Food Drink: Trời mưa học làm bánh tart bí đỏ rau củ ngon 'tuyệt cú mèo'

Một món bánh không hề khó để thực hiện tại nhà, rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày mưa gió.

Khác với những chuyến khám phá ẩm thực hẻm, quán xá vỉa hè từ trước đến nay của Food Drink, chiều chủ nhật 9/10, MC Trần Hòa đã ghé thăm nhà hàng Món Ngon Việt Nam tại địa chỉ 72/1 Trần Quốc Toản quận 3. Tại đây, cô nàng MC lém lỉnh được chính tay "siêu đầu bếp" Võ Quốc trực tiếp hướng dẫn làm món bánh tart bí đỏ rau củ. Theo anh Quốc, những ngày Sài Gòn mưa lạnh là thời điểm thích hợp nhất để nướng bánh, mùi thơm ấm sực sẽ lan tỏa trong nhà bạn, mang đến cảm giác dễ chịu và thư giãn cho mọi người. Trái với tưởng tượng của Trần Hòa cũng như các độc giả, bánh tart bí đỏ rau củ không hề khó làm, thậm chí bạn có thể thực hiện và sáng tạo theo nhiều cách khác nhau.

_NU18760.JPG
_NU18763.JPG
Anh Võ Quốc- chủ nhà hàng "Món Ngon Việt Nam" trực tiếp đứng bếp để giao lưu với độc giả Food Drink cung như hướng dẫn MC Trần Hòa nấu ăn. 

_NU18752.JPG
Nguyên liệu để làm món bánh tart bí đỏ rau củ gồm có: bột mì, bơ, đậu phộng, đậu hũ, đậu cove. 

_NU18768.JPG
_NU18770.JPG
Công đoạn đầu tiên là nhào bột, muốn bánh tart có lớp vỏ giòn phải nhào thật kỹ và đều tay.


_NU18781.JPG
Sau đó, đậu hũ và đậu phộng sẽ được xay nhuyễn với nhau tạo thành lớp sốt thơm lừng, béo ngậy. 


_NU18786.JPG

_NU18789.JPG
_NU18798.JPG
Bí đỏ, đậu cove thái khúc vừa ăn, có thể xào chín để tiết kiệm thời gian nướng bánh. 


_NU18802.JPG
_NU18804.JPG
Trần Hòa được anh Võ Quốc hướng dẫn cách nặn đế bánh tart vào khuôn sao cho khi nướng không bị phồng. 


_NU18806.JPG
_NU18809.JPG
Với thời gian 30 phút nướng lò, thành quả là chiếc bánh với đế giòn rụm, phần nhân béo ngậy và thơm lừng như thế này.


_NU18812.JPG
_NU18813.JPG
Anh Võ Quốc bật mí rằng món bánh này tựa như "pizza chay" , rất có lợi cho sức khỏe. 


_NU18836.JPG
_NU18839.JPG
"Siêu đầu bếp" Võ Quốc còn ngẫu hứng song ca "Chim trắng mồ côi" cùng MC Trần Hòa khiến độc giả rất thích thú. 

_NU18753.JPG
_NU18754.JPG
Thịt nấu cam- món ăn nổi tiếng và được yêu thích nhất trong thực đơn của nhà hàng. 


_NU18822.JPG

_NU18829.JPG
Tại "Món Ngon Việt Nam", thực khách sẽ được thử những món cung đình và truyền thống. 

_NU18823.JPG
_NU18824.JPG
Không chỉ vậy, nếu như yêu thích bất cứ món ăn nào và muốn học hỏi công thức, bạn sẽ được đầu bếp trực tiếp hướng dẫn cụ thể và nhiệt tình. 

Nếu như bạn có bất cứ địa chỉ quán xá đủ- độc- đã nào tại Sài Gòn, Hà Nội, Đà Nẵng,... hãy ngay lập tức chia sẻ cùng biệt đội Food Drink để tất cả mọi người cùng biết tới và khám phá. Đừng bỏ lỡ chương trình Food Drink dành cho những tín đồ ăn uống được phát sóng vào thứ 3, 5, chủ nhật hàng tuần nhé!

Team Ăn Uống

Từ khoá:   Food Drink    Trần Hòa    quán ăn    nấu ăn   

BẠN CÓ THỂ QUAN TÂM

TIN TÀI TRỢ

loading...

VIDEO ĐƯỢC QUAN TÂM NHIỀU