khu vực bếp mở để thưởng lãm các đầu bếp điêu luyện chuẩn bị từng chiếc bánh xếp: cán vỏ bánh, làm nhân rồi lại gói,... vô cùng nhuần nhuyễn. 

Bao Bei gợi ý Bánh hẹ hấp gan ngỗng với nhân tôm tươi to giòn kết hợp cùng hẹ, hành thơm lừng và gan ngỗng béo ngậy. Từng chiếc bánh được gói cẩn thận và xếp ngay ngắn vào từng xửng tre - hấp đến độ chín hoàn hảo.

Thưởng thức điểm sấm với nước tương, dấm và tương XO cay để có trải nghiệm toàn vẹn nhất.

Bao Bei Chinese Restaurant - Ẩm thực Trung Hoa với hương vị và phong cách hoàn toàn mới.
Bao Bei Chinese Restaurant - Ẩm thực Trung Hoa với hương vị và phong cách hoàn toàn mới.
Bao Bei Chinese Restaurant - Ẩm thực Trung Hoa với hương vị và phong cách hoàn toàn mới.

2. Các loại mì - Cũng như cơm đối với người Việt hay bánh mì của các nước phương Tây, mì trứng kéo sợi là một trong những thực phẩm truyền thống của ẩm thực Trung Hoa.

Đối với các món mì Hoa ở Bao Bei, từng nguyên liệu hoà quyện với nhau một cách hoàn hảo: Sợi mì với độ dai giòn vừa phải; nước dùng được nấu bằng xương cũng rau củ, nấm để đạt vị ngọt vừa thanh vừa đậm đà.

Kết hợp với từng lát xá xíu được ướp và quay tại chỗ cùng hoành thánh tôm chất lượng, “Mì Hoành thánh xá xíu” là một món không thể bỏ qua khi ghé thăm Bao Bei.

 3. Các món ngỗng - Ngỗng Phá Lấu Triều Châu:

Ngỗng là một trong những đặc sản “PHẢI-THỬ” khi nói đến ẩm thực Trung Hoa. Tại Bao Bei, từng con ngỗng được nhà bếp lựa chọn kĩ lưỡng & nhập khẩu trực tiếp từ Hong Kong để đảm bảo chất lượng cũng như khi chế biến sẽ giữ nguyên hương vị truyền thống của các món ngỗng.

Thịt ngỗng chắc nhưng không dai; da quay giòn mỏng cùng một lớp mỡ béo ngậy tan trong miệng;... chính là những yếu tố khiến các món ngỗng của Bao Bei trở nên khó cưỡng. Từng thớ thịt ngỗng hấp dẫn hầm với ngũ vị hương, cà ri, gia vị,...ăn kèm đậu phộng hầm béo ngậy.

Bao Bei Chinese Restaurant - Ẩm thực Trung Hoa với hương vị và phong cách hoàn toàn mới.

Theo Infonet.