5 cách làm nước gạo lứt đơn giản, thơm ngon dành tặng cho cả gia đình

Mỹ Trinh 15:14 29/03/2019

Nước gạo lứt với tác dụng thanh nhiệt, giải độc và chữa bệnh hiệu quả chính là một bài thuốc mà bất cứ ai cũng không nên bỏ qua. Hãy cùng tìm hiểu về 5 cách làm nước gạo lứt đơn giản, thơm ngon sau đây đảm bảo sẽ khiến cả nhà bạn mê tít thức uống dinh dưỡng này.

Gạo lứt là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe chính vì thế đã được rất nhiều người lựa chọn. Một trong những cách chế biến đơn giản của loại thực phẩm này đó là làm nước gạo lứt. Từ gạo lứt, bạn cũng có thể sáng tạo ra những loại đồ uống khác nhau. Hãy cùng tìm hiểu 5 cách làm nước gạo lứt giúp bạn thay đổi thực đơn mà vẫn đảm bảo được chất dinh dưỡng dành cho cả nhà nhé.

5 cách làm nước gạo lứt đơn giản, thơm ngon dành tặng cho cả gia đình
Gạo lứt là loại thực phẩm bổ dưỡng dành cho tất cả mọi người

Nước gạo lứt rang

Đây chính là loại thức uống làm từ gạo lứt được nhiều người lựa chọn vì dễ làm và tiện lợi. Để làm nước gạo lứt rang bạn cần chuẩn bị những loại nguyên liệu:

  • 200g gạo lứt
  • 2 lít nước
  • Muối

Cách làm nước gạo lứt rang:

Để đảm bảo gạo vẫn còn đầy đủ chất bạn không rửa gạo mà chỉ nhặt bỏ những hạt gạo xấu, giữ lại hạt đẹp. Điều này giúp chất lượng nước được ở mức tốt nhất

Bắc chảo lên bếp sau đó đổ gạo lứt vào rang dưới lửa nhỏ. Đảo đều, liên tục để gạo koong bị cháy. Đến khi thấy gạo có mùi thơm và màu đậm hơn thì tắt bếp.

Đổ gạo vừa rang ra tô, đợi cho nguội và bảo quản trong hũ thủy tinh.

Lấy gạo lứt đã rang cho lên nối đun với 2 lít nước và một chút muối. Nếu không có thời gian bạn chỉ cần hãm nước gạo lứt rang bằng bình giữ nhiệt trong khoảng 5 phút là uống được.

5 cách làm nước gạo lứt đơn giản, thơm ngon dành tặng cho cả gia đình
Nước gạo lứt rang

Trà gạo lứt rang

Khi đã có sẵn gạo lứt rang, bạn chỉ cần biến tấu một chút là có những thức uống khác nhau. Với món trà gạo lứt rang thì nguyên liệu cần chuẩn bị đó là:

  • Gạo lứt
  • Muối
  • Nước nóng
  • Trà mạn

Cách làm rất đơn giản, bạn chỉ cần rang gạo lứt cho thơm sau hãm cùng với trà mạn và một chút muối trong nước nóng già sau đó đợi một chút là có thể uống được.

5 cách làm nước gạo lứt đơn giản, thơm ngon dành tặng cho cả gia đình
Trà gạo lứt rang

Nước gạo lứt đậu đỏ

Nguyên liệu để làm đồ uống này là:

  • 100g gạo lứt rang
  • 100g đỗ đỏ rang

Cách làm như sau:

Bạn trộn gạo lứt rang và đậu đỏ rang vào chung với nhau.

Cho nước và đun hỗn hợp trên bếp trong khoảng 10 phút sau đó lọc lấy nước. Hoặc hãm hỗn hợp hạt trong phích khoảng 25 phút.

5 cách làm nước gạo lứt đơn giản, thơm ngon dành tặng cho cả gia đình
Nước gạo lứt đậu đỏ

Bột gạo lứt, mè đen

Để làm loại đồ uống này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu:

  • 0,5kg mè đen
  • 1kg gạo lứt

Cách làm cũng vô cùng đơn giản đó là:

Đem gạo lứt và mè rang lên trong khoảng 5 đến 7 phút. Sau khi nguội, hãy đem gạo lứt và mè rang xay nhuyễn thành hỗn hợp bột mịn. Bảo quản hỗn hợp bột trong lọ thủy tinh.

Mỗi lần uống pha khoảng 30gr bột với 250-300ml nước nóng để uống. Để ngon hơn, bạn có thể uống cùng với sữa.

5 cách làm nước gạo lứt đơn giản, thơm ngon dành tặng cho cả gia đình
Gạo lứt mè đen cũng là thực phẩm bổ dưỡng

Sữa gạo lứt

Nguyên liệu:

  • 100g gạo lứt
  • 300ml sữa tươi không đường
  • 1 lít nước

Để làm sữa gạo lứt bạn thực hiện như sau:

Rang gạo lứt cho thơm, bóng. Sau đó đun nước sôi, đổ gạo lứt vừa rang vào đun cho chín mềm. Cuối cùng lọc bỏ bã gạo và đổ phẩn sửa đã chuẩn bị vào đun cho đến khi hỗn hợp sủi lăn tăn thi tắt bếp.

5 cách làm nước gạo lứt đơn giản, thơm ngon dành tặng cho cả gia đình
Sữa gạo lứt được nhiều chị em lựa chọn

Trên đây là 5 cách làm nước gạo lứt vô cùng đơn giản giúp bạn có được thức uống vừa bổ dưỡng vừa giải khát để sử dụng hằng ngày. Hãy cùng thực hiện để giúp thay đổi thực đơn cũng như vẫn đảo bảo được chất dinh dưỡng từ loại thực phẩm này nhé.

Theo Hương Đỗ/Infonet

Loading...